【凄い!!旨い!!絶対にヌーヴォーとは思えない物凄い風格です!!】
ミシュラン三ツ星、世界最優秀ソムリエが大絶賛する実力ヌーヴォー!
時のフランス首相も所有していた想像を越えた物凄い凄腕ドメーヌ!!
『現地フランスのワイン愛好家・玄人も唸る極上の逸品!!』

地元フランスのミシュラン三ツ星、二つ星レストランで大絶賛とともにリストオンし、さらには世界最優秀ソムリエに選ばれた凄腕のソムリエもこの素晴らしい味わいに心底惚れ込み・・・

さらにさらに地元フランスの各メディアにも幾度となく登場する素晴らしいボジョレーが今年も皆様にご紹介できることになったんです!!

その名も[ドメーヌ・デ・ピエール・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2023]!!!

まさに現地フランスのワイン愛好家・ワイン玄人をも唸らせる極上の逸品なんですが、その凄腕たるや、極めて小規模の家族経営的な造り手なので、その生産量 は非常に少なく、さらには地元フランスの愛好家の人たちからも好評を得ているということもあって、なかなか入手できるボジョレーではなかったんですが、そんな中、今年も非常に希少量しかない中、特別に分けていただいての嬉しい嬉しいご紹介なんです。

以前は、フランスのパラデュール首相が自らこのドメーヌを所有していたこともある伯のついたドメーヌで、現在はペリエ・ジュエというシャンパーニュの醸造技師としての凄腕を持つジョルジュ・トリシャールの息子さんが首相に代わってドメーヌを経営しているんです。

そんなボジョレーだけに、あの超有名レストラン『トロワグロ』に堂々オンリストし、さらには数年前に世界ソムリエコンクールで優勝したジャン・クロード・ ジャンボンさんがシェフ・ソムリエを務める二つ星レストランの『フォージュロン』でもオーナー自らが絶賛どころか、自らが畑を訪れるほどの熱愛ぶりで、メインワインとしてリストオン!!。その他多数のフランス国内の有名レストランでリストオンする超高級・超本格ボージョレというわけです。

【つまりプロ御用達!!口の肥えた玄人にとっては堪らない味!!】

味わいはかなり厚みがあって、甘味、酸味、渋味のバランスが素晴らしく整っており、通常のヌーボーを知る人にとっては『これがヌーヴォー?』と思うほど深く複雑な味わいを持っています。なので、毎年のようにこのワインを輸入するインポーターさんでさえ、仕事を忘れてその素晴らしい味わいを堪能するほど。

その味わいには毎年驚かされるばかり!!

『毎年、これは本当にヌーヴォーか?!、とこの凄い味わいを疑ってしまうほど・・・何年も熟成してあるかのような極めて落ち着いた香り・・・、口に含むとまったりバナナの風味漂う果実味がエキスたっぷりに口の中を漂うんです!!。その余韻たるや、まさに青いバナナような酸味が、シルキーなタンニンとともに絶妙に口の中に残ります!!』

こんなモノ凄い味わいがさらなる期待とともに、またやって来るんです!!
今年も分けていただけた数は極わずかとなっています!!

このヌーヴォなくしてボジョレーは絶対に語れません!!
絶対にお見逃しなく、超本格ディナーとともにヌーヴォーを満喫するなら、迷わずこのワインで決定です!!。