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パーカー97点獲得!!。2年連続100点満点獲得する造り手のエステート・キュベ!!
あのベリンジャー・プライヴェート・リザーヴのもととなった、ナパ屈指の畑100%!!
前シャトー・ラトゥールのワイン醸造責任者ドニ・マルベック氏を迎え、ボルドー一級を彷彿とさせる味わいは、圧巻!!
エレガントさとしなやかな逞しさが混在する甘美なる味わい!!
[カプサンディ・エステート・キュベ・ステート・レーン・ヴィンヤード2008]




2年連続100点満点を獲得したワインをはじめ、どのワインも高得点を連発する造り手!!。今回ご紹介する[エステート・キュベ・ステート・レーン・ヴィンヤード2008]もパーカー絶賛の97点を獲得!!。100点満点を獲得した[エステート・キュベ・カベルネ・ソーヴィニョン2008]とは、同じ畑、同じヴィンテージで、違いはブレンド比率で、よりボルドースタイルに近いブレンド比率となっているのがこのワインです。前シャトー・ラトゥールの醸造長、ドニ・マルベック氏を迎え、まさにボルドーのフィネスとカリフォルニアのテロワールが融合した一本です!!





超入手困難!!
リリースわずか3年にして、二年連続パーカー100点満点
を獲得する恐るべき造り手!!

その造り手こそ、2000年に創立され、2004年に初ヴィン
テージ、リリース後3年たった2007年、2008年ヴィンテー
ジにて2年連続ロバート・パーカー氏から100点満点を獲得
するという離れ業をやってのけた、まさに彗星のように
現れたナパ屈指の造り手、


[カプサンディ・ファミリー]!!


リリース前より、ほとんどのワインがメーリングリストで
売れてしまい、市場でみかけることも、日本に輸出される
こともほとんどない造り手です!!。

今回、奇跡的にも入手できたのは、100点満点を獲得した
ワインと同じ畑から生み出されるエステート・キュベ!!

このワインにも、ロバート・パーカー氏自身が97点という
高得点をつけ、

『圧巻!!(Specutacular!)』
『桁はずれのエレガンス!!』

と絶賛するグレートワインです。


その名も
[カプサンディ・エステート・キュベ・ステート・レーン・ヴィンヤード2008]!!!



ワインは、まず畑から・・・と言われます。

ブドウ畑である[ステート・レーン・ヴィンヤード]は、
ナパでも屈指の超優良畑。ナパのど真ん中ヨンツヴィル
にあり、[ベリンジャー]の[プライヴェート・リザーヴ]の
中心的な畑として1976年以来使われてきたことで、その名
を知られている偉大なる畑だったのですが、フィロキセラ
の虫害にかかってしまい、1999年にすべて引き抜かれてし
まいました。

フィロキセラにやられていなければ、手放されることはな
かったはずですが、
この畑を買い取り、畑の改良・植え替えを徹底的に行った
のが、この[カプサンディ]です。

その復活劇は、やはり、畑、テロワールのもつ恐るべき底力
をみせつけたといっていい内容です。

実際に指揮をとったのは、カリスマ醸造コンサルタントで
あるヘレン・ターリー女史、そして、その夫で栽培コンサル
タントのジョン・ウエットローヴァー氏夫妻。完璧主義者で
ある二人を迎え、徹底的に土壌が調査され、クローンを選別
し、理想的な環境を整えていきます。

ボルドースタイルのワインを目指すため、樹と樹の間の間隔
は、通常のナパの標準よりも4-5倍狭い密植スタイルをとり、
ヘクタールあたりの本数は、6,840本。ボルドー一級が、ヘク
タールあたり6,500本から7,000本ですので、これと同じレベル
を実現しています。

密植によるメリットは、小さな果実となり、凝縮したフレーバー
や香りが得られるということですが、さらに凝縮した果実を得
るために、半分以上の果実を落とし、一エーカーあたり3トン
程度にまで選別した後に収穫するのです。収穫後、ブドウを選
別する作業が、ユーチューブにアップされていましたが、まさ
に一粒一粒を大勢の人数で選り分けていくという気の遠くなる
作業を行っています。わずか20エーカーの畑をもつブティッ
ク・ワイナリーだからこそ、できるきめ細かな完璧なるワイン
造りです。

そして、2007年からはボルドーの偉大なる[シャトー・ラトゥール]
で代々、メートル・ド・シェ(ワイン醸造責任者)をつとめて
きた家柄にして、自身も1994年から1999年までシャトー・ラトゥール
のワインメーカーをつとめたドニス・マルベック氏がワイン・
メーカーとなり、遂に2007年、2008年ヴィンテージと二年連続
で、100点満点を獲得!!。

もう、そんな華々しい経歴を、2000年のプロジェクト始動以来
わずか7年という短時間にかけあがってしまったのです。

本日ご紹介するワイン[エステート・キュベ・ステート・
レーン・ヴィンヤード]は、その素晴らしきステート・レーン
畑100%によるグレートワインです。

その味わいについて、ロバート・パーカー氏は、

『このワインは、圧巻だ。凝縮したルビー/パープルの
色あいをもち、ローストの強いエスプレッソ、チョコレート、
ブラックベリーなどの黒果実のゴージャスなブーケが立ち上
がる。フルボディで、並外れたエレガンスをもつと同時に
桁外れのテクスチャー、凝縮感と余韻の長さをもっている。
このワインは、優に20年は楽しめるワインだ。』

とコメントしているように、ボルドー一級を思わせるエレ
ガンスさが、このワインの特徴なのです。

それは、現在このワインを造るのが前シャトー・ラトゥール
のワイン醸造責任者であるドニ・マルベック氏であること
の影響かもしれません。

ボルドーのエレガンスさとナパの逞しさが融合した素晴ら
しきお宝です。ハレの日のために、ぜひキープしてください。




・・・・・・・・・・・・・・・


[カプサンディ]は、2000年に設立されたワイナリーで、
当初より、破格のコンサルタント料で知られるヘレン・
ターリー夫妻を起用するなど、潤沢な資金をもっている
ことがうかがわれ、そのオーナーとは、何者なのか?と
思い、いろいろと調べてみましたら、

オーナーのルー・カプサンディ氏は、かなりの苦労人で
した。

彼は、
ハンガリー出身で、若い頃はハンガリーのプロ・サッカー
チームに所属。しかしハンガリー革命が起きた1956年に
ソビエト軍から逃れるために、命からがらオーストリアに
脱出、その後、無一文でアメリカに難民として入国し、
14週間、軍の収容施設で過ごしました。

幸運にも身元引受人になってくれるアメリカ人があらわれ、
夜はパン屋で働きながら英語を習得し、大学に通い、化学
を専攻し、卒業後は化学会社に就職して、15年間過ごし、
その後、シアトルにある産業コントラクターの会社を興し
18年間でその会社をシアトル屈指の会社へと成長させ、売
却して引退したという、まさにアメリカン・ドリームを実現
した人物です。

彼は、ヨーロッパ人ということもあって、ワインには、早く
から興味があり、産業界にいる時から世界各地のワインを
飲み、ボルドーにも友人を持ち、引退したらワイン造りを
やりたいと思っていたのです。

しかし、タイミングよく、[ステート・レーン畑]を手に入
れることができたのは、本当にカプサンディにとってもラッキー
なことでした。

2007年、2008年と2年にわたりパーカー100点満点を獲得し
たことで、ボルドーブレンドのトップキュベは、ますます
入手困難になっており、メーリングリストも数年待ちの状
態です。

今回、当店ではラッキーにも極少量、入手することができ
ました。お早めにお求めください。





カプサンディ・エステート・キュベ・ステート・レーン・ヴィンヤード 2008【アメリカ】【赤ワイン】【750ml】【フルボディ】【辛口】

カプサンディ・エステート・キュベ・ステート・レーン・ヴィンヤード2008
カプサンディ・エステート・キュベ・ステート・レーン・ヴィンヤード2008【アメリカ】【赤ワイン】【750ml】【フルボディ】【辛口】【父の日】
商品コード:amz0142
販売価格 29,808円(税込)
ポイント 276ポイント進呈
在庫数:6個