≪有名ガイド誌ルカ・マローニ94点獲得!!≫
北イタリアらしい可憐で優美な酸と果実の共演が堪らなく旨い!!
品質を認められ【D.O.C.G】に昇格した[バルベーラ・ダスティ]!!
ラズベリー、カシスの果実、スミレやバラの花の香り!!
優しい酸とまろやかなタンニンが織り成す絶妙な飲み心地!
[カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・バルベーラ・ダスティ・アル・カーゾ 2017]
■高品質かつリーズナブルなワインを産み出している畑
[カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ]は1955年設立、約150件のブドウ栽培農家で構成されています。
アスティからモンフェラート地区に連なる標高約400メートルの丘陵地帯を中心に370ヘクタールの畑を所有、このエリアの主要品種でるバルベーラをメインに、高品質かつリーズナブルなワインを産み出しています。
お手頃価格ながら、[ガンベロ・ロッソ誌]では2グラスの常連、[ヴェロネッリ誌]でも80点台後半のスコアを連発!!
さらに!![ルカ・マローニ誌]では90点超も獲得!!
年々、その評価も高まっています。
■バルベーラという品種
このバルベーラという品種ですが、ピエモンテの赤ワインの約半分は、バルベーラ種で造られていると言われ、古くから北イタリアの人々に愛飲されてきました。
サクランボ、ラズベリーなどの香りとストレートな果実味を持ち、タンニンが少なく、しっかりとした酸が特長。
この快適な酸味が濃厚な味のピエモンテの地元料理、また、このエリアの伝統的なパスタ[タヤリン]を使ったミートソースとの相性が抜群とされています。
■コスパ抜群のワインを産み出す造り手の看板ワイン
そんなバルベーラのコスパ抜群のワインを産み出すのが、ご案内の生産者[カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ]!!
当店独自ルートで輸入いたしました!!
まずは、何をおきましてもご紹介させていただくのが、造り手の看板ワイン
[カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・バルベーラ・ダスティ・アル・カーゾ 2017]!!!
その品質を認められ2008年にD.O.C.G.に昇格した、[バルベーラ・ダスティ]。
この[アル・カーゾ]は、標高420メートルの区画に植えられた樹齢約40年のブドウを使用、品種の特長を生かすため、樽は使用せずステンレスタンクで仕込まれています。
■有名ガイド誌「ルカ・マローニ」で94点獲得
ご案内の2017年は[ルカ・マローニ誌]で94点を獲得!!
『ラズベリー、カシスの果実、そしてスミレやバラの花の香り!!味わいは優しい酸味とほろ苦さ、さらにはまろやかなタンニンが織り成す絶妙な飲み心地!!』落ち着きのある味わいは、食事と相性も良く、ピザやパスタ、キッシュなどと一緒に味わったら抜群でしょう!!』
≪有名ガイド誌ルカ・マローニ94点獲得!!≫
北イタリアらしい可憐で優美な酸と果実の共演をお楽しみください。