王道コート・ド・ニュイでも特にお値打ちエリア!!
フレッシュながらピュアな深みはいかにもニュイのピノ・ノワール!!
スミレに野イチゴやカシスなど木の実と、ほのかにバラの花のニュアンス!!
穏やかな酸が彩りを添え、さらにシナモンのようなスパイスの風味!!
程よい熟成感もあり、開けたてのひと口目からバランス取れた美味しさ!!

このワイン名で、ラベルにも表記されている[コート・ド・ニュイ・ ヴィラージュ]という名称。 ACブルゴーニュと混同されている消費者も多いのですが、村を意味 するVillages（ヴィラージュ）が示す通り、れっきとしたACヴィラージュ。 つまり村名格ワインです。

そして、この[コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ]の最大の特長は、 無名ゆえのコスト・パフォーマンス。

ブルゴーニュに精通する著名評論家「マット・クレーマー氏」が、 著書【ブルゴーニュワインがわかる】で次のように記述、

『広域ワインの中でも、一番の買い得ではなかろうか』 『総じて水準が高いおかげで、これまで無名生産者が造ったワインを ずいぶん堪能した』 『ブルゴーニュの買付人でなければ、普通は気にかけないだろう』と、 プロは見逃さない高水準な風味を堪能できるが魅力としているのです。

そして、このワインの造り手は、1850年にコート・ド・ニュイの 「ニュイ・サン・ジョルジュ」で創業、170年を超える歴史を持ち、 現在5代目の「ドニ・トマ氏」が腕を振るうメゾン[モワヤール=グリヴォ]。

実際に当店での試飲でも、 『深みのある鮮やかなガーネット色の色調で、香りはスミレに野イチゴやカシスなど木の実と、ほのかにバラの花のニュアンス!! ブルゴーニュのピノ・ノワールらしいフレッシュながらピュアな深みがあり、それにまろやかでしっかり目のタンニンと、 穏やかな酸が彩りを添え、さらにシナモンのようなスパイスの風味が重なってきます。 程よい熟成感もあり、開けたてのひと口目からバランス取れた美味しさが楽しめる1本です。 田舎風パテにコック・オー・ヴァン、身近なところではロールキャベツなどを合わせてはいかがでしょう。』

コート・ド・ニュイでも特にお値打ちワイン!! この機会をお逃しなくお買い求めください。