グロッサーワイン　ゲミシュター・サッツ　ヴァイス 2015（1リットルサイズ）【オーストリア】【白ワイン】【1000ml】【ミディアムボディ】【辛口】

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たっぷりお得な１リットルサイズ!! 注目エリア・ブルゲンラント州、アイゼンベルクの新星ワイナリー★グロッサーワインの食事にも合わせやすいワイン！ オーストリアが誇る★伝統ゲミシュターサッツ（混植混醸）！ この地ならではのスレート土壌によるテロワールを映し出した、エレガントでミネラル感たっぷりの辛口！ 「しっかりとした辛口、複数品種が織りなす複雑な味わい!!長く深い余韻、一リットルサイズでこの価格・クオリティはお得です！」
[グロッサーワイン　ゲミシュター・サッツ　ヴァイス 2015（1リットルサイズ）] [グロッサーワイン ゲミシュター・サッツ　ロゼ　2015(1リットルサイズ）]

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ハンガリーからの暖かい風によって、オーストリアの中でも比較的温暖な地、ブルゲンラント。 その中でもＤＡＣに昇格したアイゼンベルクは、緑色のスレート土壌が多く広がり、独特の個性が味わいに。 右側はドイツ人のセラー・マスターのマーカス・バッフ氏。

2016年の東京で開催されたオーストリアワイン大試飲会で、ワイナリーオーナーのマティアスさんと。 伝統的なゲミシュターサッツ（混植混醸）による、１リットルサイズのワインは、地元っぽく、食中用にもおすすめ！

オーストリアで大注目産地といえば・ブルゲンラント州 のアイゼンベルクは是非、覚えていただきたい産地！ そのアイゼンベルクで新星のように現れたワイナリーが この【グロッサーワイン】！ グロッサーワインは2012年に食品会社に勤めていた経歴 を持つ、オーナーのマティアス・クルン氏によって設立。 銘醸産地・アイゼンベルクの最高の区画畑を買収し、 グロッサーワインをスタートさせました。 アイゼンベルクならではのスレート土壌（特に緑色の 鉄分を多く含む）を生かし、以前行われていた、ボルドー スタイルの濃いワイン作りを止め、エレガントでミネラ ル感を生かしたスタイルに合うよう、トノーと大樽を 使用した醸造方法に変えるなど、テロワールの個性を反映 させるようなワイン作りを行っています。 アイゼンベルクは、2009年に典型的だと認められたブラ ウフレンキッシュ種による赤ワインにＤＡＣ呼称が認可 されました。（ＤＡＣレゼルヴァタイプは2008年から） 高品質の赤ワインといえば、このＤＡＣは外せません。 同じく、ＤＡＣに認可されたライタベルクと双璧をなす、 オーストリア屈指の銘醸地です。 ハンガリーからの暖かい風の影響で、オーストリアの中 でも比較的温暖な地であることから、しっかり果実が熟 した、凝縮感のある辛口ワインが中心です。 遠くからみても、すぐにアイゼンベルクと判別できる、 小高く太陽の光を浴びた丘は、周りの畑とは一線を画す、 いい畑であることがよく分かります。 このワインはさらに、オーストリアではウィーンを中心 に復活、今やオーストリアワインの代名詞にもなってい るゲミシュターサッツによるワインです。 ゲミシュターサッツは、別名、フィールドブレンドとも 呼ばれ、複数の品種を同じ畑で栽培、同時に収穫、醸造 している、昔ながらのワイン作りです。品種の個性より も畑の個性が味わいに反映されていると言われ、テロワー ル主義を重視するワイン作りとして、近年復活の兆しを 見せています。特にその代表的な国がオーストリアです。 ウィーンでは多くのゲミシュターサッツのワインをみつ けることができますが、ブルゲンラントではまだ単一品種 のワインが多いので、これは珍しいです。 単一品種だけのワイン、それぞれ別々に収穫したワイン を後でブレンドしたワインに比べ、複雑さや味わいに一 体感があると思います。複数の品種が色々なお料理の要 素に寄り添ってくれやすいことから、ゲミシュターサッツ のワインはとくにかく食中におすすめです。 しかもたっぷり一リットルなので、さらにお得。 オーストリアワインファンはもちろん、みなさまにお試し いただきたい、見た目もゴージャスなワインです！

たっぷり１リットルサイズ！
これは珍しい、銘醸地・アイゼンベルクのゲミシュター
サッツのワイン！

その名も、


[グロッサーワイン　ゲミシュター・サッツ　
ヴァイス 2015（1リットルサイズ）]


このワインが造られる、オーストリア・ズュートブルゲ
ンラントのアイゼンベルクは、古くからのワインの銘醸
地。特にブラウフレンキッシュ種を中心に高品質の赤
ワインで知られています。

ハンガリーからの暖かい風の影響もあり、比較的温暖な
産地で、果実がしっかりと熟し、しっかりとしたボディ
のある辛口のワインが中心です。

グロッサーワインは2012年に設立と若いワイナリーなが
ら、アイゼンベルクにある最高の区画を買収しているこ
とから、すでに高品質のワインを造るワイナリーとして
現地でも大注目されています。

このワインはオーストリアでウィーンを中心にトレンド
になっている、複数品種を同時に植えて同時に収穫、醸造
する、昔ながらの畑の個性を重視したゲミシュターサッツ
によるワインです。

使用されている品種は、ヴェルシュリースリング、ソー
ヴィニヨン・ブラン、ムスカテーラー、ヴァイス・ブル
グンダー、グリューナー・ヴェルトリーナー。

ヴィルシュリースリングが骨格とキレのある酸味を、ソー
ヴィニヨン・ブラン、ムスカテラーが薫りの中心に、ヴァ
イスブルグンダーと、グリューナーがボディと厚みをあ
たえている印象ですが、それぞれの品種のつなぎ目のよ
うなものは感じられず、一体感がありつつ、複雑さがあ
る印象です。余韻も長く、若いヴィンテージとは思えない
完成度の高いワインだと感じました。

醸造は手摘みで選別して収獲。ステンレスタンクで発酵
後、10％程度は味わいに深みとストラクチャーをもたせ
るため、木製の樽で熟成させます。

2015年らしい、乾燥して晴れの多い夏の気候の影響を
感じさせる、力強さがあり、しっかりとした骨格のある、
存在感のあるワインになっていると思います。

是非、ロゼとともにお試しくださいませ。