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ヴォーヌ・ロマネ老舗凄腕が放つ絶品ブルゴーニュ白!! コート・ド・ニュイの白の存在感を示す極上ブルゴーニュ!! 『旨みのある果実味と凝縮感!!ミネラルを伴うミツの風味!!』 今飲んで良し!!そして甘すぎない辛口の味わいが料理にピッタリ!! 2016ヴィンテージも傑出年!!絶対の自信とともにお届けします!!
[ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ ブルゴーニュ・シャルドネ 2016]
ヴォーヌ・ロマネの老舗凄腕が放つ、絶品ブルゴーニュ白!! しかも価格はお値頃!! その造り手は・・・・、 誰もが憧れる世界最高のワインで、今や時価数十万とも 言われる［ロマネ・コンティ］を筆頭に、［ラ・ターシ ュ］、［リッシュブル］と続く極上特級畑の数々を擁す る、ブルゴーニュのみならず世界屈指のピノ・ノワール 産地「ヴォーヌ・ロマネ村」で、1620年からの歴史を持 ち、同村の村長を務めたほどの名門「ミュニュレ家」を 引き継ぐ、地元でも屈指のエリート。 一時期あの[ロマネ・コンティ]の耕作にも携わり、 そのノウハウを生かしたワイン造りには定評があり、 ブルゴーニュでは誰もが認める凄腕!! また、フランス国内の最重要ガイド誌【アシェット】に 毎年掲載（2005年版で★★）されるのを始め、ブルゴー ニュワインの評論家として名高い「マット・クレイマー 氏」も、『探し出すかいのあるワイン!!』と絶賛!! さらに、あの世界最高のワイン評論家「ロバート・パー カー氏」も四つ星（★★★★）を付け、 『威厳のある、豊かで凝縮したワインを生産している!!』 のコメントとともに、秀逸ドメーヌとして推奨する生産者!! そんな凄腕からのご案内が、その実力をお手頃価格でお楽 しみいただける絶品白ワイン!! とにかく名手の手にかかると、赤だけでなく白も本当に見事!! しかも!!ヴィンテージは評価誌【95点】の大当たり年2016年!! その名も、 [ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ ブルゴーニュ・シャルドネ 2016]!! このお値頃でおても美味しい白は、ドメーヌがコート・ ド・ニュイのマルサネ村からヴォーヌ・ロマネ村周辺に 所有する区画で栽培する、平均樹齢25年のシャルドネを 使用。すべて手摘みで収穫したブドウは除梗せずに発酵。 それを樽は使用せずに熟成したため、シャルドネ本来の 素直な果実味が満喫できる白なんで。 ちなみに、ブドウの凝縮度を高めた芳醇なワイン造りに 定評のある[モンジャール・ミュニュレ]だけあって、 他の造り手のものと比べても、ニュイのシャルドネ特有 の果実味の風味を楽しめ、そしてエレガント!! まさに超お買い得ブルゴーニュ白の一つなんです!! ちなみに2016ヴィンテージは、アメリカの重要評価誌 【ワイン・エンスージアスト】のヴィンテージチャート で【95点】の、いわゆるグレートヴィンテージ。 実際、その味わいにはスタッフ一同文句なしに納得。 まぁ、飲んでみてください。 『クリアーで適度の濃度を持つゴールドの色調は、 ニュイのシャルドネのわりに濃厚。 ひとくち口に含むとミツの風味に驚かされ、ドメーヌの 凝縮ブドウへのこだわりが垣間見れます。 また香りも溌剌とし華やかで、白い花やグレープフルー ツ、レモンなどの柑橘類のニュアンスに、パッションフ ルーツ、くるみ、リンゴの蜜などの風味が複雑にグラス を満たしています。しっかりとしたボディ を持ち、甘い 果実味には深みもある一方、ニュイらしい上質な酸とミ ネラルも健在で、それがシャルドネの果実味をぐっと引 き締め、同時に白コショウのようなスパイスのニュアン スが、ビターな風味もかもし出している白なんです。 この白にはホタテや白身魚のカルパッチョ、魚介類の フライや天ぷら、鶏や豚肉のソテーと相性が良さそうで す。』 開けたてから美味しく飲め、時間が経過しても衰えない ポテンシャル!! これは上級クラスに匹敵するともいえるレベルです!! とてもこの価格帯のワインとは思えません!! これはもうブルゴーニュ好きなら絶対に見逃せません。 今のうちにたっぷりと買い占めてください!
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
ボルドーと並ぶフランス屈指のワイン産地ブルゴーニュ。 その中でも、最高レベルのワインを産み出す「ヴォーヌ ・ロマネ村」。誰もが憧れる世界最高のワインで、今や 時価数十万とも言われるあの［ロマネ・コンティ］を筆 頭に、［ラ・ターシュ］［リッシュブル］と続く極上特 級畑の数々・・・・。 地形、土壌、気温、降水量、そして日照時間など全ての 風土が、ピノ・ノワールを産み出すのに最適と言われ、 人智を超えたまさに【天の恵み】を奇跡的にまで備えた 偉大なるワイン産地として、その名声は留まるところを 知りません。 そんな極上産地で、1620年からの歴史を持つ由緒ある生 産者で、過去にはヴォーヌ・ロマネ村の村長を務めた名 士である「モンジャール・ミュニュレ家」。 一時期、あの[ロマネ・コンティ]の耕作にも携わり、 そのノウハウを生かしたワイン造りには定評がありブル ゴーニュでは誰もが認める造り手です。 ドメーヌでは、ヴォーヌ・ロマネを中心に33もの区画を 所有し、その畑の総面積は約30ha。 その中には、[エシェゾー]、[グラン・エシェゾー]、 [クロ・ド・ブージョ]、そして[リシュブール]の4つも のグラン・クリュも含みます。 1985年より9代目「ヴァンサン・モンジャール氏」が ドメーヌ当主として経営を引き継ぎ、その評価は専門家 筋にも高い評価を受けています。 その造りは冬の終わりに行う剪定、厳しい適芽、夏場の ブドウの間引きや手作業による収穫・選果などなど、 一般に規模が大きくなると造りが大雑把になりがちです が、このドメーヌはそれとは無縁。当主ヴァンサン氏の 厳しい目が光り、醸造も彼がすべてを担当、自然に逆ら わず、ブドウ本来の力強さに加え、よりエレガントなワ インを産みだすことに成功しています。 そんな凄腕ドメーヌの実力が余すことなく発揮されなが ら、とてもリーズナブルな価格でお楽しみいただけるの が、今回ご案内の[ブルゴーニュ・シャルドネ 2016]!! 赤の生産が大半を占めるドメーヌにあって、『白も絶品 でお見事』と思わず叫んでしまうほどの、満足感を備え た1本なんです。 しかも、ヴィンテージも白の大当たり年との呼び声高い 2016年!! 開けたてから美味しく飲め、時間が経過しても衰えない ポテンシャル!! これは上級クラスに匹敵するともいえるレベルです!!
