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≪ビオ先進国・オーストリアで造られるとってもピュアで爽やかな味わい!!≫
世界的に有名な白ワインの聖地、ヴァッハウ渓谷のクレムスタールで造られるとってもピュアなワイン!!
この味わいで1000円台はお買い得!!
『クレムスタールならではの繊細で柔らかいミネラル感が他にはない美味しさです!!』
[ヴァイングート・ミュラー・グロースマン・グリューナー・
ヴェルトリーナー・グロッサーサッツ 2014]




ヴァッハウ渓谷随一の交易都市としての歴史を誇るクレムスタール!!
かつてはヴァッハウ地方よりも白ワインの銘醸地として有名だったこともある、
歴史と素晴らしいテロワールを持っている地です。
ヘルマさんはオーストリアでは有名な女性醸造家の一人。
現在は娘のマーリーさんと共に親子に2代でワイン造りをしています。
女性ならでは、この地ならではの繊細な味わいは他ではなかなか見つかりません。




みなさま、
一年中を通して定番ワインにしていただきたい、とって
おきのピュアで繊細な白ワインのご紹介です!!


その名は、

[ミュラー・グロースマン・グリューナー・
ヴェルトリーナー・グロッサーサッツ 2014]


オーストリアでも特に白ワインの銘醸地として有名な
クレムスタールでこのワインは造られています。

クレムスタールはヴァッハウ渓谷随一の交易都市として
ワイン産業の拠点としての歴史を誇っている古くからの
銘醸地なんです。

オーストリアの白ワインの銘醸地といえば、ヴァッハウ
地方が世界的には有名ですが、このクレムスタールは
ヴァッハウ地方となんとお隣なんです。しかも、同じ
ヴァッハウ渓谷続き。

さらにその逆側には同じく銘醸地のカンプタール地方に
挟まれているため、場所によって、それぞれの味わいの
特徴が楽しめるなんとも面白いワイン産地なんです。


クレムスタールは場所によって大きくみると3つの味わい
に分けられると一般的に言われています。


ヴッァウ渓谷を流れるドナウ川北岸の西側は、ヴァッハ
ウ地方に近く、原成岩土壌が多くみられるため、美しく
ややクリスピーなミネラル感が特徴的になります。

しかし北側の東側のカンプタールに近い場所になると石
灰を含むレス土壌が多くなるため、よりふっくらして柔
らかくややトロピカルな味わいになります。

もうひとつがドナウ川の南岸側、パノニア平原に向かっ
て開かれた緩斜面では上記二つの土壌の原成岩の底岩に
レス、砂、小石、ロームなどさまざまな表土の組み合わ
せがあることから、それぞれの特徴を生かしたミネラリー
だけど、果実味もあるバランスのいい優しく柔らかい味
わいのワインが造られることがあります。


今回ご紹介する、

[ヴァイングート・ミュラー・グロースマン]は

最後のドナウ川南岸に位置しています。


その土地やテロワールを最大限に引き出した優しく繊細
な味わいが特徴です。


当店の試飲コメントは、
『涼しげで繊細なミネラル感、ハーブ、少々スパイシー
さ、洋ナシのような印象が香り、味わい共に感じられます。
柑橘系のフルーツのフレッシュな酸味もありますが、柔
らかいミネラル感を引き締めています。
途中からふんわりとまるくふくらむ優しいミネラル感に
変わっていき、余韻は繊細にすーっと長く続きます。
後味にもさわやかなハーブっぽさを感じ、クセがなく、
ピュアで繊細な柔らかい味わいになっています。』


レモンをきゅっと絞って、とんかつなどのこってりとし
た揚げ物にもすっきり合います!

きりっとした味わいを楽しみたい場合は7-8度程度にしっ
かりと冷やしていただいて、ちょっとふっくらした味わ
いを楽しみたい方はそこからゆっくり味わっていただく
と、より果実味が楽しめるでしょう。







ミュラー・グロースマン・グリューナー・ヴェルトリーナー・グロッサーサッツ 2014【オーストリア】【白ワイン】【750ml】【ライトボディ】【辛口】

ミュラー・グロースマン・グリューナー・ヴェルトリーナー・グロッサーサッツ2010
ミュラー・グロースマン・グリューナー・ヴェルトリーナー・グロッサーサッツ2013【オーストリア】【白ワイン】【750ml】【ライトボディ】【辛口】【父の日】
商品コード:acp0119
販売価格 2,030円(税込)
ポイント 18ポイント進呈
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