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【京橋10周年記念特別価格!!!!通常2,280円⇒特別価格1,680円!!】
【金賞・クラス第一位受賞多数!!】世界最大のスパークハウスがカリフォルニアで造るロゼ・スパークがなんと1,680円!!
現地アメリカ国内金賞およびクラス中第一位を数々獲得の実力スパーク!!
米有力評価誌[ワイン・エンシュージアスト誌]91点獲得!!
高級カーネロス地区のブドウから造られるピノ・ノワール主体のロゼ・スパーク!!
ブドウは手摘み、自然酵母、18種のベースワインをブレンドした本格シャンパン製法!!
あまりに有名なスパークリングハウスなれど、日本では限定流通のために入手困難!!
パーティーにはぴったりな美しさと美味しさを併せ持つ、カリフォルニア・スパーク!!

[グロリア・フェラー・ブラン・ド・ノワール]



いよいよ、パーティーシーズンまっさかり!!
パーティーには、美味しいスパークリングが欠かせません!!

私は、常に美味しいスパークリングを物色しているので
すが、そんな中、カリフォルニア・スパークの中でも超
お買い得なる一本が入荷いたしました!!

なにしろ、このスパーク!!
世界最大のスパークリングハウスが、カリフォルニアで
生み出すピノ・ノワールをベースにした美しいロゼ・ス
パークリングでありながら、価格はなんと


衝撃の破格【通常2,280円⇒特別価格1,680円!!】


アメリカ国内の数々のコンクールで金賞や部門第一位を
獲得し、現地アメリカでは超有名スパークでもあります
が、日本国内では流通が限られていて、入手困難な一本
でもあります!!

贅沢かつ伝統的に造られた、文句なしのスパークリング!!



その名も
[グロリア・フェラー・ブラン・ド・ノワール]!!!



この造り手は、
カリフォルニアでは超有名スパークリングハウスの[グロ
リア・フェラー]!!。

あの世界最大、日本でも印象に残る白い半透明のボトル
と黒いボトルで超有名なスペインを代表する【カヴァ】
の生産者フレシネ社がカリフォルニアに設立したワイナ
リー!!。

冷涼な気候をもち、ピノ・ノワールおよびシャルドネの
品質で有名なカーネロス地区に畑を求め、本家スペイン
同様に、ブドウをすべて手摘みし、自然酵母を使うなど、
贅沢かつ本格シャンパン製法を用いて造られたスパーク
リングが有名で、数々の受賞暦があるのですが、中でも
今回ご紹介する[ブラン・ド・ノワール]は、ピノ・ノワー
ルをベースにしたコクと骨格を持ち、美しいピンク色に
輝く極上の一本!!。

アメリカ有力評価誌である[ワイン・エンシュージアスト誌]
でも91点という高得点を得るほか、

National Women's Wine Competition:金賞(カテゴリーNo.1)
Pacific Rim International Wine Competition:金賞(クラス第一位)
Critics Challenge International Wine Competition:金賞
North of the Gate Wine Competition:金賞(クラス中第一位)
Sonoma County Harvest Fair:金賞(クラス中第一位)

などなど、地元カリフォルニアのワイン・コンクールにて
数々の金賞だけでなく、クラス中第一位という高い評価を
受ける実力派でもあります!!。

また、
その味わいは、
『色は透き通る、桜のような淡いピンク色。ピノ・ノワー
ルを主体にしたらしいラズベリーやイチゴ、ブラック・チェ
リーなど、赤く華やかな香りやかすかにスモークしたよう
な香りが泡に閉じ込められてゆっくりと立ち上がります。
軽いバニラの甘さも口の中では感じられてはじけるような
小粒の泡が爽快に広がります。余韻には、清楚な印象が残
る綺麗な綺麗なスパークリング!!。スモークサーモンのマ
リネや蟹しゃぶ、豚しゃぶなど、この季節には欠かせない
鍋料理にもあう適度なボディをもつスパーク!!』

カリフォルニア・カーネロス100%の自社畑ならではの、
果実味と世界最大のスパークリングハウスが生み出すコス
トパフォーマンスを、ぜひとも、たっぷりとお楽しみくだ
さい!!




【京橋10周年記念特別価格!!!!】
グロリア・フェラー・ブラン・ド・ノワール

商品コード:col0033

【京橋10周年記念特別価格!!!!】グロリア・フェラー・ブラン・ド・ノワール
参考価格2,280円のところ
販売価格 1,680円(税込 1,764 円)
ポイント 16ポイント進呈
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色・容量 ロゼスパーク750ml
ブドウ品種 ピノ・ノワール90%、シャルドネ10%
アルコール
産地 アメリカ−カリフォルニア州ロス・カーネロス
味わい やや辛口
今回ご紹介する造り手[グロリア・フェラー]は、スペイン
のカタルーニャにあるスパークリングワイン最大の造り手
であるフレシネ社の会長がカリフォルニアソノマに1982年
に設立したもの。

父親であるペドロ・フェラー氏がアメリカ国内でのワイン
作りを夢見ていたことを形にしたのですが、ワイナリーの
名前である[グロリア・フェラー]は最愛の妻の名前をつけ
ました。もちろん、最初からスパークリングワインを造る
ことを目的とし、拠点はピノ・ノワールおよびシャルドネ
栽培で有名なソノマのカーネロス。

現在、335エーカー(約134ヘクタール)の自社畑のほとん
どをカーネロス地区に所有しています。クローン技術など
の研究にも力を注ぎ、カリフォルニアのテロワールにあった
ブドウ栽培を日々研究しているのです。

今回ご紹介するスパークリングも、自社カーネロス畑で
できたピノ・ノワールをふんだんに使い、約18種類のベー
スワインと呼ばれる一次発酵ワインをブレンドして、本場
シャンパーニュ方式と呼ばれる瓶内二次発酵方式の本格的
製法を用いて造られたものです。

徐梗をせずに、房ごと圧搾する手法を用い、一番絞りの
20%〜25%の果汁のみを使用するという贅沢な仕様となっ
ています。そして2次発酵の最後に5%〜7%のピノ・ノ
ワールから造られたヴァン・グリと呼ばれるワインを添加
することで色と香りに深みを出しています。






 



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