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【24本限定!!超限定品!!飲める方は幸運!!】
≪アルザスの偉大すぎるビオディナミスト・マルクテンペの隠れた代表作!!≫
【アルザスの高貴品種】がミュスカ・ピノ・ノワール以外はすべて入っています!!ピノブランとオーセロワ、シルヴァネール、ゲヴュルツ、シャスラに ピノグリ、リースリングのブレンド!!!もちろん、栽培は ビオディナミ農法!!
「2014年ヴィンテージはフレッシュさと綺麗な酸、リッチな果実味が楽しめる年!」
[マルク・テンペ 限定キュヴェ]



マルクテンペは96年からビィナミに取り組み、畑は化学肥料や農薬は一切使っていません。
テンペの畑の土からはなんともいえない深い土の香りが漂うそう。雑草も元気に生い茂っています。
マルクテンペはグランクリュの制定の責任を任されるほどアルザスの地質を知り尽くす超実力派。



中部アルザスは降雨量が少なく、乾燥した地域。南向きの夏の畑は非常に暑いのでブドウにしっかり糖度がのります。
中央の写真はテンペの自宅前にある「バッカスの像」。





みなさま、
今日はとっておきのアルザスワインのご紹介です!!!
アルザスの自然派ワインといえば、この大御所、マルク
テンペは外せません!!

ゴーミヨ、アシェット、ワインスぺクター、世界中の
ワイン評価誌で好評価を得ている、まさにフランスを
代表する造り手といっても過言ではありません!!

そんな偉大なビオディナイスト、マルクテンペの隠れた
代表作がこの、


[マルク・テンペ・アリアンス 2014]!!


ドメーヌ・マルク・テンペは中部アルザスの中心都市の
コルマールから7キロほど進んだ南西向きのツェレン
ベルク村に有ります。

このエリアの特徴は降雨量が少なく、非常に乾燥した
地域です。そのため、力強い骨太の味わいになることが
多いんです。また、南向きの夏の畑は「目玉焼きが焼け
るほど」暑いため、ブドウにもしっかり糖度がのります。

しかし、テンペはビオディナミ農法を実践しているため、
単に力強いだけではなく、自然な柔らかさも加わり、
スケール感の大きい温かみのあるワインになっています。

品種は【アルザスの高貴】がミュスカ・ピノ・ノワール
以外はすべて入っています!!

割合は、

ピノブランとオーセロワ30% シルヴァネール25%
ゲヴュルツ20% シャスラ10% ピノグリ10%
リースリング5%(手摘み/平均40年)

インポーターさんから伺ったマルクからのコメントは、

「2014年は涼しさと暑さを感じる年でした。
ご存知の通り、スズキの恐怖に脅かされた年で、
スズキ(害虫)の襲撃を避けるために収穫を少し早めに
行いました。

毎年、収穫の時期は異なるのですが、2014年は10月の頭
に行いました。その結果、ワインにフレッシュさと綺麗
な酸、リッチな果実が表現されています。」


土壌は花崗岩質と粘土石灰。樹齢は40年と古く、栽培方
法はビオディナミ農法。醸造はアルザスの伝統、大樽で
熟成。

ビオディナミで育てた多種の地ブドウをアッサンブラー
ジュする限定人気キュヴェ、アリアンスとは「協力」
「結婚指輪」という意でブドウが仲睦まじくという心を
込めて命名されました。フードル(大樽)で24ヶ月シュー
ルリー熟成。

ちょっと甘めのソースでいただく、メインのお肉料理に
もお勧めですし、クセのあるチーズのお供にも。
複数品種なので、それぞれの品種の個性がどこかのお料
理にもあってくれるので、バリエーションの幅が広いの
が特徴。合わせるものによって色々な変化をみせてくれ
ます!!

毎年、取り合いになるほど、限定のキュヴェ。
隠れたマルク・テンペの人気ワイン!

是非、今年の味わいをお試しくださいませ!!






マルク・テンペ・アリアンス 2014【フランス】【白ワイン】【750ml】【ミディアムボディ】【やや辛口】

マルク・テンペ・アリアンス2012
マルク・テンペ・アリアンス2012【フランス】【白ワイン】【750ml】【ミディアムボディ】【やや辛口】【父の日】
商品コード:don0065
販売価格 2,894円(税込)
ポイント 26ポイント進呈
在庫数:0個
在庫切れ