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【京橋ワイン独自輸入特価★38%OFF!!!】 ラインヘッセンで今最も輝く醸造家夫婦がコラボした作品!!
ドイツ自然派ワイン団体のエコ・ヴィンに加入してオーガニックを実践!!
ドイツではお食事のおともに欠かせないヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)!!
『すっきりとしたミネラル感の中にコクやうまみたっぷり!!体に自然に染み込むなチュラスさが最高!!』
[スパイアー・ギロー・ニュムペンハン・ヴァイスブルグンダー 2008]


キャロリン・スパニアー・ギローさんはラインヘッセンで今最も注目されている若手女性醸造家のリーダー的存在!!
2006年に同じラインヘッセンの注目生産者のハンス・オリヴァー・スパニアー氏と結婚。
ラインヘッセンのトップ醸造家同士の結婚はさらなる品質アップへとつながっています。右は近代的なワイナリー。


夫婦そろってオーガニックを実践。ドイツで現在最大加盟数を誇る自然派ワインの団体エコヴィンの認証を取得。(左)
高品質を目指すラインヘッセン地方の若手醸造家による団体メッセージ・イン・ザ・ボトルの設立メンバー(右)で、地域全体のレベルアップの立役者!




みなさま、今回ご紹介するワインは今のドイツワインを
語る上で是非知って頂きたい大注目生産者同士のコラボ
によるワインなんです!!

このワインを造るのは、当店でも人気の高い、ラインヘッ
センの若手注目生産者のクーリング・ギロー醸造所と、
同じ地方トップワイナリーのひとつのバッテンフェルド・
スパイヤー醸造所の人気醸造家同士が結婚して誕生した
夢のコラボワインなんです!!


その夢のコラボワインの名は、

[スパイアー・ギロー・ニュムペンハン・ヴァイスブルグンダー 2008]



このワインとの出会いは偶然に訪れ、2011年の夏に
ドイツを訪れた際にVDPが主催するラインヘッセンや他、
今注目されている地域の試飲会に参加したときのことです。

クーリング・ギロー醸造所の試飲ブースは列ができる程
の混雑ぶりで、人気ワイナリーなんだろうと思い、
試したところ、別格な美味しさだったんです!!

早速数カ月後にアポを取り、現地ワイナリーを訪問させて
いただきました。そこで出会ったのがこのワイン!!

あれ、ワイナリーの名前が【スパイアー・ギロー】と違う?
と思って聞いてみたら、ラインヘッセンで人気スター醸造家
同士が結婚してできた夢のようなコラボワインだというの
で驚きです!!

写真のように美男美女でセンスがいい二人の造るワインは
どんなものだろう、と期待を持って試したところ、なんと
あかぬけた美味しいワインなんだろう!と感激!!

しかもどちらのワイナリーもドイツ最大の自然派ワインの
団体のエコヴィンに所属していて、とってもナチュラルな
味わい!

さらに、ドイツの最先端の先頭を走っている二人の選ん
だブドウ品種は【ヴァイサー・ブルグンダー】。そう別名
は【ピノ・ブラン】!!

ドイツでは普段のお料理のおともに引っ張りだこの品種
なんです!!特にソーセージなど豚肉を使ったお料理が多く、
そのようなお肉料理はもちろん、前菜からメインまでこれ
一本でいけちゃう万能ワインなんです!!

土壌はライン川沿岸のテラスとホーヘン・シュエルゼン
という単一畑の泥灰土石灰および石灰岩土壌の畑からと
れたブドウを使用。
しかも全て丁寧に手摘みしたものだけを使用。
醸造は16-20℃のステンレスタンクで8日間発酵を行い、
6ヶ月間ステンレスタンクで熟成させます。


試飲の際のコメントは、


「かすかな干し草やハニーメロン、ちょっと優しい夏ミ
カンのような香りも。
味わいは飲みごたえのあるミネラル感、程良い柔らかさ
がある酸味がベースに、そこでシンプルに終わらなく、
奥行きや旨みもしっかりとあって厚みもあります。
余韻も長く、しっかりとした辛口です。
ピノ・ブランだともっとシンプルなタイプのものも多い
のですが、これは凝縮感もあって上質な味わいだと思い
ました!」


ドイツ国内ではすでに大人気醸造家同士の夢のコラボ!!
普段あまりドイツワインを飲まない、という方も、
ドイツワイン大好きという方も是非お勧めのワインです!

当店独自輸入による大特価38%OFF!!
この品質で1840円はお買い得です!!


何卒お早めにお求めください。






スパイアー・ギロー・ヴァイスブルグンダー・ニンフェンファン 2008【ドイツ】【白ワイン】【750ml】【辛口】

スパイアー・ギロー・ヴァイスブルグンダー・ニンフェンファン2008
スパイアー・ギロー・ヴァイスブルグンダー・ニンフェンファン2008【ドイツ】【白ワイン】【750ml】【辛口】【父の日】
商品コード:eva0317
販売価格 1,987円(税込)
ポイント 18ポイント進呈
在庫数:0個
在庫切れ