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オルモ・マカベオ【スペイン】【白ワイン】【750ml】【ライトボディ】【辛口】【フミーリャ】【自根】【ピエ・フランコ】

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商品コード:eva2128

販売価格 (税込) 968円

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8ポイント進呈

※セットを複数ご注文の場合、
　セットごとの梱包ではございません。

マカベオらしいグレープフルーツ、リンゴ、白桃の白果実のアロマが弾ける激安旨880円(税別)!!
新鮮な果実味が広がってフレッシュさ満点!!なめらかな口当たり!!
ストレートかつシンプル、そしてナチュラルな味わい!!
クリーンでデリケートな酸がおいしく、極めてフルーティな一本!!
標高900mの高地で育った樹齢20年のマカベオ100％!!しかも接木なしの貴重な自根です!!
6～8℃によく冷やして、白身魚のカルパッチョ、シーフードサラダと好相性!!

Olmo Macabeo, Bodegas San Dionisio, D.O.Jumilla, Castilla y La Mancha, Spain

【色・容量】白750ml
【ALC】12.5%
【ブドウ品種】マカベオ100%
【産地】スペイン－カスティーリャ・イ・ラ・マンチャ州－D.O.フミーリャ
【味わい】辛口　ライトボディ
【ラベル表示】酸化防止剤（亜硫酸塩）

マカベオらしいグレープフルーツ、リンゴ、白桃の白果実のアロマが弾ける激安旨880円(税別)!!
新鮮な果実味が広がってフレッシュさ満点!!なめらかな口当たり!!
ストレートかつシンプル、そしてナチュラルな味わい!!
クリーンでデリケートな酸がおいしく、極めてフルーティな一本!!
標高900mの高地で育った樹齢20年のマカベオ100％!!しかも接木なしの貴重な自根です!!
6～8℃によく冷やして、白身魚のカルパッチョ、シーフードサラダと好相性!!

[オルモ・マカベオ]

［オルモ］シリーズのモナストレル種の赤ワインそして
ソーヴィニヨン・ブラン種の白ワイン同様、なんと接木
なしの自根ブドウ＝ピエ・フランコのマカベオ100％使用!!

しかも標高700～900mの高地畑で栽培されている、
平均樹齢20年のブドウを用いているんです!!

マカベオは地中海沿岸部のカタルーニャ地方およびバレン
シア地方ではカバ（瓶内二次発酵の高級スパークリング
ワイン）の原料として栽培され、また北部のリオハ地方
ではビウラと呼ばれ樽熟の長期熟成白ワインの原料や
赤ワインのブレンド用白ブドウとして栽培されています。
スペインの他の産地でも広く栽培されており、スペイン
ではメジャーな白ブドウ品種として知られています。

しかしピエ・フランコかつ、ここまで高地畑のマカベオ
が880円(税別)で飲めるのは、なかなか貴重ではないかと
思います!!ぜひマカベオも合わせてお試しください!!

マカベオらしいグレープフルーツ、リンゴ、白桃の白果実
の香りに、若いパイナップルのニュアンスもあるフレッシュ
なアロマ。控えめながら、クリーンで軽やかな香りが好印象
です。
口に含めば、新鮮な果実味が広がってフレッシュさ満点!!
なめらかな口当たりで、ストレートかつシンプル、そして
ナチュラルな味わい。クリーンでデリケートな酸がおいしく、
極めてフルーティな一本です。

白身魚のカルパッチョ、フレッシュなシーフードのサラダ
と好相性！6～8℃によく冷やしてサーブしてください。

こんな白ワインがいつも冷蔵庫にストックされていたら
なんとも言えず幸せな気分になります!!
こちらもどうぞたっぷりと確保なさってください!!

標高900mの高地で育った樹齢20年のマカベオ100％!!
しかも接木なしの貴重な自根です!!

何卒お早めにお買い求めください!!

中身は同じですが、ボトルの色が2種類ございます。
（ボトルの色はお選びいただけませんのでご了承ください）

Olmo Macabeo, Bodegas San Dionisio, D.O.Jumilla, Castilla y La Mancha, Spain
色・容量	白750ml	ALC	12.5%
ブドウ品種	マカベオ100%
産地	スペイン－カスティーリャ・イ・ラ・マンチャ州－D.O.フミーリャ
味わい	辛口　ライトボディ
ラベル表示	酸化防止剤（亜硫酸塩）

［オルモ］シリーズのモナストレル種の赤ワインそして
ソーヴィニヨン・ブラン種の白ワイン同様、なんと接木
なしの自根ブドウ＝ピエ・フランコのマカベオ100％使用!!

しかも標高700～900mの高地畑で栽培されている、
平均樹齢20年のブドウを用いているんです!!

マカベオは地中海沿岸部のカタルーニャ地方およびバレン
シア地方ではカバ（瓶内二次発酵の高級スパークリング
ワイン）の原料として栽培され、また北部のリオハ地方
ではビウラと呼ばれ樽熟の長期熟成白ワインの原料や
赤ワインのブレンド用白ブドウとして栽培されています。
スペインの他の産地でも広く栽培されており、スペイン
ではメジャーな白ブドウ品種として知られています。

しかしピエ・フランコかつ、ここまで高地畑のマカベオ
が880円(税別)で飲めるのは、なかなか貴重ではないかと
思います!!ぜひマカベオも合わせてお試しください!!

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ボデガス・サン・ディオニシオは原産地呼称(D.O.)フミー
リャに本拠を置く協同組合で、カスティーリャ・イ・ラ・
マンチャ州の都市アルバセテより南東50kmに位置する
フエンテアラモ村にセラーを構えています。

今や世界屈指の激安旨産地に数えられるD.O.フミーリャ。
多くの造り手はムルシア州に属していますが、ボデガス・
サン・ディオニシオはそれよりも内陸のカスティーリャ・
イ・ラ・マンチャ州に属しています。

1957年設立の老舗協同組合で、800の農家が会員となって
います。フミーリャの最重要品種モナストレル種を主体
に、シラー、テンプラニーリョ、ガルナッチャ、ベルデホ、
マカベオ、ソーヴィニヨン・ブランなどを栽培しています。
最も樹齢の高いブドウ樹で70年以上のものもあります。

特にこの［オルモ］シリーズに用いられている原料ブドウ
のモナストレル種、ソーヴィニヨン・ブラン種およびマカ
ベオ種は、平均樹齢20年のピエ・フランコ（接木をして
いない自根のブドウ樹）です。

土壌は乾燥した砂質で、地中およそ40cmの深さまで砂質
で覆われています。この砂質土壌がピエ・フランコには
大変重要で、ブドウ根を食い荒らす害虫フィロキセラは
乾燥した砂質土壌では生き延びることが出来ません。
よってアメリカ産の台木を接木することもなく、自根の
ままで健康なブドウを実らせることが出来るのです。

しかもこのシリーズに使われている原料ブドウが栽培されて
いる畑は、全て高地に位置しています。モナストレル種
は標高880～946m、ソーヴィニヨン・ブラン種およびマカ
ベオ種は700～900mの高地畑。スペインでも南に位置して
いるフミーリャは過酷なまでに暑い印象がありますが、
この畑は一年のうち氷点下になる夜間が約110日を数える
冷涼な地。対して日中は他のフミーリャの畑同様、日照量
が非常に多いため、昼夜の気温差は30℃にも達します。

ボデガス・サン・ディオニシオは比較的リーズナブルな
ワインをリリースしていますが、国内外のワインコン
クールで数多くのメダルを獲得しており、評価の高い
優良生産者です。

醸造家のイニゴ・ミゲス・デル・オルモ氏は、スペイン
国内の様々なワイナリーで20年以上の醸造経験を積んだ
のち、2005年にボデガス・サン・ディオニシオにジョイン
しました。

［オルモ］シリーズは、彼の祖先のオルモ家が13世紀に
ギホサ城（Castillo de Guijosa）でワイン造りを行って
いた歴史へのオマージュとして造られました。

また、［オルモ］シリーズのワインはイニゴ・ミゲス・
デル・オルモ氏が購入し再建したカルメン修道院の蔵で
静かに貯蔵されています。

とにかく、ピエ・フランコ100％のワインが880円(税別)で
飲めるコストパフォーマンスの高さに敬服するばかり
です。

このフミーリャの天の恵みを、ありがたくたっぷりと
味わってみてください!!

_白_

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