大人気!!すでに通算660本完売!!

今回最終在庫となる180本が入荷!!
初回36本追加いたしました。
何卒お早めにお求め下さい。2011.1.25

色・容量				スパーク白　750ml
ブドウ品種				ピノ・ノワール60%、シャルドネ30%、アリゴテ10% 自家栽培ブドウ100%使用
アルコール				12%
産地				フランス・ブルゴーニュ地方
味わい				辛口

『確実にワンランク上の味わい!！』

インポーターさんからいただいたサンプルを試飲して、
期待はしていたものの、その期待をも上回る驚くほど
上質な味わいは、さすがパーカーさんが準満点【４つ星★★★★】
をつける優良ドメーヌが造るスパーク!!

この味わいで価格は、なんと2,380円!!
今回はぜひともまとめ買いをオススメいたします!!

設立わずか3年目にして、早くも頭角を現し、あのロバート・
パーカーさんをして、
『ムルソー村のスターになる可能性あり』
と言わしめた新星!!

その後、着実にその実力を発揮し、今やフラッグシップワイ
ンであるワイン（ムルソー一級）は、1万円を超える名実とも
にムルソーの旗手となった凄腕が、基本的に自家消費用とし
て造っているのがこのクレマン!!

その味わいは、

『なんといっても香りがいい。勢いのある泡がはじけて飛
び出す香りには、焼きたてのパンや酵母の香り、さわやか
なシトラスやミネラルが含まれています。そして口に含む
と、雑味のないきれいな酸味と芯をささえるミネラルがエ
レガントに口の中を広がり、余韻もとてもきれい!!』

確実にワンランク上の味わいです！!

早期完売は必至!!お早めにお求めください。

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本日、ご紹介します造り手である[フランソワ・ミクル
スキー]の設立は1992年。設立からまだわずかに20年も
経っていないドメーヌです。

フランソワ・ミクルスキーさんは、ポーランド出身で、
イギリスなどに住んだ後、母親の故郷であるムルソー村
にやってきました。早くからワイン造りを目指し、大学
でワイン造りを学んだあと、叔父であるピエール・ボワ
イヨさんを手伝いながら、伝統のワイン造りを学んでい
きました。

当時、ムルソー村に修行に来ていたアメリカ人のワイン
メーカーのテッド・レモンさんと知り合い、世界を見る
ことが大切だと痛感し、カリフォルニアに修行に行きます。
今では日本で最も有名なワイナリーのひとつとなったカ
レラ・ワイナリーの1983年の収穫を手伝います。

カレラでの経験は一年でしたが、アメリカでの経験はそ
の後のフランソワ・ミクルスキーさんのワインを見ると
大きいものがあったのかもしれません。1992年に自分の
名前でワインを発表すると、わずか3年で、かのロバート・
パーカーをして『ホームランを打った』と言わしめるワ
インをリリースします。

そのワイン[ムルソー・ジュヌヴリエール]は、
『桃、ヘーゼルナッツ・クリーム、ローストした木の香り、
さらに膨大で、分厚い、オイリーなテクスチャー、過熟ぎ
みの内容（なのに、バランスがいい!!）を持つ』

というように、非常にリッチなテクスチャーを持ち、フ
ランソワ・ミクルスキーのフラッグシップワインとして
世界中でひっぱりだこの存在となります。

ブドウの持つ力を最大限に引き出す、そして土地のもつ
テロワールのポテンシャルを生かしきる、ということが
常にテーマであり、最近のヴィンテージでは、よりミネ
ラルにフォーカスしたワイン造りを行っています。
昔からそうですが、畑の個性によってエレガントなワイン
であったり、豊満なワインであったり、知的なワインで
あったりと変幻自在にそのニュアンスの違うワインを造り
出す腕前は、[匠の技]といえるもの。

そんなフランソワ・ミクルスキーさんが、基本的に自家
消費用として造っているのが今回ご紹介するクレマン・
ド・ブルゴーニュです。

フランソワ・ミクルスキーさんの手がけるクレマン（ス
パーク）ということで、正直期待値も高かったわけです
が、その期待値をも上回るほど上質な味わいで、きれい
な酸味ときれいな韻、そして豊かな香りが素晴らしいク
レマンです。

シャンパンと同じ伝統の瓶内2次発酵方式で作られたこま
かな泡の中に香りが閉じ込められて、ぱっと出てくる印象
は非常に心地よく、確実にワンランク上の味わいをもった
スパークです。