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熟成9年!今がちょうど飲み頃!スペクテーター年間第一位、第二位獲得のワインを造りし凄腕が生みだした渾身のリザーヴ・カベルネ!!
新樽100%36ヶ月熟成させたカベルネ・ソーヴィニョン100%という超贅沢!カベルネ好きの心を揺さぶる王道ワインです!!
畑は密植、水はけのいい土壌をもつソノマの中でも最も古い名醸カベルネ・ソーヴィニョン畑から生まれる凝縮感のある味わい!
限定24本のみ!ぜひお早めにお求めください。
[シミ・アレキサンダー・ヴァレー・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニョン 2007]




カリフォルニアはソノマを代表する造り手、[シミ]!!

ワイン・スペクテーター誌において、年間第一位、第二位
獲得のワインを造った凄腕ワインメーカーたるスティーヴ・
リーダー氏が生み出した、リザーヴ・ワインがバックヴィ
ンテージとして限定入荷!!

わずか24本のみのご紹介ですので、ぜひともお早めにお求め
ください!

それが
[シミ・アレキサンダー・ヴァレー・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニョン 2007]



この造り手は、カリフォルニアはソノマを代表する造り
手です!!

女性ワインメーカーの先駆けとして、モンダヴィを経て、
シミのワインメーカーに就任したゼルマ・ロング氏がその
名声を築き、彼女の指揮のもと、1985年に、ミシェル・ロ
ラン氏をコンサルタントに迎え、さらに同年、今ではパー
カー100点ワインを造りあげる若き日のポール・ホブス氏も
ワイン醸造に携わり、押しも押されぬソノマを代表するワ
イナリーとなりました。ソノマの品格をつくりあげたワイ
ナリーといっても過言ではありません。

錚々たる面子のワインメーカーたちがワイン造りに携わり、
その『品質の高さ』がなんといっても“売り”です。

そして、2003年から2014年まで、そのワイン醸造の長をつ
とめたのは、ワイン・スペクテーター誌で栄えある
【年間ナンバーワン】に輝いたワインを造りし凄腕、
スティーヴ・リーダー氏!!。

スティーヴ・リーダー氏は、ケンダル・ジャクソンを経て
当時はまだ有名ではなかったシャトー・セント・ジーンの
ワインメーカーに迎えられました。【1999年度年間トップ100】
には、そのボルドー・ブレンド・トップキュベである[サ
ンク・セパージュ]が栄えあるナンバーワンに輝き、さらに、
【2002年度年間トップ100】には、1999年ヴィンテージが、
なんと第2位にランクイン!!。

その際の1999年度の2位以下をみると、[オーパス・ワン]や
[モンダヴィ・カベルネ・ソーヴィニョン・リザーヴ]、
[シャトー・コス・デストゥルネル]や[モンローズ]といった
カリフォルニアのみならずフランスの有名シャトーが並び、
2002年度は、[レオヴィル・ラスカーズ][ドミナス]
[シャトー・ラフィット]を抑えての堂々第二位!!。

当時は、カリフォルニアワインといえば、カベルネ・ソーヴィ
ニョン主体のワインが中心で、ボルドー・ブレンドでの品質は
まだまだ認められていなかったのですが、これを機に続々
とボルドー・ブレンドが登場!。カリフォルニア・ワイン
の歴史に新たな一ページを加えた出来事でした。

そのスティーヴ・リーダー氏が次なるステップとして選ん
だのが[シミ]。2014年にコンサルタントとして独立するまで
の11年間、ワインメーカーとしてシミの品質のさらなる向上
を実現した功労者です。

今回ご紹介するのは、リーダー氏が最も得意とするカベルネ・
ソーヴィニョン100%のリザーヴワイン!。

2007年ヴィンテージのリザーヴは、カベルネ・ソーヴィニョン100%、
新樽100%で36ヶ月熟成という超贅沢なる仕様で仕上げられた
シミ最高峰のフラッグシップ!!。

ソノマで最も古いカベルネ・ソーヴィニョンの古樹が植えられて
いるランドスライド畑とヴィボルニ畑のブドウを使った、スティー
ヴ渾身のワインです!。畑は一般のカリフォルニアの畑よりも
密度濃く樹が植えられた、よりボルドーに近いスタイルの畑です。
最初に畑が造られた当時としては非常に画期的なことでした。
また土壌は水はけがよく、鉄分が低く、岩石がいくらか混じり、
これらの諸条件により、力強い黒系果実の特徴をもったブドウ
を生み出し、長期熟成が期待できるワインとなります。

すでに熟成9年の落ち着きのあるしっとりとしたタンニンと果実味
が楽しめる、ハレの日にぴったりな飲み頃を迎えたワインです。

限定24本のみのご紹介ですので、ぜひこの機会にお買い求めください。



シミ・アレキサンダー・ヴァレー・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニョン2007【アメリカ】【Simi】【赤ワイン】【750ml】【フルボディ】

シミ・カベルネ・ソーヴィニョン・リザーヴ
シミ・カベルネ・ソーヴィニョン・リザーヴ【スペクテーター年間第1位、第2位獲得のワインを造りし凄腕!】【父の日】
商品コード:cnt0147
販売価格 7,430円(税込)
ポイント 68ポイント進呈
在庫数:0個
在庫切れ