• ワインセット特集
  • ボジョレーヌーボー2017特集
  • スパークリング&シャンパン特集
  • 至高のブドウ ピノ・ノワールの魅力
ようこそ!
ゲストさん ログイン
会員登録すると様々な会員限定サービスがご利用いただけます。 今すぐ登録(無料)
今なら新規会員登録で500ポイント(500円分)プレゼント!
  • 京橋ワイン専門ワインアドバイザーのワインコンシェルジュ
  • LINE@はじめました!京橋ワイン公式アカウント
  • 京橋ワイン公式アプリはじめました!
  • ワインセット特集
  • ボジョレーヌーボー2017特集
  • スパークリング&シャンパン特集
  • ボルドーワインフェア
  • 至高のブドウ ピノ・ノワールの魅力
  • いまどきドイツワイン特集
  • スペイン特集
  • ギフト特集
  • ワインアドバイザーおすすめワイン
  

【ブームの予感!約5,000年の歴史を誇るモルドヴァ共和国の赤ワインが超破格!】
チェルノーゼムと呼ばれる肥沃な黒土から育まれる、ふくよかでリッチな味わい!! 厳選した手摘みによる質のいい葡萄を樽で熟成させたメルロー100%!! 『しっかりとリッチな味わいながら、滑らかなタンニン、お食事を引き立てる上質な赤ワイン!!』
[アスコニ シャトー・アスコニ・メルロー  (エクセプショナル メルロー)2012]


チェルノーゼムと呼ばれる黒土。
世界三大穀倉地として知られるウクライナの黒土と同じこの土壌は
腐食とカルシウムが結びついて厚く堆積したものです。



超ハイコスパなメルロー100%の赤ワインの登場です!!

生産国はブームの予感!?モルドヴァ共和国!!!

その名も、


[アスコニ シャトー・アスコニ・メルロー 
(エクセプショナル メルロー)2012]!!


飲んだ瞬間、なんて滑らかなタンニン、ふくよかな味わ
いなんだろう!と超ハイコスパな価格と合わせて驚いた
ワインです!!

モルドヴァ共和国のワインに関する歴史は非常に古く、
ブドウ栽培は約5,000年前に古代ダキア人がブドウから
ワインを造る方法を発見したことにより始まりました。

紀元前3世紀頃にはギリシャ人の入植者によりワイン造り
は盛んになります。紀元100年頃には繁栄を極めるローマ
帝国の庇護の元、15世紀にはモルドヴァ公シュテファン
3世によりワイン造りはさらに盛んになりました。

しかし16世紀にはオスマントルコの征服により、約300年
間ワイン造りが禁止。1812年にはブカレスト条約により
モルドヴァはトルコより帝政ロシアの一部となり、ロシ
ア貴族達が葡萄畑を手に入れ、コーカサス地場品種を植
え付けました。1940年にソ連に併合され、1991年に独立。

1990年代半ばにはワイナリーの殆どが民営化し、西ヨー
ロッパ品種のクローンと近代設備が導入されました。
近年では若い世代の生産者が西ヨーロッパのワイナリー
と交流し、モダンな醸造方法やかつての地場品種にも力
を入れるようになっていて、近年注目されている生産国
です。

このワインを造るアスコニのワイナリーはモルドヴァ
共和国の首都キシナウの南東35kmに位置する、プホイ村
にあります。創業開始はソ連崩壊後の1994年。アナート
氏により設立。同氏は現在も現役で経営をしつつ、息子
のアンドレととともにワイナリーを営んでいます。

現在506ヘクタールを所有しすべて自社畑より収獲した
葡萄でワインを造ります。カベルネやメルロー、シャル
ドネなどの国際品種から、サペラヴィやフェテアスカ・
ネアグラなどのこの地ならではの伝統品種を栽培してい
ます。


今回ご紹介するのはメルロー100%のワイン!!


土壌はチェルノーゼムと呼ばれる、真っ黒で肥沃な黒土。
メルローという品種は、生育期間中に適度な水分を必要
とするため、保水性のある粘土質土壌を好みます。その
ため、この品種とこの土壌の相性はよいと考えられます。
無灌漑。

緯度はボルドーに近い46~48度で、気候や降雨量はブル
ゴーニュに近いと言われます。海抜は100~490mで丘や
谷が多く起伏に富んでいます。


手摘みで状態の良いブドウを選別し、ハンガリアン、フ
レンチ、アメリカンオークの樽で熟成させたメルローを
ブレンドして造りました。状態の良いブドウを手摘みで
収穫。畑はコルドン仕立て。標高は150mで1haあたり56~
84hlの収穫、密植度は2,775本/ha。無灌漑農法。ステン
レスタンクにて発酵。 しっかりとリッチな味わいながら
大きなボディになり過ぎず、樽のニュアンスも絶妙で果
実の美味しさを上手にサポートしています。

お薦めのお料理は鰻のかば焼きなど、ちょっとクセの
ある食材から、ご家庭の牛肉や豚肉をつかったお料理な
ど、少し重めの食材との相性が良いと思います。

非常にハイコスパのワイン、是非お試しくださいませ!!






アスコニ シャトー・アスコニ・メルロー 2012【モルドヴァ】【赤ワイン】【750ml】【ミディアムボディ寄りのライトボディ】【辛口】

アスコニシャトー・アスコニ・メルロー2012
商品コード:acp0116
販売価格 1,404円(税込)
ポイント 13ポイント進呈
在庫数:10個