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何卒、お早めにお求めください!!　2012.1.16




Moulin de Gassac Figaro Blanc［2009］
色・容量
白750ml
ALC
11.5％

ブドウ品種
クレレット50％、ヴェルメンティーノ50％
産地
フランス−ラングドック地方
味わい
辛口




実は赤ワインより驚くべき味わいなのはこちらの
[フィガロ・ブラン]なんです!!

はじめは爽やかな青リンゴやグレープフルーツのキリリ
とした印象なんですが、なんと口に入れるとその味わい
は洋梨やハチミツなどマッタリ系な飲み応えへと複雑に
変化するんです!!全くもって1080円が信じられない多重
構造の白ワイン!!

【kb激安旨：『白』】
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[ムーラン・ド・ガサック]は、南フランスはラングドッ
ク地方アニアーヌ村にある『ラングドック唯一のグラン・
クリュ』と言われるほど名実ともにラングドック最高峰
のドメーヌです。

1982年と1990年にフランス辛口評価誌『ゴーエミヨ』に
よってあのボルドー第1級の【ラフィット】と比較され、
1983年と1985年にアメリカの『タイムズ』誌によって
【ラトゥール】と比較され、さらには1985年にはフラン
スの雑誌『ジュルナル・ドゥ・ディマンシュ』によって
【ぺトリュス】と比較試飲されて、いずれも完全なる同
格評価、ブラインドではその区別も付かぬほどの絶賛評
価を受けた元祖スーパー・ヴァン・ド・ペイ[ドウマ・
ガサック]が世界的な話題となり、通称『南仏のラフィッ
ト』とその凄腕ぶりは全世界で高く評価されています。

もともとパリで手袋職人をしていた現在当主エメ・ギベ
ール氏が1970年、ボルドー大学地理学の偉大な学者アン
リ・アンジャンベール氏からある土地の話を聞いてから
ワイン造りを決意しました。アンジャンベール博士は長
年サンテミリオンに関する膨大な研究実績を持っており、
その彼が『奇蹟の大発見』としてギベール氏に教えた土
地、それが現在彼が畑を所有するラングドック地方のア
ニアーヌ村だったのです。

アンジャンベール博士は、ラングドックのアルブゥサ山
脈の真ん中の原野に覆われた約40ヘクタールの区画だけ
が、非常に水はけが良く腐葉土が少なく、また鉱物の酸
化物が多量に存在していることを発見しました。また毎
晩標高850メートルの冷たい空気が山麓をさがってこの谷
間に吹き込み、真夏の暑い盛りでも涼しい気候が保てる
という絶好な条件が揃ったまさに『奇蹟の土地』だった
のです。

以前公開されたワイン業界の裏舞台を追ったドキュメン
タリー映画『モンドヴィーノ』では、あのカリフォルニ
アワインの帝王ロバート・モンダヴィがこの土地を買収
しようとしてギベール氏と対立、その計画は破綻になっ
た経緯が紹介されていますが、この地はモンダヴィでな
くとも世界中の巨大な資本を持つワイン関係者たちがあ
わよくば手に入れようと虎視眈々と狙っているほど、モ
ノ凄いポテンシャルを秘めた土地なんです。

その奇蹟の土地を最大限に活かしたワインを醸造すべく、
ギベール氏は近代醸造学の偉大な権威エミール・ペイノ
ー氏に醸造から熟成までの教えを受け、今日『南仏のラ
フィット』とまで言われる素晴らしいワインを造るに至
ったのです。

そんな彼の造るワインは、今では世界中のワイン商たち
の間ではラングドックワインとは思えぬほどの破格値で
取引される超入手困難なワインとなってしまいましたが、
しかし生産者のギベール氏が基本的に望むのは、この奇
蹟の土壌の自然のままの姿を多くの人に気軽に楽しんで
もらうこと。その情熱が生み出した最激安にして傑作の
ワインが本日ご紹介の[フィガロ]なんです。

まるで1080円とは信じられないほどの上品さと抜栓後も
長く続く果実味の力強さはまさに驚嘆に値します。これ
も奇蹟の土地の成せるまさに奇蹟。

これぞ究極の1080円!!
何卒この機会をお見逃し無く、タップリとご堪能くださ
い!!