『えっ?!
ブルジョワ級のワインって、こんなによかったっけ??』
なんて言うと、ブルジョワ級のワインに失礼かもしれま
せんが、でも、正直、驚いてしまったんです!!
そのコストパフォーマンスと完成度の高さに!!!
そのワインの名は
[シャトー・アンタイヤン 2005]!!!
ボルドーはオー・メドック地区の中でも、かなり北部に
位置するシサック村にあるワイナリー。ここ30年来ブル
ジョワ級に格付けされていたワイナリーなのですが、な
んと2003年のブルジョワ級見直しの格付けでは、【ブル
ジョワ・スーペリュール級】に格上げされたという、素
晴らしいワイナリーなんです!!
その味わいたるや、
『まさにグランクリュの香り!!!!
カシスやフランボワーズに、甘草、シナモン、丁子の香
りが溶け合い、とても複雑でリッチな香り!!
タンニンは非常にきめ細やかで丸みがあり、ほどよいボ
リューム感を伴う深い味わいがたまらない!!余韻にはキ
ノコやドライイチジクがふわりと漂い・・・』
さすが20005年ヴィンテージ!!と叫びたくなるほどのバラ
ンスのよさと、適度なボリューム感も素晴らしい!!!
これで本当にブルジョワ級?!と思ってしまうような、完
成度の高さです!
そんなグランクリュ並みのワインを造る[シャトー・ア
ンタイヤン]、実は、あのサンテステフを代表するコスパ
抜群のメドック格付け5級シャトー[シャトー・ラフォン
・ロシェ]のすぐお隣!!
つまり、ほとんどサンテステフといっても過言ではない、
素晴らしく恵まれた場所に畑があるんです!!
この地はかつて海だったこともある場所で、ブドウ畑に
みられる土壌のうちのひとつは、なんとウニや貝殻の化
石が混じる粘土石灰質土壌。
他には白色土や緑色の堆積土壌、砂利質土壌などが見られ、
その異なる土壌ごとに最も適した品種が栽培されており、
ワインに複雑な風味を与えているんです!
また、82haにも及ぶブドウ畑での収穫は、最も良い状態
のブドウを短時間で収穫するために、あえて機械収穫を
行っており、さらに選果台で完熟のブドウのみを丁寧に
粒選りしているというから驚きです!!広大なブドウ畑で
は、この方法が最も効率よく高品質なブドウを選別でき
るそうで、最近はこの方法で収穫するワイナリーも増え
ているのだそうです!!
さらに、このワインは、超当たり年の2005年ヴィンテー
ジ!!
あのパーカーさんが『並外れたヴィンテージで過去28年
間試飲したヴィンテージとは全く違う!!』と評価した、
歴史に残るグレートヴィンテージです!!
「リッチな果実味とまろやかで開放的な味わい」という
2005年ヴィンテージの特徴がぴったりと当てはまる、素
晴らしい味わいです。
そしてなんと言っても、この素晴らしい品質をこの価格
で飲める喜び!!
飲んでみないのはもったいない!!
ぜひとも、ぜひとも、たっぷりと味わってください!!
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