凄い人気です!!
早くも1500本完売!!
さらに60本追加入荷致しました!!
何卒、お早めにお求めください!!　
2010.7.23

色・容量				スパーク（ヴァン・ムスー）白　750ml
ブドウ品種				シュナン・ブラン50％、ユニ・ブラン20％、コロンバール20％、ジャケール10％
アルコール
産地				フランス
味わい				辛口

世界のＶＩＰが自家用ヘリで飛んでくる!!

フランス屈指の三ツ星レストラン【ジョルジュ・ブラン】
の味わいを堪能できるスパークです!!

【ジョルジュ・ブラン】といえば、1981年から28年とい
う長期にわたって、一度も降格することなくミシュラン
３つ星を取り続けている、まさに3つ星中の3つ星レスト
ラン!!

その天才的な舌をもつ、ジョルジュ・ブランさんがプロ
デュースして造りだされるすばらしいスパークリングが
これなんです!!

シャンパーニュ方式である瓶内２次発酵、白ブドウ品種の
みを使って造られたスパークにして1,780円!!

『色はきれいな麦わら色。シトラスやグレープフルーツを思
わせる爽やかな香りに、白ブドウのみを使ったブラン・ド・
ブランらしい、すっきりとした切れのよい口当たりで、しっ
とりとした穏やかな泡が口の中をゆっくりと包みこみます。

果実味、酸味、そしてミネラル感がバランスが良く、飲み心
地抜群で、料理の味わいを引き立てる味わいは、さすが、フ
ランス屈指の3つ星★★★★★レストランのオーナーシェフ、
ジョルジュ・ブランさんがプロデュースしたスパーク!!』

この春一番の大人気スパークとなること、間違いありません!!


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今回ご紹介するスパークは、フランス三つ星レストランと
して1981年から28年間という長期にわたり、こだわりの料
理ともてなしを提供し続けるレストラン・オーナーシェフ
として超有名なるジョルジュ・ブランさんが、自らその味
わいを決定し、自分の名を冠したスパーク（ヴァン・ムスー）
です。

その有名なるレストラン【ジョルジュ・ブラン】は、彼の
故郷であるブルゴーニュのヴォナス村にあり、フランス国
内外のＶＩＰが、その得意料理であるブレス鶏を使った料
理を食べるために、自家用ヘリを使ってやってきるほどで、
レストランは、そのためのヘリポートまで備え、さらに宿
泊施設もスパも備えた瀟洒なリゾート・ホテルです。

得意料理は、フランス唯一のＡＯＣ規格をもつ、ブレス鶏
を使ったもの。ブレス鶏は、生産・飼育にあたって厳格な
規定があり、もちろん放し飼い。約300戸の飼育農家により
年間150万羽が飼育され、日本にはわずかに250羽しか輸入
されていないということで、もちろん食べたことはありま
せんが、脂肪が肉の筋繊維まで浸透した[霜降り状態]なの
だそうです。このブレス鶏のおいしさを引き出すには、通
常とは異なるテクニックが必要だということで、そんなこ
だわりの食材から最大限の魅力を引き出すため、絶え間な
い努力を惜しまないのが【ジョルジュ・ブラン】なのです。

そんなレストラン【ジョルジュ・ブラン】を率いる、ジョ
ルジュ・ブラン氏が、できるだけ多くのお客様に家庭でも
良質なワインを飲んでもらいたい、という希望から造って
いるスパークが今回ご紹介するスパークです。レストラン
【ジョルジュ・ブラン】でも季節によってアペリティフと
して出されるというほど、その品質には妥協はありません。

白ブドウのみを使ったブラン・ド・ブランらしい爽やかな
飲み心地と穏やかでしっとりとした上質な泡が印象的なス
パークです。

この春一番の大ヒット間違いなし!!たっぷりとご堪能ください。