世界的に超入手困難なお宝!!
何卒、お早めにお求めください!! 2011.6.14
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Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo [2007]
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| 色・容量 |
赤750ml |
ALC |
15.8%
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| ブドウ品種 |
グルナッシュ75%、シラー20%、ムールヴェードル5%
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| 産地 |
フランス−ローヌ
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| 味わい |
フルボディ
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あの世界屈指のワイン評論家ロバート・パーカーさんが、
『シャトーヌフ・デュ・パプの中で最も偉大で荘厳!!』
と激賞しながら300軒を越えるシャトーヌフ・デュ・パ
プの造り手の中で、わずか19軒のみしか存在しない満点
5つ星★★★★★を付ける、この地を代表する古典派
シャトーヌフ・デュ・パプの偉大なる造り手[ドメー
ヌ・ペゴー]。
今やクラシック・スタイルのシャトーヌフ・デュ・パプ
生産者の中では頂点と言っても過言ではないという程に、
とにかく物凄い造り手なのです!!
もともと最良年だけに造られず、過去には1998年、2000
年、2003年と3度リリースされているのですが、このワイ
ンに対してパーカーさんは3回とも100点満点を付けてい
る怪物幻ワイン!!
そして今年も、正真正銘の
【 パーカーポイント堂々100点満点!! 】
の最高評価を獲得!!
これで、なんと計4回リリースしたうち、全4回とも100点
満点を獲得しているのです!!
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数あるシャトーヌフ・デュ・パプの生産者の中で、ロバ
ート・パーカーが最高評価5つ星を付ける造り手は全部
で19しかありません。
今回ご紹介する[ドメーヌ・ペゴー]はその数少ない5つ
星生産者のなかのひとつ。ポール・フェロー氏ブドウの
栽培を、娘のローランスさんが醸造を担当しております。
かつては収穫されたブドウや、出来上がったワインのほ
とんどをを樽のままネゴシアンに売っておりましたが、
ローランスさんがワイン造りに加わることとなった1987
年からドメーヌとしての瓶詰めを本格的に始めたのです。
ブドウの収量は極めて低く、少ない年には1haあたり20hl
を下回ることも。醸造は全て大樽を使用し、ポールとロ
ーランスが瓶詰めの時期だと判断するまで澱に触れたま
まじっくりと熟成させます。そして清澄、濾過は全く行
わずに瓶詰めされます。
彼らのワイン造りには全く妥協は無く、出来上がった樽
の中から、完全に納得のいく樽のみをシャトーヌフ・デュ・
パプとして瓶詰めします。
この価格では考えられないほど複雑味のある、どっしり
と奥行きのある味わいに仕上がっております。是非ぜひ
お試し下さいませ。
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