世界のワイン評論家さえ【新発見の白ワイン!】と驚嘆した極旨白!!しかも【金賞】受賞(2015年ヴィンテージ)!!
≪注目!!次に来る白ワインはコレ!!!≫スペイン南部アンダルシア州コンダード・デ・ウエルバ産のサレマ種100%!!
英国のマスター・オブ・ワイン(MW)率いる審査員団も驚嘆!!見事【Discovery White(新発見の白ワイン)】の称号獲得!!
さらに[インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンクール CINVE 2016]にて2015年ヴィンテージが【金賞】受賞の栄誉!!
現地の海岸リゾートで大人気!!大西洋と地中海双方の影響を受ける特別な土地ウエルバの風を感じてください!!
[コントレラス・ルイス・バレデロ 2021]
2016年7月にロンドンで開催された[Wines From Spain Awards 2016]において、見事【Discovery White(新発見の白ワイン)】の称号を獲得!!
現当主で醸造家を務めるホセ・ホアキン・コントレラス・リヘロ氏。地元愛に溢れた情熱家で、多くのプロジェクトを抱えながらも、常に未来を見据えて前進する姿に共感せずにいられません!!
■世界のワイン評論家さえ「新発見の白ワイン!」と驚嘆
≪注目!!次に来る白ワインはコレ!!!≫
世界のワイン評論家さえ【新発見の白ワイン!】と驚嘆した一本なんです!!
白ワイン大好き!な皆様!!この注目株を絶対に見逃さないでください!!
その名も、
[コントレラス・ルイス・バレデロ 2021]!!!!
ワイン好きでも知っている人は少ない珍品種、サレマ種100%のフレッシュな白ワインなんです!!
■産地はスペイン南部アンダルシア州のコンダード・デ・ウエルバ
産地はスペイン南部アンダルシア州の原産地呼称(D.O.)コンダード・デ・ウエルバ。
アンダルシアの中でもポルトガル国境に接する西側に位置し、大西洋と地中海双方の影響を受ける特別な土地なんです。
海と野山に囲まれ、食材の宝庫として知られるウエルバは、2017年度スペイン・ガストロノミー首都に指定されました。(スペインホテル連盟、スペイン観光ジャーナリスト連盟が選出)
『ん〜サレマもコンダード・デ・ウエルバも知らない・・・』そんな皆様、ご安心ください。現地の海岸リゾートでは、とっても好まれ愛飲されているんです!
元々コンダード・デ・ウエルバはサレマ種で造るシェリータイプの酒精強化酒の一大生産地だったのですが、マーケットの変化に伴い、近年ではフレッシュかつフルーティな辛口白ワインの生産が増えてきているんです。
■辛口白生産のリーディング・カンパニー コントレラス・ルイス社
中でも今回ご案内のコントレラス・ルイス社は、コンダード・デ・ウエルバにおける辛口白ワイン生産のリーディング・カンパニー!!
その証拠に、2016年7月にロンドンで開催された[Wines From Spain Awards 2016]において、見事【Discovery White(新発見の白ワイン)】の称号を獲得しているんです!!
この賞は、英国のワイン評論家にしてマスター・オブ・ワイン(MW)の称号を持つティム・アトキン氏を中心とする審査員チームが、スペイン全土から集結した650本のサンプルを試飲した上、厳正に審査し賞を授与した大変栄誉あるコンクールなんです!!
そんな世界トップレベルのワイン専門家たちをして、【新発見の白ワイン!!】と驚嘆させたのがこの一本!!(2015年ヴィンテージ)
■ CINVE 2016にて「金賞」受賞
さらに、地元ウエルバで開催された[インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンクール CINVE 2016]において、同じく2015年ヴィンテージが見事【金賞】受賞!!
この[CINVE]とは、スペイン農業食糧環境省公認の国際ワインコンクールで、世界中から一流テイスターがアンダルシアに集結します。
今回はこのワインのお膝元ウエルバでの開催とあって、地元の利もあったのかもしれませんが、この価格のお手軽白ワインにもかかわらず金賞の栄誉に輝いたのは、正直に素晴らしいと思います!!
それもそのはず!!このワインに用いられているブドウは、伝統的な自然農法の砂質および白亜質の畑で栽培されている樹齢30年のサレマ100%!!
その畑は大西洋からの風と、地中海からの風が交差する涼しい場所にあり、ブドウが健康に育つのに絶好の環境なんです!!
■複雑でミネラリーな香り、ピュアでフルーティな味わい
さぁ、皆様もアンダルシアの潮風を感じながら、この爽やかな白ワインを味わってみてください。
レモンライム、グレープフルーツのシトラスのアロマが溢れます!
続いてリンゴ、洋梨、白桃の肉厚な白果実系、小さな白い花、清涼感のあるバルサム、スモーキーなミネラルの印象もあります。
複雑でミネラリーな香りが特徴的です。
味わいもシトラスのジューシーな果実味、レモンのような繊細な酸がたっぷり。
とてもピュアでフルーティな味わいです。
スーッと鼻に抜ける清涼感のあるバルサム、ドライな辛口ながらじわじわと口の中に広がる旨みも。
味わいも厚みと複雑さがあり、潮っぽいニュアンスのビターでミネラリーな余韻も楽しむことが出来ます。
料理に良く合う白ワイン!白身魚のカルパッチョ、サラダチキンとロメインレタスのサラダなどの前菜はもちろん、白身魚のムニエル、アクアパッツァなどにも良く合います。
適温は8〜9℃。温かいメイン料理には、10℃くらいに温度を上げてボリューム感を楽しむのも良いと思います。
■日本でもぜひ味わっていただきたい「新発見の白ワイン」
2016年10月に現地に赴き、ウエルバの海岸リゾートで食前酒からメイン料理までこの[バレデロ]を合わせて楽しみました。現地のシーフードにとても良く合い、至福のひと時を過ごしました。
テラス席で和やかに食事するリゾート客の皆さんも、そこここのテーブルでこの[バレデロ]をオーダーしてフレッシュな味わいを楽しんでいらっしゃいました。
ここ日本でも、日本のワイン愛好家の皆様にぜひ味わっていただきたく、今回ご案内する次第です。
ぜひとも【新発見の白ワイン!】を一度お試しくださいませ!!