≪当店独自輸入★オーガニック認証付（EUリーフ）★≫
1870年設立★ラインガウを代表する老舗のワイナリー・バルタザール・レスがラインガウのお隣のラインヘッセンのブドウを使用して造ったオーガニックシリーズ！ 色々な年代の方に気軽に楽しんでもらえる、スタイリッシュで辛口の親しみやすいワイン！
「完熟柑橘フルーツのアロマ、フレッシュな果実味、豊かでジューシーな酸味が飲みごたえ抜群。辛口で軽やかに続く余韻も心地いい。」

待望の最新ヴィンテージ入荷!!

2011年にワイナリーを訪問した際にアテンドしていただいたカリスマオーナー、ステファン氏。現在は息子のクリスチャンさんが後を引き継いでいます。バルタザール・レス醸造所は1870年に設立の老舗のワイナリー、元々レストラン経営から始まったこともあり、食事にも合わせやすいワインを多く製造しています。創業以来、その高い品質基準と信頼性は世界中のファンから支持されて、伝統的なワインと若い世代にも受け入れられるモダンなタイプのワインを造っています。このレスシリーズは後者のタイプです。

バルタザール・レスでは近年ビオロジック栽培に転換し、オーガニック認証（EUリーフ）取得。このワインのブドウはラインヘッセン産。醸造はラインガウのバルタザール・レスの醸造所で同じ製造のチームによって行われます。

≪現地発掘★独自輸入★オーガニック認証（EUリーフ）付き!!≫!!

[レス（バルタザール・レス）　リースリング・トロッケン 2024]!!

ドイツを代表する品種のリースリングは世界の栽培面積第一位!!第二位の国に追随を許さない程の圧倒的第一位なんです!!

国内の13ある全ての産地でリースリングを栽培している程、国をあげてリースリング品種を盛り上げています。特に最近は若い世代にも受け入れられやすい、辛口でスタイリッシュなタイプが増えています。

このワインを造る、バルタザール・レス醸造所は、1870年に設立のラインガウの老舗のワイナリー。 古くからの銘醸畑も所有する、この地域における代表的なワイナリーのひとつで、伝統的なワインも多く製造しています。 ただ、ワイナリーは以前から、若い世代にも受け入れられやすい、スタイリッシュでモダンなタイプのワインも製造しています。 ブドウはラインガウのお隣のラインヘッセンから。様々なタイプの土壌のが畑もあり、若手の生産者の活躍も著しい、伸び盛りの産地です。

この【レス】シリーズは、そんな若い世代をターゲットにした、見た目はスタイリッシュで気軽に手に取れるラインとなっています。 味わいは、本家、バルタザール・レスのセラー・マスターのシュテファン・ゼンガ―氏を始めたとした、同じチームで醸造を行っているため、 さすがリースリングのワインの名手、品種・土地の個性を生かした、高品質で安定した味わいです。

畑の土壌は粘土石灰質土壌にレス土壌。栽培はビオロジック栽培で、オーガニック認証（EUリーフ）も取得。 醸造は発酵、熟成共にステンレスタンクを使用。そのため、クリーンで透明感のある味わいになっています。

当店での試飲の感想は、 『グレープフルーツ等の完熟柑橘フルーツのアロマが軽やかに広がります。味わいは、フレッシュな果実味、豊かでジューシーな酸味とミネラル感、すっと伸びるようなストラクチャー、さらりと流れるような流速感。適度なボディもあって飲みごたえあり。辛口で軽やかに続く余韻も心地いいです。』

伝統を守りつつ、新しいことにもチャレンジし続けるバルタザール・レスはモダンなタイプのワインもセンス抜群！しっかり冷やして、そのまま飲んでも美味しいですし、鶏のから揚げ等のご家庭のお料理にもおススメ。同じシリーズのヴァイスブルグンダーとピノ・ノワールと合わせてお試しいただきたいシリーズです！是非、お試しくださいませ。