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【新酒先行予約11月21日以降お届け】【受注発注のため9/30(月)23:59までの販売】ドメーヌ・ペールギヨ・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2019 樽 10リットル
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職人が一樽一樽直詰めするから、開けて飲む瞬間まで熟成!!

【新酒先行予約11月21日以降お届け】【受注発注のため9/30(月)23:59までの販売】ドメーヌ・ペールギヨ・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2019 樽 10リットル

    商品コード : bn0028
    価格 : 円(税別円)
    職人が一樽一樽直詰めするから、開けて飲む瞬間まで熟成!!
    ポイント : 503
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【2019年ボジョレー・ヌーヴォー大特集!京橋ワイン厳選の極上ヌーヴォーばかり!】



★ボジョレー・ヌーヴォーを含む商品のお届け日のご注意★

注意1:こちらの商品を含むご注文に関しましては、
すべてヌーヴォー解禁日【11月の第3木曜日】以降のお届けとなります。

注意2:解禁日【11月の第3木曜日】にお届けご希望の場合は、
【11月の第3木曜日の3日前の月曜日の朝9:59】までのご注文で締め切らせていただきます。

注意3:【離島、山間部等一部地域】その他一部地域は
上記お届け日より+1日以上かかることがございますのでご注意下さい。



※ボトル画像は過去ヴィンテージの画像となります。



※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。



Domaine du Pere Guillot Beaujolais Nouveau [2019]
■色・容量:
赤10L
■ALC:
 
■ブドウ品種:
ガメイ100%
■産地:
フランス・ブルゴーニュ・ボージョレ地区
■味わい:
辛口 ミディアム
■ラベル表示:
 


そして同時にご案内する『樽』ヌーヴォー!!
パーティーにぴったり10L樽は完全受注生産のため、お早めに!!
職人が一樽一樽直詰めするから、開けて飲む瞬間まで熟成!
複雑味が違います!

しかも!!樽の中身はワンランク上の「ヴィラージュ」です!!

[ドメーヌ・デュ・ペールギヨ]は1968年に設立したドメーヌで1990年代前半より2人の息子が手伝いをする家族経営のドメーヌ。ブルゴーニュはボジョレーの特級区画モルゴンにそのすべての畑を持っていて、6つの異なる最高級区画[コルセルット]、[コート・ド・ピィ]、[レ・シャルム]、[ドゥービー]、[ミコード]、[グランクラ]に畑を持っています。

このモルゴンで畑仕事に携わるのはローラン。もちろん畑仕事からワインにするまでを一貫して行なっています。
岩盤とその下の深い花崗岩が何層にもなっている土壌、ボディと複雑さと奥行きのある味わい深いフルーツ感はそこからきます。常に彼の収穫はモルゴンで一番最後。
ぶどう本来の味わいを優先し、フルーティーかつ熟した果実味を残すのをポリシーとしています。

そんな彼の最大の特徴は、信じられないほど手をかけたブドウ栽培にあります。
伝統的な栽培方法である「ホルベ」と言う茎を束ねる作業を全て手作業で行っていて、ブドウが受ける太陽光線の調節をそれぞれ細かく管理しているんです。

つまり、葉、そしてぶとう房がバランスよく太陽光線を受けるように余計な葉を束ねることによって効率よく太陽光線が完熟ブドウのエキスとなるように、一本一本丁寧に茎を束ねていくんです!!。まさに想像を絶する手造りです。(他の造り手でここまでやっているのは全く聞いたことがありません)

そんな極上のモルゴンの畑で極めて贅沢に手造りされたボジョレーは今までコンクールに一度も出展したことがないほど、その美味しさからフランス国内の顧客やレストランで90%以上を売り切ってしまい、ラグビーのフランス代表がこの地を合宿で訪れるときには、ここでしか飲めない[グランクラ]の畑のものしか飲まないとか。
まさに幻のボジョレーというわけです。

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  • 【新酒先行予約11月21日以降お届け】【受注発注のため9/30(月)23:59までの販売】ドメーヌ・ペールギヨ・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2019樽10リットル

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