• 至高のブドウ ピノ・ノワールの魅力
  • スパークリング&シャンパン特集
  • ギフト特集
  • 京橋ワインワインアドバイザーのおすすめワイン
TOP >>  イタリアワイン >>  ピエモンテDOCG



でたぁー!【衝撃のバローロが2,780円(税別)!】
なんと48ヶ月熟成(オーク樽熟成24ヶ月)という驚異の長期熟成にしてこの価格!
しかもピエモンテ州にエンシュージアスト93点を付けた良年2012ヴィンテージ!!
イタリアワインの王様と呼ばれ1980年制定と最古のD.O.C.Gである
伝統の偉大なるバローロが物凄い価格で着ましたぁーーーーー!
ネッビオーロらしい透明感あるルビーの綺麗な色合いに
引き締まった酸とタンニン、そして樽熟成の妖艶なる風味!
近年モダンなバローロが多い中、伝統的な味わいはまさに
奥深さと染み渡るような優しいクラシカルな旨さ!
[アンティカ・カンティーナ・ディ・カロッソ・バローロ 2012]



みなさん!
お手頃バローロ見つけましたっ!

な、なんと!
バローロのD.O.C.G規定である38ヶ月(うち樽熟成18ヶ月
以上)熟成を大幅に上回る4年もの歳月を要した48ヶ月熟
成!しかも、そのうちオーク樽24ヶ月熟成というしっか
りとした造りにして、到底信じられないこの価格は物凄
いお買い得感!


低価格バローロの中でもかなりレベルが高いのではない
でしょうか!?

重厚、高級バローロの味とはいきませんが、この価格で
バローロの風味が味わえるお得感は凄まじいです!!!



その名も
[アンティカ・カンティーナ・
       ディ・カロッソ・バローロ 2012]!



バローロと言えばイタリアを代表するD.O.C.Gクラスのワ
インでして、イタリアワインの王様と呼ばれる歴史ある
非常に人気の高いワイン。

1980年にはじめてD.O.C.Gに選ばれたワインのひとつでし
て、イタリアワインを代表する赤ワインです。


造り手となるアンティカ・カンティーナ・ディ・カロッ
ソは、イタリアのピエモンテ州カロッソ地区にあるワイ
ナリー。その創設は1904年にまで遡る歴史ある老舗にし
て、約50名のプロデューサーから成る農業共同組合です。

ピエモンテの主役たるワインの150年を超える伝統を大切
にし、またピエモンテの文化的な遺産をユネスコに申請す
るなどの活動を行っている、ピエモンテ州の代表的な
D.O.CとD.O.C.Gを生み出すリーダー的な造り手として名声
を得ています。2010年にはイタリア大手モランドの資本が
入り、さらなる品質の向上と安定した美味しさを生み出し
ています。

ワイナリーは最新鋭の醸造設備と技術を導入しながらも、
昔から続く伝統に敬意を表し、100年を超えるというアン
ティークなセラーで貯蔵するなど、培ってきたノウハウと
伝統的な造りを誇りにしています。そのプライドから造ら
れるワインは、確かな品質の高さを持ちながら昔ながらの
クラシカルな味わいをもったワインが魅力です。


今回ご紹介のバローロは、バローロ区画と認められた11の
クリュの中でもバローロ村、ラ・モッラ村、カスティリオ
ーネ・ファレット村など、協同組合ならではの優位性を活
かし、各村で丁寧に収穫されたブドウをバランス良くブレ
ンドした、非常に安定した美味しさ。

収穫されたブドウは、優しくプレスしたあと、約30日間と
長く果皮とともにマセラシオンを行い、1日に最低でも2回
はしっかりと混ぜ、ネッビオーロの特徴を余すことなく引
き出します。

20〜25日間の1次発酵を経た後マロラクティック発酵に移り、
その後24〜30ヶ月のオーク樽熟成を施します。さらに熟成
中は毎週必ずテイスティングと分析を行っており、高い品
質レベルで熟成が保たれるよう細かに調整を行っています。

さらに24ヶ月の熟成を経た、合計48ヶ月という4年もの長期
熟成!

まさに、今回ご紹介の2012年ヴィンテージはリリースされ
たばかりなんです!


その味わいは
『透明感のあるオレンジのハイライトが入ったガーネット
レッドの色合い。大樽熟成のクラシカルな造りは樽が控え
めで若いネッビオーロの木イチゴ、チェリー、ラズベリー、
スミレ、ほのかにバラ、シナモンなどのスパイス、と愛ら
しいアロマ、最初は硬い印象ですが、時間が経つにつれ、
開いてきます。綺麗な味わいはネッビオーロらしい引き締
まった酸とタンニンがある骨格、紫色の花が鼻腔を抜け、
キノコや土の雰囲気が感じられる複雑味。オーク樽の風味
も相まってミディアムボディながら奥深く滋味深い味わい
に仕上がっています。』

ジビエやチーズなどに合わせたい味わいです。


重厚な高級バローロやモダンなバローロに比べると、そこ
までの強さはありませんが、ネッビオーロらしい酸とタン
ニン、スミレなどの香り、大樽熟成の風味など、綺麗に仕
上がっているクラシカルなバローロの味わいがお手頃な価
格で楽しめます!


限られたエリアから収穫された、栽培から醸造、熟成まで
キッチリと造りが決められている、手間と時間のかかる
D.O.C.Gバローロが、この価格!


ぜひとも、
お気軽にバローロの風味を味わってみてください!




アンティカ・カンティーナ・ディ・カロッソ・バローロ 2012

【イタリア】【赤ワイン】【750ml】【ミディアムボディ】

商品コード:eva1889

アンティカ・カンティーナ・ディ・カロッソ・バローロ 2012【イタリア】【赤ワイン】【750ml】【ミディアムボディ】
販売価格 2,780円(税込 3,002 円)
ポイント 27ポイント進呈
送料別
係数 3002
ご購入数量
(在庫数 106 個)
 返品については こちら

オススメ
コメント
【衝撃のバローロが2,780円(税別)!】なんと48ヶ月熟成(オーク樽熟成24ヶ月)という驚異の長期熟成にしてこの価格!

この商品へのお問い合わせ
お友達にメールですすめる
お気に入り商品
レビューを書く
twitter
アンティカ・カンティーナ・ディ・カロッソ・バローロ 2012【イタリア】【赤ワイン】【750ml】【ミディアムボディ】


※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

Antica Cantina di Calosso Barolo 2012
色・容量 赤750ml ALC 14.0%
ブドウ品種 ネッビオーロ100%
産地 イタリア−ピエモンテ州
味わい ミディアムボディ
ラベル表示 酸化防止剤(亜硫酸塩)


造り手となるアンティカ・カンティーナ・ディ・カロッ
ソは、イタリアのピエモンテ州カロッソ地区にあるワイ
ナリー。その創設は1904年にまで遡る歴史ある老舗にし
て、約50名のプロデューサーから成る農業共同組合です。

ピエモンテの主役たるワインの150年を超える伝統を大切
にし、またピエモンテの文化的な遺産をユネスコに申請す
るなどの活動を行っている、ピエモンテ州の代表的な
D.O.CとD.O.C.Gを生み出すリーダー的な造り手として名声
を得ています。2010年にはイタリア大手モランドの資本が
入り、さらなる品質の向上と安定した美味しさを生み出し
ています。

ワイナリーは最新鋭の醸造設備と技術を導入しながらも、
昔から続く伝統に敬意を表し、100年を超えるというアン
ティークなセラーで貯蔵するなど、培ってきたノウハウと
伝統的な造りを誇りにしています。そのプライドから造ら
れるワインは、確かな品質の高さを持ちながら昔ながらの
クラシカルな味わいをもったワインが魅力です。


今回ご紹介のバローロは、バローロ区画と認められた11の
クリュの中でもバローロ村、ラ・モッラ村、カスティリオ
ーネ・ファレット村など、協同組合ならではの優位性を活
かし、各村で丁寧に収穫されたブドウをバランス良くブレ
ンドした、非常に安定した美味しさ。



この商品のレビュー