モノ凄い人気!!
今までに通算30000本以上が完売!
お待たせいたしましたー!!
遂に再輸入してきましたー!!
早くも1980本完売!さらに60本入荷致しました。
間違いなく早期完売必至です!!
何卒、お早めにお求めください。
2010.9.2
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| 色・容量 |
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微発泡白750ml |
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| ブドウ品種 |
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シャルドネ100% |
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| アルコール |
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11.5% |
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| 産地 |
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イタリア-ヴェネト |
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| 味わい |
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辛口 |
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なんと1080円にして
シャルドネのまったりした果実味が通常のスパークより
やや弱めのガスとともに、極めてクリーミーに細かい泡
が絶妙に堪らなく口の中を愛撫してくれるんです!!。
よくよく調べてみると、この超激安旨スパークは、イタ
リアでも白ワインの代表産地ソアヴェ地区でできたシャ
ルドネだけを使用し、しかも醸造するのはソアヴェ地区
はイラージ村の地元農家が営む醸造所。地元のシャルド
ネを贅沢に使用しながら絶妙のバランスで弱発泡させた
まさに熟練の逸品というわけです。
現地イタリアのヴェネツィアを中心として海岸沿いでは、
この弱発泡スパークを食前に、そしてアンティ・パスト
そして魚料理とともに満喫するとか。口の中でクリー
ミーに細かく絶妙に弾ける泡にシャルドネの旨味は、そ
んな料理との相性が抜群なことが手にとるように分かり
ます!!。
【kb激安旨:『スパーク』】
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[レ・ヴァカンツェ]は、英語に直訳するとバカンス。
イタリアの造り手が、夏のバカンスにゆったりと満喫し
ながら、 食前に、そしてアンティ・パストそして魚料
理とともにこの夏を贅沢に過ごすために造られた絶妙
のスパークリングのご紹介です!!。
[フリッツァンテ]とは、ガス圧が1〜2.5気圧と通常の
スプマンテ(3気圧以上が規定)よりも弱いスパークに対
して付けられる名前で、ブドウの旨味を感じながら、
やや弱めのクリーミーで絶妙の触感を持つ泡とともに
堪能する、まさに魚料理とともに満喫するには持って
こいのスパーク。
ヴェネト州にある白ワインではイタリアを代表する産
地ソアヴェ地区で栽培されるシャルドネ100%から、こ
の[フリッツァンテ]が造られるんですが、その造り手
は地元ソアヴェ地区はイラージ村にある農家が営む醸
造所[イラージ社]。つまり、地元のブドウの特性を見
事に引き出しながら、そのバランスをとるかのように
絶妙に樽ごと発酵させて[フリッツァンテ]にしていく
わけです。
杯が進むと、戻る温度とともに泡もゆったりと落ち着
いた泡にかわり、それに合わせてシャルドネの美味し
い旨味が徐々に現れてきます。つまり、乾杯では喉を
潤おすかのようなクリーミーで絶妙の刺激を放つ泡が
楽しめ、食事が進んでいくと、特にアンティ・パスト
や魚料理との抜群の相性が期待できるシャルドネの美
味しい果実味が満喫できる、まさに1180円という価格
からは考えられない素晴らしいパフォーマンスを持っ
ています。
ソアヴェの東をそのままアドリア海に向かうと、そこ
はヴェネツィア。優雅なバカンスを堪能する人たちが
まさにこの味を体験する美味しい美味しい[フリッ
ツァンテ]。
是非是非、体験してみてください。
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