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オルモ・マカベオ【スペイン】【白ワイン】【750ml】【ライトボディ】【辛口】【自根】【ピエ・フランコ】【フミーリャ】【カスティーリャ・イ・ラ・マンチャ】
オルモ・マカベオ【スペイン】【白ワイン】【750ml】【ライトボディ】【辛口】【自根】【ピエ・フランコ】【フミーリャ】【カスティーリャ・イ・ラ・マンチャ】
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    オルモ・マカベオ【スペイン】【白ワイン】【750ml】【ライトボディ】【辛口】【自根】【ピエ・フランコ】【フミーリャ】【カスティーリャ・イ・ラ・マンチャ】
標高900mの高地で育った樹齢20年の自根マカベオ100%!!

オルモ・マカベオ【スペイン】【白ワイン】【750ml】【ライトボディ】【辛口】【自根】【ピエ・フランコ】【フミーリャ】【カスティーリャ・イ・ラ・マンチャ】

    商品コード : eva2128
    価格 : 円(税別円)
    標高900mの高地で育った樹齢20年の自根マカベオ100%!!
    ポイント : 9
    数量    売り切れ
     
マカベオらしいグレープフルーツ、リンゴ、白桃の白果実のアロマが弾ける激安旨880円(税別)!!
新鮮な果実味が広がってフレッシュさ満点!!なめらかな口当たり!!
ストレートかつシンプル、そしてナチュラルな味わい!!
クリーンでデリケートな酸がおいしく、極めてフルーティな一本!!
標高900mの高地で育った樹齢20年のマカベオ100%!!しかも接木なしの貴重な自根です!!
6〜8℃によく冷やして、白身魚のカルパッチョ、シーフードサラダと好相性!!
[オルモ・マカベオ]







[オルモ]シリーズのモナストレル種の赤ワインそして
ソーヴィニヨン・ブラン種の白ワイン同様、なんと接木
なしの自根ブドウ=ピエ・フランコのマカベオ100%使用!!

しかも標高700〜900mの高地畑で栽培されている、
平均樹齢20年のブドウを用いているんです!!


マカベオは地中海沿岸部のカタルーニャ地方およびバレン
シア地方ではカバ(瓶内二次発酵の高級スパークリング
ワイン)の原料として栽培され、また北部のリオハ地方
ではビウラと呼ばれ樽熟の長期熟成白ワインの原料や
赤ワインのブレンド用白ブドウとして栽培されています。
スペインの他の産地でも広く栽培されており、スペイン
ではメジャーな白ブドウ品種として知られています。


しかしピエ・フランコかつ、ここまで高地畑のマカベオ
が880円(税別)で飲めるのは、なかなか貴重ではないかと
思います!!ぜひマカベオも合わせてお試しください!!

マカベオらしいグレープフルーツ、リンゴ、白桃の白果実
の香りに、若いパイナップルのニュアンスもあるフレッシュ
なアロマ。控えめながら、クリーンで軽やかな香りが好印象
です。
口に含めば、新鮮な果実味が広がってフレッシュさ満点!!
なめらかな口当たりで、ストレートかつシンプル、そして
ナチュラルな味わい。クリーンでデリケートな酸がおいしく、
極めてフルーティな一本です。

白身魚のカルパッチョ、フレッシュなシーフードのサラダ
と好相性!6〜8℃によく冷やしてサーブしてください。


こんな白ワインがいつも冷蔵庫にストックされていたら
なんとも言えず幸せな気分になります!!
こちらもどうぞたっぷりと確保なさってください!!



標高900mの高地で育った樹齢20年のマカベオ100%!!
しかも接木なしの貴重な自根です!!

何卒お早めにお買い求めください!!

中身は同じですが、ボトルの色が2種類ございます。
(ボトルの色はお選びいただけませんのでご了承ください)


Olmo Macabeo, Bodegas San Dionisio, D.O.Jumilla, Castilla-La Mancha, Spain
色・容量 白750ml ALC 12.5%
ブドウ品種 マカベオ100%
産地 スペイン−カスティーリャ・ラ・マンチャ州−D.O.フミーリャ
味わい 辛口 ライトボディ
ラベル表示 酸化防止剤(亜硫酸塩)

[オルモ]シリーズのモナストレル種の赤ワインそして
ソーヴィニヨン・ブラン種の白ワイン同様、なんと接木
なしの自根ブドウ=ピエ・フランコのマカベオ100%使用!!

しかも標高700〜900mの高地畑で栽培されている、
平均樹齢20年のブドウを用いているんです!!


マカベオは地中海沿岸部のカタルーニャ地方およびバレン
シア地方ではカバ(瓶内二次発酵の高級スパークリング
ワイン)の原料として栽培され、また北部のリオハ地方
ではビウラと呼ばれ樽熟の長期熟成白ワインの原料や
赤ワインのブレンド用白ブドウとして栽培されています。
スペインの他の産地でも広く栽培されており、スペイン
ではメジャーな白ブドウ品種として知られています。


しかしピエ・フランコかつ、ここまで高地畑のマカベオ
が880円(税別)で飲めるのは、なかなか貴重ではないかと
思います!!ぜひマカベオも合わせてお試しください!!

      ◇     ◇     ◇     ◇   

ボデガス・サン・ディオニシオは原産地呼称(D.O.)フミー
リャに本拠を置く協同組合で、カスティーリャ・ラ・
マンチャ州の都市アルバセテより南東50kmに位置する
フエンテアラモ村にセラーを構えています。

今や世界屈指の激安旨産地に数えられるD.O.フミーリャ。
多くの造り手はムルシア州に属していますが、ボデガス・
サン・ディオニシオはそれよりも内陸のカスティーリャ・
ラ・マンチャ州に属しています。

1957年設立の老舗協同組合で、800の農家が会員となって
います。フミーリャの最重要品種モナストレル種を主体
に、シラー、テンプラニーリョ、ガルナッチャ、ベルデホ、
マカベオ、ソーヴィニヨン・ブランなどを栽培しています。
最も樹齢の高いブドウ樹で70年以上のものもあります。

特にこの[オルモ]シリーズに用いられている原料ブドウ
のモナストレル種、ソーヴィニヨン・ブラン種およびマカ
ベオ種は、平均樹齢20年のピエ・フランコ(接木をして
いない自根のブドウ樹)です。

土壌は乾燥した砂質で、地中およそ40cmの深さまで砂質
で覆われています。この砂質土壌がピエ・フランコには
大変重要で、ブドウ根を食い荒らす害虫フィロキセラは
乾燥した砂質土壌では生き延びることが出来ません。
よってアメリカ産の台木を接木することもなく、自根の
ままで健康なブドウを実らせることが出来るのです。

しかもこのシリーズに使われている原料ブドウが栽培されて
いる畑は、全て高地に位置しています。モナストレル種
は標高880〜946m、ソーヴィニヨン・ブラン種およびマカ
ベオ種は700〜900mの高地畑。スペインでも南に位置して
いるフミーリャは過酷なまでに暑い印象がありますが、
この畑は一年のうち氷点下になる夜間が約110日を数える
冷涼な地。対して日中は他のフミーリャの畑同様、日照量
が非常に多いため、昼夜の気温差は30℃にも達します。

ボデガス・サン・ディオニシオは比較的リーズナブルな
ワインをリリースしていますが、国内外のワインコン
クールで数多くのメダルを獲得しており、評価の高い
優良生産者です。

醸造家のイニゴ・ミゲス・デル・オルモ氏は、スペイン
国内の様々なワイナリーで20年以上の醸造経験を積んだ
のち、2005年にボデガス・サン・ディオニシオにジョイン
しました。

[オルモ]シリーズは、彼の祖先のオルモ家が13世紀に
ギホサ城(Castillo de Guijosa)でワイン造りを行って
いた歴史へのオマージュとして造られました。

また、[オルモ]シリーズのワインはイニゴ・ミゲス・
デル・オルモ氏が購入し再建したカルメン修道院の蔵で
静かに貯蔵されています。

とにかく、ピエ・フランコ100%のワインが880円(税別)で
飲めるコストパフォーマンスの高さに敬服するばかり
です。

このフミーリャの天の恵みを、ありがたくたっぷりと
味わってみてください!!

_白_
  • オルモ・マカベオ【スペイン】【白ワイン】【750ml】【ライトボディ】【辛口】【自根】【ピエ・フランコ】【フミーリャ】【カスティーリャ・イ・ラ・マンチャ】

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