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オルモ・マカベオ【スペイン】【白ワイン】【750ml】【ライトボディ】【辛口】【自根】【ピエ・フランコ】【フミーリャ】【カスティーリャ・イ・ラ・マンチャ】
オルモ・マカベオ【スペイン】【白ワイン】【750ml】【ライトボディ】【辛口】【自根】【ピエ・フランコ】【フミーリャ】【カスティーリャ・イ・ラ・マンチャ】
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    オルモ・マカベオ【スペイン】【白ワイン】【750ml】【ライトボディ】【辛口】【自根】【ピエ・フランコ】【フミーリャ】【カスティーリャ・イ・ラ・マンチャ】
標高900mの高地で育った樹齢20年の自根マカベオ100％!!

オルモ・マカベオ【スペイン】【白ワイン】【750ml】【ライトボディ】【辛口】【自根】【ピエ・フランコ】【フミーリャ】【カスティーリャ・イ・ラ・マンチャ】

    商品コード : eva2128
    価格 : 円（税別円）
    標高900mの高地で育った樹齢20年の自根マカベオ100％!!
    ポイント : 9
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再入荷お知らせ
マカベオらしいグレープフルーツ、リンゴ、白桃の白果実のアロマが弾ける激安旨880円(税別)!!
 新鮮な果実味が広がってフレッシュさ満点!!なめらかな口当たり!!
ストレートかつシンプル、そしてナチュラルな味わい!!
クリーンでデリケートな酸がおいしく、極めてフルーティな一本!!
標高900mの高地で育った樹齢20年のマカベオ100％!!しかも接木なしの貴重な自根です!!
6〜8℃によく冷やして、白身魚のカルパッチョ、シーフードサラダと好相性!!
[オルモ・マカベオ]






［オルモ］シリーズのモナストレル種の赤ワインそして
ソーヴィニヨン・ブラン種の白ワイン同様、なんと接木
なしの自根ブドウ＝ピエ・フランコのマカベオ100％使用!!

しかも標高700〜900mの高地畑で栽培されている、
平均樹齢20年のブドウを用いているんです!!


マカベオは地中海沿岸部のカタルーニャ地方およびバレン
シア地方ではカバ（瓶内二次発酵の高級スパークリング
ワイン）の原料として栽培され、また北部のリオハ地方
ではビウラと呼ばれ樽熟の長期熟成白ワインの原料や
赤ワインのブレンド用白ブドウとして栽培されています。
スペインの他の産地でも広く栽培されており、スペイン
ではメジャーな白ブドウ品種として知られています。


しかしピエ・フランコかつ、ここまで高地畑のマカベオ
が880円(税別)で飲めるのは、なかなか貴重ではないかと
思います!!ぜひマカベオも合わせてお試しください!!

マカベオらしいグレープフルーツ、リンゴ、白桃の白果実
の香りに、若いパイナップルのニュアンスもあるフレッシュ
なアロマ。控えめながら、クリーンで軽やかな香りが好印象
です。
口に含めば、新鮮な果実味が広がってフレッシュさ満点!!
なめらかな口当たりで、ストレートかつシンプル、そして
ナチュラルな味わい。クリーンでデリケートな酸がおいしく、
極めてフルーティな一本です。

白身魚のカルパッチョ、フレッシュなシーフードのサラダ
と好相性！6〜8℃によく冷やしてサーブしてください。


こんな白ワインがいつも冷蔵庫にストックされていたら
なんとも言えず幸せな気分になります!!
こちらもどうぞたっぷりと確保なさってください!!


標高900mの高地で育った樹齢20年のマカベオ100％!!
しかも接木なしの貴重な自根です!!

何卒お早めにお買い求めください!!

 中身は同じですが、ボトルの色が2種類ございます。
（ボトルの色はお選びいただけませんのでご了承ください）

Olmo Macabeo, Bodegas San Dionisio, D.O.Jumilla, Castilla-La Mancha, Spain
色・容量 白750ml ALC 12.5%
ブドウ品種 マカベオ100%
産地 スペイン−カスティーリャ・ラ・マンチャ州−D.O.フミーリャ
味わい 辛口　ライトボディ
ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩）

［オルモ］シリーズのモナストレル種の赤ワインそして
ソーヴィニヨン・ブラン種の白ワイン同様、なんと接木
なしの自根ブドウ＝ピエ・フランコのマカベオ100％使用!!

しかも標高700〜900mの高地畑で栽培されている、
平均樹齢20年のブドウを用いているんです!!


マカベオは地中海沿岸部のカタルーニャ地方およびバレン
シア地方ではカバ（瓶内二次発酵の高級スパークリング
ワイン）の原料として栽培され、また北部のリオハ地方
ではビウラと呼ばれ樽熟の長期熟成白ワインの原料や
赤ワインのブレンド用白ブドウとして栽培されています。
スペインの他の産地でも広く栽培されており、スペイン
ではメジャーな白ブドウ品種として知られています。


しかしピエ・フランコかつ、ここまで高地畑のマカベオ
が880円(税別)で飲めるのは、なかなか貴重ではないかと
思います!!ぜひマカベオも合わせてお試しください!!

　　　　　　◇　　　　　◇　　　　　◇　　　　　◇　　　

ボデガス・サン・ディオニシオは原産地呼称(D.O.)フミー
リャに本拠を置く協同組合で、カスティーリャ・ラ・
マンチャ州の都市アルバセテより南東50kmに位置する
フエンテアラモ村にセラーを構えています。

今や世界屈指の激安旨産地に数えられるD.O.フミーリャ。
多くの造り手はムルシア州に属していますが、ボデガス・
サン・ディオニシオはそれよりも内陸のカスティーリャ・
ラ・マンチャ州に属しています。

1957年設立の老舗協同組合で、800の農家が会員となって
います。フミーリャの最重要品種モナストレル種を主体
に、シラー、テンプラニーリョ、ガルナッチャ、ベルデホ、
マカベオ、ソーヴィニヨン・ブランなどを栽培しています。
最も樹齢の高いブドウ樹で70年以上のものもあります。

特にこの［オルモ］シリーズに用いられている原料ブドウ
のモナストレル種、ソーヴィニヨン・ブラン種およびマカ
ベオ種は、平均樹齢20年のピエ・フランコ（接木をして
いない自根のブドウ樹）です。

土壌は乾燥した砂質で、地中およそ40cmの深さまで砂質
で覆われています。この砂質土壌がピエ・フランコには
大変重要で、ブドウ根を食い荒らす害虫フィロキセラは
乾燥した砂質土壌では生き延びることが出来ません。
よってアメリカ産の台木を接木することもなく、自根の
ままで健康なブドウを実らせることが出来るのです。

しかもこのシリーズに使われている原料ブドウが栽培されて
いる畑は、全て高地に位置しています。モナストレル種
は標高880〜946m、ソーヴィニヨン・ブラン種およびマカ
ベオ種は700〜900mの高地畑。スペインでも南に位置して
いるフミーリャは過酷なまでに暑い印象がありますが、
この畑は一年のうち氷点下になる夜間が約110日を数える
冷涼な地。対して日中は他のフミーリャの畑同様、日照量
が非常に多いため、昼夜の気温差は30℃にも達します。

ボデガス・サン・ディオニシオは比較的リーズナブルな
ワインをリリースしていますが、国内外のワインコン
クールで数多くのメダルを獲得しており、評価の高い
優良生産者です。

醸造家のイニゴ・ミゲス・デル・オルモ氏は、スペイン
国内の様々なワイナリーで20年以上の醸造経験を積んだ
のち、2005年にボデガス・サン・ディオニシオにジョイン
しました。

［オルモ］シリーズは、彼の祖先のオルモ家が13世紀に
ギホサ城（Castillo de Guijosa）でワイン造りを行って
いた歴史へのオマージュとして造られました。

また、［オルモ］シリーズのワインはイニゴ・ミゲス・
デル・オルモ氏が購入し再建したカルメン修道院の蔵で
静かに貯蔵されています。

とにかく、ピエ・フランコ100％のワインが880円(税別)で
飲めるコストパフォーマンスの高さに敬服するばかり
です。

このフミーリャの天の恵みを、ありがたくたっぷりと
味わってみてください!!
_白_

  • オルモ・マカベオ【スペイン】【白ワイン】【750ml】【ライトボディ】【辛口】【自根】【ピエ・フランコ】【フミーリャ】【カスティーリャ・イ・ラ・マンチャ】

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