【ボルドー三巨頭が生み出す衝撃の白ワイン!!】
あの[ドメーヌ・ド・シュヴァリエ]が手掛ける超極旨の辛口白ワイン!!
ディケム、ギローなどソーテルヌ最高峰のシャトーに囲まれた極上区画。
樹齢30年のセミヨン主体!!一部は新樽も使った贅沢仕込み!!
まさにドメーヌ・ド・シュヴァリエに感じる高貴なイメージそのもの!!
力強くリッチな味わいで飲み応えもたっぷり!!アロマの余韻まで優雅です!!

ボルドー白ワインのトップに君臨するシャトーの一つと いえば、[ドメーヌ・ド・シュヴァリエ]。

[オー・ブリオン・ブラン]と並び、パーカーやワインス ペクテイター誌の評価において、最高レベルの高得点を 何回もたたき出しているという、まさにトップ中のトッ プといえるシャトーです。

その上品な飲み心地、そして厚みと奥行きのある深い味 わいに一度出会ったら、きっと忘れられなくなる・・・ それが、[ドメーヌ・ド・シュヴァリエ]。

その[ドメーヌ・ド・シュヴァリエ]を所有するベルナー ル家が造る辛口ボルドー白ワインが、本日のご紹介です!!

その名も、 [クロ・デ・リューヌ リューヌ・ダルジャン 2018] !!

そのたたずまいは、まさに“ひとまわり小さなドメーヌ・ ド・シュヴァリエ”といった感じですが、驚くのはまだ これからです!!

なんと、このワインに携わっているのは、[ドメーヌ・ ド・シュヴァリエ]オーナーのオリヴィエ・ベルナール 氏のほかに、ボルドーワイン界を代表するビッグネーム があと二人も!!

その一人は、ソーテルヌ1級[シャトー・ギロー]の支配 人でもある醸造家、グザヴィエ・プランティ氏!! この人物こそ、あのワイン評論家パーカー氏に、 『シャトー・ギローは、彼のおかげで今まさに絶頂期に ある』 とまで言わしめた凄腕です。

そしてもう一人は、2012年にサンテミリオン・グラン・ クリュ・クラッセＢに昇格した[シャトー・カノン・ラ・ ガフリエール]のオーナー、ステファン・フォン・ナイ ペルグ氏!!

まさに、ボルドーワイン界の三巨頭の強力タッグのもと に生み出された、世界が注目するボルドー白ワインが、 この[クロ・デ・リューヌ]なのです。

彼らが手に入れたのは、シャトー・ディケム、ギローなど、 ソーテルヌ最高峰のシャトーに囲まれた極上区画。 そこで収穫したセミヨンを主体に辛口の白ワインを造り あげています。 現在、3つのキュヴェがあり、それぞれ、「ドール」、 「ダルジャン」、「ブランシュ」と名付けられています。 今回ご紹介するのはそのうちのダルジャン。平均樹齢30 年のセミヨン70%とソーヴィニヨン・ブラン30%の構成で、 一部は新樽が使われ6〜7ヶ月熟成させています。

その味わいは、 『完熟のアプリコットや黄桃、さらにはトロピカルフルー ツの果実の香りがグラスに注いだ瞬間から溢れでます。 一口飲んだ瞬間、まろやかな口当たりとともに果実の凝 縮感が口中をたっぷりと支配し、適度なミネラル感を伴 う美しい酸がメリハリのある味わいを生み出しています。 つややかで厚みのある飲み心地がリッチな果実味をさら に際立たせつつ、酸の骨格の力強さが存在感のある飲み 応えをもたらしています。 ボリューム感のある濃厚な味わいながら優雅な気品を感 じさせる素晴らしい白ワインです!! 少し温度が上がっても決してぶれることのない味わいの バランスは、威厳すら感じるほどの堂々とした貫禄。 ローストチキンやエビフライにもおすすめです。』

『偉大なワインとは常に偉大なブドウから生まれる』 という彼らのワイン造りの哲学が示す通り、ボルドー白 ブドウの最高峰であるソーテルヌ地区の偉大なブドウか ら誕生したこの白ワインは、これまでにないハイクオリ ティなボルドーワインとして、すでに多くの人々を魅了 しています。

通常は2万円以上することが多い、[ドメーヌ・ド・シュ ヴァリエ]に通じる高貴な味わいがリーズナブルにお楽 しみいただける、満足度の高い素晴らしいワインです。 どうぞ、時間をかけてじっくりと味わっていただき、 心ゆくまでご堪能下さい。