熟成9年のオレゴン・ピノ・ノワールが入荷！しっとりとした味わいが古酒好きにはたまりません！ サステナブル農法を実践する造り手が自社畑で栽培した深い味わいを持つグレート・ピノ・ノワール！ぜひ、ご堪能ください。 り

ドイツで長くワイン醸造に携わるファミリーで、オレゴンには1990年に移住してピノ・ノワールを中心にしたワインづくりを行っています。畑は標高600メートルほどのところにあり、ピノ・ノワールにとって理想的な環境です。

熟成10年！世界三大ピノ・ノワール産地オレゴンから深みを増した妖艶な味わいをもつピノ・ノワールをご紹介いたします！。

しっとりとした味わいが古酒好きにはたまらない一本です！。表示数限りのご案内となりますので、ぜひお早めにお求めください！。


それが
[ウエッツエル・エステート・リザーブ・ピノ・ノワール・ウィラメット・ヴァレー　2016]!!


オレゴンの土壌には、大きく分けて２つあります。火山性のジョリー土壌と海洋性堆積土壌のウィラケンジー土壌で、今回ご紹介するワインは、ウィラケンジー土壌（海洋性堆積土壌）です。

南向きの自社畑は、650フィートから700フィートの標高のなだらかな丘になっています。ワイン栽培に最適な冷涼な気候、クローンはポマール、ヴエイデンスヴィル、667と777のディジョンクローンです。

サステナブル農法で栽培されたブドウを使い、フレンチオーク樽で24か月の樽熟成をしています。

その味わいは、
『リコリスの香りが中心に感じられ、ラズベリーや花の香りがあります。土っぽさ、バラの花びら、プラム、ブラックベリーなどのダークフルーツ、アッサム系の紅茶、スパイスの香りとフレーバーが熟成によってさらに円熟味を増した感があり、心地いい余韻に包まれるワインです。力強く、ラムステーキ、ブッフ・ブルギニョン（牛肉の赤ワイン煮）とも合わせて楽しみたいワインです。』

熟成感を楽しめるワインです。ぜひお楽しみください。