物凄い人気!!早くも240本完売!!
さらに60本入荷致しました!!
2008.10.17
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白 750ml
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| ブドウ品種 |
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シャルドネ100%
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| アルコール |
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イタリア・ヴェネト地方
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| 味わい |
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辛口
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このワインを造るのは、1914年よりピエモンテ州のトル
トーナ地区にて営んでいる名門ワイナリー“ヴォルピ家”。
現在ワイナリーを経営しているのは、3代目になるカル
ロ・ヴォルピ氏。
カルロ・ヴォルピ氏は、ピエモンテの高品質ワインを造
る傍らイギリスのオーガニック専門商社(ボトル・グリ
ーン社)との取組みで、イタリアの他地域からのオーガ
ニック・ワインを造り始めました。良質のオーガニック
ブドウを産み出す生産者より収穫(全て手摘み!)され
たブドウを現地の醸造所にて厳格な規制の下ワインを造
り上げます。
出来たワインは、バルクにてピエモンテの醸造所に運び
込み、最新設備の温度管理タンクにて貯蔵され、注文ご
とにボトリングされます。
イタリアにおいてオーガニックワインを造る為には、
オーガニック認証機関(ICEA)によりワイナリーが認
定された後も厳しいチェックが入ります。醸造所の環
境設備の査察から毎収穫のワインの成分データや酸化
防止剤の使用量制限等の承認を経て、“ワイナリーの
証明書”とオーガニック(ビオロジカ)ワインとして
のボトル・コード(認証番号)“が与えられます。
一般的なワイン造りよりも断然手のかかる工程を経て、
産み出されながら、この造り手が設定する価格は驚く
ほどリーズナブル!!
今回のワインも980円という超激安価格でお楽しみいた
だけます。
季節を問わず、年中、いつでも楽しめる快適な白ワイ
ンです!!980円はまさに驚愕の激安価格!!
是非、食卓の定番ワインとして、たっぷりとお買い求
めください!!
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