これまでに累計360本が完売!
前回入手120本も早々に完売した
超希少なるアシェット【ハート一撃】
グランクリュ・シャンパン!!
今回も僅かな入荷となります。
是非ともお見逃しなく!!
2014.4.30
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Fernand Hutasse et Fils Brut Grand Cru
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色・容量 |
白シャンパン750ml
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ALC |
12.5%
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ブドウ品種 |
ピノ・ノワール55%、シャルドネ45%
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産地 |
フランス-シャンパーニュ地方、ブージィ村
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味わい |
辛口
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2012年ギット・アシェット誌において、数あるシャンパ
ンの中から選び抜かれた【ハートに一撃!】
一流テイスターの心を射止めた極上グラン・クリュ!!
その味わいたるや、
『非常にふくよかな香り、熟したアプリコットやアップ
ルパイ、オレンジピール、ナッツなど熟成感と柑橘系
アロマのオンパレード!泡はキメ細やかに溶け込み、
口の中を可憐に踊るかのよう・・・。果実味は力強く
味わい深いコクがあり、ピノ・ノワールとシャルドネ
のブレンド比率の上手さが際立ちます。余韻はいつま
でも続くかの如く長く感じられ、オレンジの果実味や
トースト香、リンゴの蜜やほろ苦い印象が織り成す至
高の世界へと誘ってくれます!』
フランスの重要ワイン評価誌ギット・アシェットの一流
テイスターが心を惹かれクー・ド・クールに選ぶのも納
得の最高のグラン・クリュ・シャンパンなんです!
フェルナン・ユタスはモンターニュ・ド・ランスのブー
ジィ村に17世紀から脈々と続く老舗[トルネイ家]が造り
出すRMシャンパンです。
ブージィ村でも歴史の古い2つのシャンパン一家[トルネ
イ家]の妻と[ユタス家]の夫が結婚し、さらにクオリティ
とコストパフォーマンスが格段に上昇!まさにシャンパ
ンだけを追求する2つのファミリーが生み出した傑作と
いうわけなんです!
その味わいは
とにかく凄い!とにかく美味しい!
マダム・トルネイ夫人も「シャンパーニュは私たちの情
熱です。環境を気遣ったブドウ栽培を心がけており、
リュット・レゾネで育てた良質なブドウがモットーです。
夫のルーディとともに品質にこだわったシャンパン造り
を行なっています。」
と、気取らず気さくに自分たちのシャンパンを語る姿は、
それが昔から続く伝統であることを感じさせてくれます。
醸造家で夫のルーディ・ユタス氏はローラン・ペリエで
17年働いた経歴を持ち、その培ったノウハウを活かし丁
寧に造り上げるシャンパンは、ギッド・アシェット誌で
も毎回絶賛されています。この最高峰キュヴェはクー・
ド・クール賞を獲得するなど、ポテンシャルはブージィ
村のグラン・クリュの中でも断トツでしょう。
ブージィ村の石灰質土壌より細心の注意を払い育てられ
た特級のピノ・ノワールとシャルドネは丁寧に手摘みで
収穫され、最低でも36ヶ月以上の熟成を行います。
ドサージュは8.8gほどのブリュットで、年産はわずかに
5,800本ほどしか造られない、
まさしく幻の最高峰キュヴェなんです!
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