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≪超キュートなロゼ・ペティヤン!!≫
ワイン有名専門誌ゴーミヨ2008年で『ボジョレー&ブルゴーニュプロデューサー・オブ・ザ・イヤー』 に輝く注目の生産者シリル・アロンソの隠れた傑作品!!
たったのアルコール7%★ビオロジック栽培!!自然酵母使用!! 超★リラックスして飲めるほんのり甘いガメイのペティヤン(微発泡)!! ボジョレーはヌーヴォーだけじゃない!!これぞ新しいボジョレーの可能性!!
『まるでイチゴソーダのようなほんのり甘さが心地よく、するするいくらでもいけちゃう!!』
[P.U.R ラ・ブル・ガメイ]


可愛いラベルのデザインは醸造家シリル・アロンソの奥様のカリンさんがデザインしてとってもキュート。




シリルはモンペリエの大学でワイン醸造を学び、ボーヌでエノローグの資格を取得、その後ソムリエ
としてワイン販売の経験を積んだ後、サヴォワで醸造修業を行いました。
自然派ワインの生みの親、ジュール・ショ―ヴェの再来と言われています。
現在は≪移動ネゴシアン≫という新しいコンセプトで大活躍中です。



ゴーミヨ2008年の『ボジョレー&ブルゴーニュプロデューサー・オブ・ザ・イヤー』に
選ばれた時の記事です。’風変りな自然派’と言われていますが、常識を覆すような
新しい発見を繰り返していることやもちろん、その味わいが高く評価されています。
奥様がワインの名前を決めたり、ラベルのデザインをしたりと二人三脚で活躍しています。





みなさま、
今回ご紹介するのは、初めて出会った時から、これは
『掘り出し物のワインですね』と一目&一飲惚れした珍
しいボジョレーのロゼ・ペティヤンです!!!


その名も
[P.U.R ラ・ブル・ガメイ]!


ペティヤンは発酵中のワインにそのまま栓をしてしまう
ため、通常のスパークリングワインに比べて強い発泡性
はなく、ぴちぴとと軽やかで柔らかい泡が特徴的です。
微発泡、といっていいでしょう。

AOC上はヴァンムスーに当たります。

このペティヤンを造る生産者、シリル・アロンソが超ユ
ニーク!!

彼は、≪移動ネゴシアン≫と呼ばれ、全く新しいタイプ
の生産者と言えます。


彼自身では一切ブドウ畑を所有せず、それを逆手にとっ
て優秀な栽培家とタッグを組み、優れた畑の優れたブド
ウを入手し、アロンソ流の醸造哲学でワインを造り上げ
ています。
このことは複数の優れた栽培家の最高のブドウだけを使
用し、経験に裏打ちされた独自の醸造方法で最高のワイ
ンを生み出すことが出来ると言うことです。

「良い畑があれば、自分はどこでもワインが造れる」と
自身の利点を語っていますが、より良いワインを生み出
すため、本拠地ボージョレ・マコネーの半径10km以内の
地域に限定し、何か問題が生じれば、すぐ駆けつけられ
る範囲で確かなワイン造りを行なっています。

なんとこのペティヤンはボジョレーの超有名生産者の
ジョルジュ・デコンブの畑というから驚きです!!!

彼のワインの価格を考えるとある意味お得なワインだ
と言えます!!

畑はランティニエ村の2ha、標高450m、向きは南東、
栽培はビオロジック、土壌は灰色花崗岩。収穫は手摘み
で、収量も非常に低く、たったの35hl/ha。酵母は自生
酵母。

醸造はセメントタンクで低温発酵中のジュースをそのま
ま瓶詰め、残糖とガスのバランスを見極めデゴルジュマ
ンします。

バランスの良さを追求し醸造を行ったシリル・アロンソ
の隠れた傑作品で、完成度の高い自信作!!


この[P.U.R ラ・ブル・ガメイ]は以前に、ボジョレーの
神様的存在、故マルセル・ラピエールと共作で作った、
〔?〕というユニークな名前のペティヤンの再現版の
〔PUR ’?’ポワン・ダンテロガシオン〕をさらに進化
させ、より甘さを抑えて飲みやすいタイプにしたもの。

ラベルもよりキュートに変身!!なんと、デザインは奥様
が行っているというから、驚きです!


試飲の感想は、

「まずそのキュートなラベルにわくわくします。
グラスに注ぐと、可憐で華やかなロゼ色。泡は、始めは
シュワシュワ細かく広がりますが、すぐにすっと消えて
しまう程の微発泡。香りはイチゴやラズベリー、よく熟
したマンゴーなどの完熟フルーツのフレッシュ&フルー
ティさが甘酸っぱくはじけます。
味わいは、まるでイチゴジュースのように超フレッシュ
な赤系ベリーの果実味が甘酸っぱく広がります。ちゃん
と酸味もあるので、甘さはくどく感じず、泡のキメ細か
い柔らかい口当たりもあるので、するする飲めてしまい
ます!!飲み込むたびにふわんと広がる優しさもあって、
とても明るく軽やかな印象。」


ちょっと甘い微発泡というとお食事に合わせにくいイメ
ージがありますが、このペティヤンは自然な甘さからく
るので、意外と色々なタイプのお食事と合わせ易い。

サーモンなどのお魚のカルパッチョ系でも、意外とお魚
臭さを吸収してくれて、ふんわり包みこんでくれるよう
でよかったです。

アルコールもたったの7%なので、食中酒としても疲れな
いでいいですし、あまりワインを飲みなれていない方へ
のプレゼントにもラベルも可愛いのでおすすめです。


以前にボジョレー・ヌーヴォーを飲んでいた時に、
ヌーヴォー以外にボジョレーの美味しいものはないのだ
ろうかと思ったことがあります。区画の個性が表れた、
格上のクリュ・ボジョレーもその一つだと思いますが、
ボジョレーはブルゴーニュの中でも最南端。
温かさと明るさを兼ね備えたキャラクターのものがあれ
ばいいな、と考えていました。

この飲む人を笑顔にしてくれる、明るく華やかなロゼ・
ペティアンはまさにそういう意味では理想の味わい。
キュートなガメイの個性が存分に発揮されています。

今後のボジョレーの新しい可能性が見えた、超お勧めの
1本です。是非お試しくださいませ。





P.U.R ラ・ブル・ガメイ【フランス】【ロゼスパークリングワイン】【750ml】【ミディアムボディ寄りのライトボディ】【やや甘口】|スパークリング ブドウ酒 ぶどう酒 結婚記念日 お祝い 誕生日プレゼント パーティー 女性 挨拶 記念日

P.U.Rラ・ブル・ガメイ
P.U.Rラ・ブル・ガメイ【フランス】【ロゼスパークリングワイン】【750ml】【ミディアムボディ寄りのライトボディ】【やや甘口】【父の日】
商品コード:don0037
販売価格 2,808円(税込)
ポイント 26ポイント進呈
在庫数:0個
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