こんなにフレッシュで香ばしいマカデミアナッツ
食べた事ない！
固い殻を割ると、香ばしいナッティーな香りが
溢れ出します。
最高技術を駆使して深煎りした、香ばしい芳香!!
かみ締めると香ばしさの後から、マカデミアナ
ッツの甘味と濃厚なバターのような旨み!!
やはり、その場で殻をわって食べるマカデミア
ナッツは、とっても香ばしい〜!!
割りたてを存分堪能してください!!
やはりナッツの王様《マカデミアナッツ》
オーストラリアの最高技術で殻付きのまま極限まで
ローストしたこだわりの無添加マカデミアナッツの
ご紹介です！！
世界一硬いと言われる殻に包まれた新鮮なナッツの風味を
専用殻割り器で“カッキーン”と割ってお楽しみ下さい!
海外では、物を壊すことの快感を活かした心理療法として
破壊セラピーがあるそうです。マカデミアナッツが、
“カッキーン”と割れた瞬間の気分は最高！！
ストレス発散にも最適です（笑）
今回ご紹介の「マカデミアHARDNUT」は、オーストラリア
の最高技術で殻付きのまま極限までローストしたこだわり
の製品を提携農園より直接輸入販売しています。
しかも！すべての粒が24mm以上の直径がある大粒で揃え、
１度食べたらクセになるたまらない食べごたえ！！
マカデミアナッツは、生でも食べられますが深煎りすれば
するほど甘みが引きたち、本来のおいしさを発揮します。
最近「ドライ」と称してローストしていない製品が一部
市場に出回っていますが、素人では家庭で容易にロースト
できません。「マカデミアHARDNUT」はマカデミアナッツの
本当の味を知るプロが、極限の深煎りでおいしさを追求した
傑作ナッツなのです！！
「ナッツの王様」と言われるマカデミアナッツは、世界の
グルメナッツの最高峰。ハワイ土産のチョコレートで
おなじみで、マカデミア＝ハワイというイメージを抱く人も
多いですが、実は原産地はオーストラリアなのです。
現在マカデミアナッツの生産量は世界で年間２万７千トン程度。
生産量はオーストラリアが最も多く、２位が南アフリカ共和国、
３位がハワイ、４位がケニアとなっています。
生産量はアーモンドの約25分の１とまだまだ少ない状態ですが、
年々、増加の一途にあります。その理由は用途の広がりに加え、
すぐれた健康・美容効果が明らかになりマカデミアナッツの
人気が高まってきた為です。
マカデミアナッツは、酸化に強くコレステロールゼロなので
コレステロールを控えたい方にもオススメです！！
そしてなんと！マカデミアナッツは美味しいだけでなく、
女性に嬉しい魅力的な効能があるのです♪
マカデミアナッツには「パルミトオレイン酸（ＰＯＡ）」が
豊富に含まれています。 このＰＯＡは、人間の皮脂に多く
含まれる構成脂肪酸でもあります。しかし残念なことに
ＰＯＡは老化と共に減少していきます。マカデミアナッツ
は高濃度でＰＯＡを豊富に含んでいるので、老化肌にもよい
というとても魅力的な情報もあります。
また、ＰＯＡは脳血管に入ることができる数少ない脂肪酸で、
脳の血管を強化し、脳卒中を予防する作用があることが明らか
になりました。ＰＯＡのほか、各種ビタミンやミネラル、
食物繊維、抗酸化物質も多く含まれており、身体によい
栄養食品として脚光を浴びているのです！
殻を割って食べるマカデミアナッツはフレッシュさと風味が
全然違います！ローストしたマカデミアナッツの味わいは
格別です！！
ワインや洋酒のおつまみとしてはもちろん、コーヒー、
紅茶のおともに最適です。
おつまみとしてだけでなくナッツを細かく砕けば、色々な
料理に使えます。たとえば、サラダやカレーにトッピング
したり、肉や魚の表面にまぶして焼くとカリッとした食感
が絶妙なアクセントになります！
オーストラリアの最高技術で殻付きのまま極限までロースト
したこだわりのマカデミアナッツ！是非お試し下さい！！
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＜ちょっと楽しい殻割り!!＞
1.クラッカー上部のハンドルを緩めます。
※殻を割る際に、殻が飛び散ることが
ありますのでタオルでクラッカー全体を
覆うことをおすすめします。
2.ナッツのへこんだおへその部分を
クラッカー機の上になるようハンドル部分
の下に取り付けます。
3.あとは、ハンドルを力一杯回しましょう。
4.“ぱこっ”というと殻にひびがはいります。
もう少し回して殻が完全に割れるまで ハンドルを回しましょう。 |
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