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終売特価!カリフォルニアでワイン造り100年の伝統をもつ造り手のソノマ・ピノ・ノワールがなんと2,380円(税別)!!
ゼルマ・ロング、ミシェル・ロラン、スティーブ・リーダーら、カリスマ・ワインメーカーが築き上げた伝統の味!
凝縮感、ストラクチャー、果実味、スパイスなど様々な要素をもたらす個性豊かなソノマ3地区をブレンドした複雑な果実味と心憎いトースト香!!
[シミ・ソノマ・カウンティ・ピノ・ノワール2014]



カリフォルニアのピノ・ノワールの産地として名高いソノマ
で、なんと100年の歴史をもつ造り手、[シミ]!!

女性ワインメーカーの先駆けとして、モンダヴィを経て、
シミのワインメーカーに就任したゼルマ・ロング氏がその
名声を築き、彼女の指揮のもと、1985年に、ミシェル・ロ
ラン氏をコンサルタントに迎え、さらに同年、今ではパー
カー100点ワインを造りあげる若き日のポール・ホブス氏も
ワイン醸造に携わり、押しも押されぬソノマを代表するワ
イナリーとなりました。ソノマの品格をつくりあげるワイ
ナリーといっても過言ではありません。

錚々たる面子のワインメーカーたちがワイン造りに携わり、
その品質の高さがなんといっても『売り』です。

その造り手が
カリフォルニアの高級ピノ・ノワール産地であるカーネロス、
ソノマ・コースト、ロシアン・リヴァー・ヴァレー地区の果
実味をブレンドして造る、しっかりとした果実味をもつピノ・
ノワールが、終売特価で、2,380円(税別)

ぜひ、この機会をお見逃しなくお求めください!。



[シミ・ソノマ・カウンティ・ピノ・ノワール 2014]!!



今や、カリフォルニア・ピノ・ノワールのグランクリュ地区
とも目されるのが、ナパの西隣から北へと広がるソノマ!!

この地区は、ゆっくりと時間をかけて晴れる朝霧と
太平洋の影響で気温が急激に下がる夜間が特徴で、まさに
ピノ・ノワール種が好む生育環境です!!

この地区にある高級ピノ・ノワールであるカーネロス地区
では、凝縮感やバランス、ストラクチャ、ブドウの純粋さ、
レッド・チェリーやドライフラワーの風味をワインに与えます。

また、ソノマ・コースト地区は、深みや酸味、凝縮感を
ラズベリーとクランベリーの果実味と合わせてもたらし、
一方のロシアン・リヴァー・ヴァレーは、凝縮感とコク、
テクスチャ、豊かな味わい、そしてプラムやブラック
チェリーの果実味によって引き立てられるスパイスが特徴!

すべて手摘みで収穫され丁寧に仕込まれたブドウは、
茎を取り除いた後、ステンレスタンクにて発酵させ、続
いて100%乳酸発酵をおこない、フレンチオーク100%
の小樽で10ヶ月間の熟成を経たものです。

その味わいは、
『色は少し濃い目のルビー・レッド!!ラズベリーやチェリー、
クランベリー、ジンジャーブレッド、セージ、すみれ、
ココアといったフレーバー!!。熟した果実味に樽のほど
よいトースト香と酸味とがバランスし、しっかりとした
テクスチャーを生み出しています。

スパイシーチキンやマッシュルームのリゾットなどにあ
わせていただくのもオススメ!』

ソノマの3地区のブレンドをしているせいか、果実感が
複雑で、明るさと奥行きのあるソノマらしいワインとなっ
ています。

今回、終売による超特価2,380円(税別)!

ぜひ、お早めにお求めください。



シミ・ソノマ・カウンティ・ピノ・ノワール 2014

シミ・ソノマ・カウンティ・ピノ・ノワール
シミ・ソノマ・カウンティ・ピノ・ノワール【父の日】
商品コード:cnt0164
販売価格 2,570円(税込)
ポイント 23ポイント進呈
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