【ボルドー・ワインコンクール金賞!!】
極旨ワインを生み出す隠れた銘醸地カスティヨンのとっておき秘蔵!!
メルローの魅力たっぷり!!濃密なベリー感と優雅な飲み心地がたまらない!!
完熟の果実味と柔らかな酸、上品な渋みの絶妙なバランス!!
飲むほどに旨みが増していく美しい飲み心地に、思わずグラスが進む!!
鴨肉のソテーやローストポークと好相性!!チーズやフルーツとも!!
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[ロワ・シャルル 2012]
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これは旨い!!!!
本日ご紹介のワインは、極旨ワイン好きの皆さまに、ぜ
ひとも飲んでいただきたい優雅な美酒!!
そして、この素晴らしいワインを生み出しているのは、
極旨ワインを生み出す隠れた銘醸地として、当店スタッ
フからも圧倒的な支持を集める地区、
【カスティヨン・コート・ド・ボルドー地区】!!
そうなんです!!
サンテミリオンに隣接するこのカスティヨン地区は、あ
の【プピーユ (Poupille) 】や【シャトー・デギーユ
(Chateau d'Aiguilhe) 】、そして【ドメーヌ・ド・ラ
(Domaine de l'A) 】などの高評価および高得点ワイン
を生み出している、大注目のワイン産地!!
今回ご紹介するこのワインもまた、カスティヨン地区産
のワインの名にふさわしい、超極旨!!
しかもヴィンテージは、そのポテンシャルの高さから最
近ふたたび評価を上げている、2012年ヴィンテージ!!
さらに!!
【ボルドー・ワインコンクール】において、堂々の金賞
を獲得しているワインなんです!!
その名も、
[ロワ・シャルル 2012] !!
カスティヨン地区といえば、14世紀から15世紀にかけて
フランスとイギリスの間に起こった百年戦争の、最後の
戦いとして名高い『カスティヨンの戦い』の舞台となっ
た場所。
その当時の王であるシャルル7世の名にちなんで生まれ
たワインが、この[ロワ・シャルル]なんです!!
そして、このワインを造っているのは、協同組合ながら
最近目覚ましく評価を上げている【サンテミリオンワイ
ン生産者協同組合】!!
じつはこの協同組合は、サンテミリオン地区のワインだ
けでなく、隣接するカスティヨン地区やモンターニュ地
区のワインも造っており、それらのワインの多くはコン
クールで金賞を獲得したり、専門誌で高評価を得たりし
ているんです!!
今回ご紹介するワインもまた、この腕利きの職人集団が
生み出した極旨ワイン!!
カスティヨン地区らしい美しい果実味と柔らかな味わい
が引き立った素晴らしいワインに仕上がっています!!
その味わいは、
『完熟のラズベリーやプラムジャムの甘酸っぱい香りに、
滴るようなカシスがしっとりと漂う素晴らしいベリー感!!
スパイスやウッディなニュアンスも柔らかく溶け込み、
とても心地よいアロマです。
一口飲んだ瞬間から、惜しげもなく広がる濃密な果実味
が印象的!!ジューシーかつまろやかな味わいと、きめ細
やかなタンニンの上品な渋みのバランスが絶妙で、思わ
ずグラスが進む美しい飲み心地です。柔らかな酸が引き
出すフルーティーな余韻はあくまでも気品があり、飲む
ほどにその旨みに引き込まれていく魅力があります。』
とにかく、その濃密な果実味となめらかで上品な味わい
が印象的!!
一口飲んだ瞬間に、思わず『旨い!!』と叫びたくなる、
“美味しいバランス”にやられてしまうワインです。
しかも!!
そのお値段は信じられないほどに超リーズナブル!!
ぜひとも、たっぷりとお楽しみください!!
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