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欧州トップレストラン・ランキングの頂点に輝いたミシュラン三ツ星★★★レストランが手がける高級チャコリを独自発掘、直輸入!! 美食王国バスクで燦然と輝くミシュラン三ツ星[アスルメンディ]!!旅好きを魅了する季刊誌[クレア・トラベラー]でも超話題!!若きスターシェフ、エネコ・アチャ氏は美食界注目の的!! スペイン権威のワインガイド[ギーア・ペニン]にて【90点＆コスパ度最高満点五ツ星★★★★★】!!! レストラン併設ワイナリーが造る極上☆高級チャコリ!!それでいてお買い得価格なのは直輸入だから!! これはもう、≪美食家の、美食家による、美食家のためのチャコリ!!≫ 【美食好きの皆様、この高級チャコリと美食の陶酔のひとときをたっぷりとご堪能ください!!】
[チャコリ・ゴルカ・イザギーレ　2014]

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[CREA　Traveller]2015年春号『歓びのスペイン』特集にて、このゴルカ・イザギーレ系列の ミシュラン三ツ星レストラン[アスルメンディ]が掲載されました!! ミシュラン三ツ星高級レストラン[アスルメンディ]の若きシェフ、エネコ・アチャ氏!! 最新ニュース!!美食家に向け世界のレストラン・ランキング情報を提供する代表的なブログOpinionated About Dining（OAD、独断的な食通）が選ぶ【欧州トップレストラン100】の第一位の栄誉にアスルメンディが見事輝きました!!あの仏トロワグロ、アラン・デュカスを抑えての素晴らしい快挙!! スペイン権威のワインガイド[ギーア・ペニン]にて2013年ヴィンテージがなんとなんと!! 【90点＆コスパ度最高満点五ツ星★★★★★】!!!

≪ミシュラン三ツ星レストランが手がける高級チャコリ!!≫ いま日本で密かなブームを巻き起こしている【チャコリ】!! 美食王国バスク地方の白ワインですが、もう皆様は試して いただけましたでしょうか!? チャコリについての詳しい説明はこのページの下記↓へ スクロールしていただき、 『チャコリって何？バスクってどこ？』 をご覧下さいませ。 京橋ワインではこれまで、他店に先駆けチャコリに大注目!! [チャコリ・グルチャガ] https://item.rakuten.co.jp/kbwine/c/0000001788/ [チャコリ・スドゥガライ] https://item.rakuten.co.jp/kbwine/c/0000003532/ [チャコリ・Ｋ５・アルギニャーノ] https://item.rakuten.co.jp/kbwine/eva1382#eva1382 の直輸入チャコリをご案内してまいりましたが、 どれもがリピーター続出、大好評♪ チャコリ・ブームの一翼を担ってきたと自負しております!! そして、とっておき隠し玉としてご案内したいのがコチラ!! 　　[チャコリ・ゴルカ・イザギーレ　2014] このチャコリを一言で表せば【高級チャコリ!!!】 なんと美食王国バスクの中でも、燦然と輝くミシュラン 三ツ星★★★レストラン[アスルメンディ]が手がける 極上チャコリなんです!!! [アスルメンディ]は若干38歳のエネコ・アチャ氏がシェフ を務めるバスク料理の美食レストラン。2012年に三ツ星 に昇格したばかりの若いレストランですが、いま世界中 の美食家から熱い注目を浴びている、期待大の一軒なんです!! バスク地方のミシュラン星付きレストランといえば、 [アケラーレ][アルサック]などサン・セバスティアンの 街周辺の店が有名ですが、この[アスルメンディ]はバスク 自治州の中心都市ビルバオに位置する高級店。 その高級レストランはファミリー経営でワイナリーも併設 しており、そこで造られているのがこのチャコリ!! ワイナリーはボデガス・ゴルカ・イザギーレといい、 エネコ・アチャ氏の叔父にあたるゴルカ・イザギーレ氏 がオーナーを務めています。レストランもワイナリーも 同じファミリーの経営で、美食とそれに合うワインを 提供するという同じコンセプトの下、一心同体で運営に あたっています。 つまり今回ご案内のチャコリは、ミシュラン三ツ星の 美食料理に合うように造られた、完璧なる味わいの高級 チャコリというワケです!! もちろん評価もスゴイんです!! スペインの権威あるワインガイド[ギーア・ペニン]に おいても、2013年ヴィンテージがなんとなんと!! 【90点＆最高満点五ツ星★★★★★】を獲得!!! 『輝きのあるイエロー。フローラル、華やかなハーブ、 フレッシュフルーツ、トロピカルなノート、快適なリー (澱)の印象。味わいはパワフルで美味しく、バランス しており余韻も長い。』と大絶賛!! この2014年はまだレビュー前ですが、フレッシュで洗練 された味わいは、今年も高評価が期待できます!! さらにさらに、ここ日本でも話題に上り始めているんです!! 美しい写真と洗練された誌面で旅好きの心を捉えている 季刊誌[CREA　Traveller(クレア・トラベラー)]2015年春号 『歓びのスペイン』特集にて、このゴルカ・イザギーレ 系列のミシュラン三ツ星レストラン[アスルメンディ]が 堂々掲載されました!! 世界はもちろん、近年はバスク美食ブームに乗って日本 からのゲストも増えているそう!! 美食好きの皆様も、ぜひ味わってみてください!! 輝きのあるレモンイエロー。香りはやや控えめながら、 レモン、ライム、青リンゴが凝縮したフレッシュなアロマ に癒されます。さらに硬いミネラルがしっかりと感じられ、 シンプルな中にも主張のあるスタイルの香り。 口中では微かな発泡が心地良く、レモンライムのフレッシュ でたっぷりとした酸が味わいを支えています。さらに硬質 なミネラル感、ややビターな余韻も好印象。シンプルな スタイルですが、『本当においしい白ワインだなぁ！』 とついため息が出てしまうほどです。 すっきりとシンプル、かつ大変フレッシュでクリーン、 繊細な酒質！ 堂々とした高級チャコリのスタイルです。 素材の良さを生かしたフレッシュなシーフードとベスト マリアージュ！ 繊細で贅沢な相性を存分にお楽しみください。 これはもう、 ≪美食家の、美食家による、美食家のためのチャコリ!!≫ ぜひとも、この高級チャコリと美食の陶酔のひとときを たっぷりとご堪能ください!! エネコ・アチャ氏の三ツ星レストラン[アスルメンディ]が、 『サン・ペレグリーノが選ぶ世界のベストレストラン50』 の【第26位】に選ばれました!! 素晴らしい快挙!!ぜひ世界屈指の高級レストランが手がける このチャコリを味わってみてください!!

[アスルメンディ]は美食王国バスクの地元食材や、バスク伝統の料理法を昇華させた、モダンでスタイリッシュな美食が楽しめるミシュラン三ツ星レストラン!!このチャコリを造るワイナリーも併設されています!!

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ワイナリー名を冠したフラッグシップ・ワイン!!
[アスルメンディ]で最も飲まれているチャコリです!!

最新ニュース!!
美食家に向け世界のレストラン・ランキング情報を提供する
代表的なブログOpinionated About Dining（OAD、独断的な食通）
が選ぶ【2015年度　欧州トップレストラン100】の第一位
の栄誉にアスルメンディが見事輝きました!!
仏トロワグロ、アラン・デュカス等々の超有名レストランを
抑えての快挙!!!昨年の19位から大躍進しました!!


どうぞお早めにお買い求めください!!
2015.4.3

こちらの商品にはキャップシールが付いておりません。
不良品ではございませんので、ご了承くださいませ。

美しい写真と洗練された誌面で旅好きの心を捉えている
季刊誌[CREA　Traveller(クレア・トラベラー)]2015年春号
『歓びのスペイン』特集にて、このゴルカ・イザギーレ
系列のミシュラン三ツ星レストラン[アスルメンディ]が
堂々掲載されました!!

世界はもちろん、近年はバスク美食ブームに乗って日本
からのゲストも増えているそう!!
美食好きの皆様も、ぜひ味わってみてください!!

輝きのあるレモンイエロー。香りはやや控えめながら、
レモン、ライム、青リンゴが凝縮したフレッシュなアロマ
に癒されます。さらに硬いミネラルがしっかりと感じられ、
シンプルな中にも主張のあるスタイルの香り。
口中では微かな発泡が心地良く、レモンライムのフレッシュ
でたっぷりとした酸が味わいを支えています。さらに硬質
なミネラル感、ややビターな余韻も好印象。シンプルな
スタイルですが、『本当においしい白ワインだなぁ！』
とついため息が出てしまうほどです。