入荷本数は240本限り!!お早めのご予約をお勧めいたします。 最も入手困難を極めるヌーヴォーはこの一本!! すでにインポーターさんの入荷予定数は全量予約完売!! 世界の最高峰[ロマネ・コンティ]の醸造長の誘いを断った、孤高の天才が 【最高品質のボージョレ・ヌーヴォー】を目指して今年も仕込む!! [フィリップ・パカレ・ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール　2017] 最も入手困難を極めるヌーヴォーはこの一本!! すでに、インポーターさんの入荷予定数は全量予約完売!! あの世界の最高峰[ロマネ・コンティ]の醸造長の誘いを 断った、孤高の天才が、 【最高品質のボージョレ・ヌーヴォー】 を目指して仕込む!! その名も、 [フィリップ・パカレ・ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール　2017]!!! [ドメーヌ・ロマネ・コンティ社]の社長が運営する[ドメ ーヌ・プリューレ・ロック]で10年間働き、さらには、 [シャトー・ヌフ・ド・パプ]の最高峰[シャトー・ラヤス] や[ルロワ]など世界最高峰のドメーヌで働いた経験と実績!! そして!! 【自らの理想とするワイン造りを極める】 ために、[ロマネ・コンティ]の醸造長の誘いを断り、 自身のドメーヌを設立。 今や世界の注目を集めているパカレ氏が、 【最高品質のボージョレ・ヌーヴォー】 を目標に掲げ、2003年より造っているのがこのヌーヴォー。 そのスタイルは、どこまでも繊細でエレガントな味わい。 すべて無農薬で栽培された良質なドウだけを選別、ブド ウの重みで自然に搾られたエキスのみをワインにするな ど、頑固なまでの自然（ナチュラル）な状態に対するこ だわりから産み出されるパカレ氏のヌーヴォーは、フレ ッシュな新酒の特徴を持ち合わせながらも、上品で奥の 深い洗練された味わいで毎年、世界の愛好家を唸らせて います。 しかも!! 入荷後すぐに飲んで美味しいだけでなく、翌年以降も素 晴らしい熟成をするので、あえて「ヌーヴォー」と言わ ず、「ヴァン・ド・プリムール」という表記を用いてい ます。 事実!!ケース買いをして、解禁日、クリスマス、年末年始、 さらには数年後に熟成させて楽しむという熱狂的な愛好家 も多数いるほど。 ですので、どの店もこのヌーヴォーだけは真っ先に予約 完売となってしまうようです。 そんな毎年大奪争戦のヌーヴォーがついに京橋ワインに もやって来るんです!! 入荷本数は240本限り!! お早めのご予約をお勧めいたします。 ※ラベル表示について※ フィリップ・パカレは完全有機製法をとっており、こ ちらのヌーヴォーは酸化防止剤（SO2）を添加せずに瓶詰 めされます。 しかし、SO2はワインの醸造過程で僅かですが自然発生し ます。 フランス政府より認可を受けた機関で食品検査を行った 結果、こちらのヌーヴォーにも、醸造過程で自然に発生 するSO2が微量（10mg）に含まれている為、報告する義務 があり、内容物の表示も酸化防止剤含有を表示しなけれ ばならない為に輸入者ラベルに 酸化防止剤が明記されて います。 （通常のワインには約100mgのSO2が含まれます。）

【2017年ボジョレー・ヌーヴォー大特集！京橋ワイン厳選の極上ヌーヴォーばかり！】