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★日本のお客様へ感謝の気持ちを込めて作った特別キュヴェ!!その名も≪風(カゼ)キュヴェ≫!!
標高500Mの高地が生みだす繊細で優しいロゼ!これぞまさに吹き抜ける南仏の風!
栽培はAB(エコセール)認定のビオロジック!! 南仏では栽培の難しいピノ・ノワール主体のエレガントで柔らかい味わい!!
「オレンジピンクの可愛い色彩。チェリーやベリー系のフレッシュな赤い果実味!ピュアで心地いい優しい余韻が続きます。」
[ドメーヌ・ド・ラ・ガランス キュヴェ風(KAZE) 2013]



ドメーヌ・ガランスは、ラングドック地方ベズナの北部、肥沃で乾燥した丘陵にあるワイナリー。
1939年祖父が急斜面の農地を購入、開拓し、ブドウ栽培を始めました。
ラングドックのグランヴァンを作るという夢を持っている情熱家ピエールさんは元ラガーマン!

ピノ・ノワールの栽培される畑は標高350~500メートル。
ローズマリーやタイムなどのガリッグ(ハーブ)が生い茂る原野に囲まれた畑。
栽培はビオロジック栽培。このロゼのキュヴェの葡萄の土壌はシスト、片麻岩、花崗岩、
標高500Mで南向きの畑。






みなさま、
今、フランスは空前のロゼワインブームです!!
ヘルシーな食事の傾向に合わせて、軽めのワインが好ま
てきています!

フランスのロゼの銘醸地といえば、南仏!肩ひじ張らな
い普段使いにもいい上質なロゼがたくさん見つかります!

今回ご紹介するロゼは、ロゼ担当者イチオシの、


その名も、

[ドメーヌ・ド・ラ・ガランス キュヴェ風(KAZE) 2013]!!


一度見たら忘れられない印象的なエチケット!


これは、エチケットに漢字が入っていることからもわか
るように、日本のお客様へ感謝の気持ちを込めて作った
特別キュヴェなんです!!

このワインを造るのは、ドメーヌ・ド・ラ・ガランス!

ワイナリーがあるのは、ラングドック地方ペズナの北部。
肥沃で乾燥した丘陵にある、牧歌的な風景のなかにポツ
ンと佇む秘境のワイナリーです。

1939年、祖父が急斜面の農地を購入。ブドウ畑ではなかっ
た土地を祖父と父親が耕し、ブドウ栽培を始めました。

1991年、現在ワイナリーの当主であるキノネロ夫妻は、
「ラングドックのグランヴァンを作る」という未来に情熱
を持って身を投じます。土地の個性を生かすために、
「自然」のまま、有機栽培を行い、フランスのオーガニッ
ク認証団体、AB(エコセール)認定を受けています。

秘境の広大な地であるが故に周囲にほかの生産者の畑が
なく、ブドウの病気の恐れや他の生産者の農薬の影響を
受けずに健全なブドウ造りを行うのには好条件。畑に自生
するローズマリーやタイムなどのハーブが生育にいい影響
を与えているそうです。収量も極端に抑え、自然酵母で
の発酵を行っています。まさにこの地の味わいがストレー
トに楽しめます!

このロゼの品種はラングドックでは定着が難しいといわれ
るピノノワール。畑は、標高350~500メートルの高地。
ローズマリーやタイムなどのガリッグ(ハーブ)が茂る原
野に囲まれた、ハーブの風が舞う畑です。

このキュヴェは2008年初夏に極端に風が少なく、ブドウ
の病気を心配した日本の輸入元さんから、風が吹くよう
に願いを込めて、書道家が書いた「風」の漢字を記した
掛け軸をプレゼントしたことがきっかけで造られたそうです。
書道に馴染みのない異文化の人たちにも直感的にイメー
ジしてもらいやすいように、「遊書(あそび文字)」と
言われる手法で書かれています。

キノネロさんは、その造形の美しさに感動し、この風キュ
ヴェを造る決心をし、こう語ったそうです。

「私たちからのメッセージは、このワインの名前のよう
にシンプルです。異文化である日本で、私のワインに興
味を持っていただき、皆様に受け入れていただくことを
とても嬉しく思います。日本への敬意を表したいという
気持ちが、このワインを誕生させました。」

エピソードだけではなく、味わいも素晴らしいです。
チェリーや赤いベリー系のフレッシュな果実味、ほんの
りと爽やかなハーブのニュアンスのある薫りに夏の風を
感じるようです。味わいはフレッシュな優しい果実味、
柔らかい酸味、ピュアなミネラル感が一体となって、
ふんわりと優しく広がっていきます。しっかりとした
辛口ですが、後味は柔らかい印象。ピュアで飽きのこな
い味わいはよく冷やして、蒸し暑い季節にぴったり。

南仏からの「風」があなたのもとに届き、幸せな気持ちで
満たしてくれることを願って造られた優しいロゼ。

是非、お試しくださいませ。






ドメーヌ・ド・ラ・ガランス ロゼ・キュヴェ・カゼ 2013【ラングドック】【ロゼ】【750ml】【オーガニック】【辛口】

ドメーヌ・ド・ラ・ガランスロゼ・キュヴェ・カゼ2013
ドメーヌ・ド・ラ・ガランスロゼ・キュヴェ・カゼ2013【ラングドック】【父の日】
商品コード:don0055
販売価格 2,246円(税込)
ポイント 20ポイント進呈
在庫数:0個
在庫切れ