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【シュタイヤーマルクはオーストリアが世界に誇るソーヴィニヨン・ブランの銘醸地!!】
権威あるワイン評価誌★ファルスタッフで最高の5つ星★★★★★格付けワイナリー!!『ミスター・ソーヴィニヨンブラン』が愛称のテメントの看板ワイン!!

『爽やかなハーブの香りに熟した果実味、ゆとりある大きな広がりは雄大な自然のシュタイヤーマルクそのもの!!』
[テメント]




世界中のソーヴィニヨン・ブランの名産地といえば、ロ
ワール、NZ、ボルドー、アメリカなどいくつか浮かびま
すが、このシュタイヤーマルクも間違いなく、その中に
名前を連ねられる実力ある産地です!!

そのシュタイヤーマルクで、『ミスター・ソーヴィニヨ
ンブラン』のニックネームで呼ばれるほどの人物が
マンフレッド・テメント氏!!

看板ワインなのが、
[テメント ソーヴィニヨン・ブラン・
スタイリッシュ・クラッシック 2014]!!


シュタイヤーマルクはオーストリアの中でも南に位置し、
すぐお隣のスロベニアと国境を接するエリアです。

比較的、乾燥したワイン産地が多い、オーストリアの中
でも、降水量が多く、緑豊かな土地です。シュタイヤー
マルクは西、南、東に分かれていますが、このワインが
造られる南シュタイヤーマルクは特にソーヴィニヨン・
ブランで有名。このエリアの土壌は少し複雑で、火山性
の玄武岩や堆積土壌、石灰質土壌などがあります。この
ワインは複数の畑からのブレンドですが、主には貝殻石
灰岩土壌となっています。

ワイナリーのセラーも、約2000万年前には海であったサ
ンゴ礁の土壌に食い込ませました。岩壁の一部はセラー
として利用され、理想的な湿気をもたらす働きもしてい
ます。

最新の設備が完備されたワインセラー、畑においては、
同じ畑の葡萄を熟度に応じて数回摘むなど、ワインのク
ラスによって使用する葡萄も細かく管理しています。

非常に上質な味わいによって、ソーヴィニヨン・ブラン
のイメージが変わったという愛好家も多いと聞きます。

その評価は、オーストリアの権威あるワイン誌、【ファ
ルスタッフ】において、最高のランク5つ星格付けを与え
られました。オーストリア国内の約9400ワイナリーの内、
ファルスタッフで5つ星獲得はたったの12軒のみ(2013年
版)を考えると、いかにこのテメントがすごいかがわかり
ます!!しかも必ずしも、メジャーな産地ではないシュタイ
ヤーマルクから!!まさにこの地を代表する生産者!!


当店での試飲の感想は、
『優しいハーブのような爽やかさ、少しスパイシーさも。
黄色いフルーツのニュアンス、西洋スグリのような香り
も。非常に華やかなブーケ。
味わいは、穏やかで柔らかい酸味、ミネラル感がゆった
りと広がります。軽やかな中にも緻密にキメの細かい
凝縮した果実味が奥行さえも感じられ、いつまで飲んで
も飽きない、上品でエレガントな印象の辛口。余韻もこ
のクラスにしては長く、非常に完成度が高いと思いました。』

この華やかな薫りやスパイシーさ、クセのない素直な
のびやかさは、ハーブが効いたアジアン系のスパイシー
なお料理に合わせるのもおすすめです。

軽くレモンを絞って、シンプルに塩やハーブなどで調理
した白身のお肉にも合いそうです。

万人受けしそうな、完成度が高いソーヴィニヨン・ブラ
ン、まさに、ミスター・ソーヴィニヨン・ブランの自信
のゆとりが感じられるワインです!!

暑い時期にはしっかりと冷やして、食前、食中酒としても
おすすめです。






テメント ソーヴィニヨン・ブラン・スタイリッシュ・クラッシック 2014【オーストリア】【白ワイン】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】

テメントソーヴィニヨン・ブラン・スタイリッシュ・クラッシック2013
テメントソーヴィニヨン・ブラン・スタイリッシュ・クラッシック2013【オーストリア】【白ワイン】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】【父の日】
商品コード:awk0075
販売価格 3,866円(税込)
ポイント 35ポイント進呈
在庫数:13個