「家とワインとおいしい時間」
ワインをより楽しめる本格的なおつまみシリーズ
パルミジャーノ・レッジャーノとプロセスチーズを使った濃厚な味わいに、ハーブとレモンを加え
さわやかに仕上げました
[メゾンボワール ２種のチーズのパテ パルミジャーノ・レッジャーノ使用]
メゾンボワールとは、フランス語の「家＋飲む」
家でよりワインを楽しんでいただくために、 素材にこだわり、手間を惜しまず、
レストランやバルで味わうような本格的なオードブルに仕上げました。
【美味しさのひみつ】
★パルミジャーノ・レッジャーノ
パルミジャーノ・レッジャーノは特定の地域で生産される「チーズの王様」と呼ばれる人気の高いチーズです。 数年に渡って熟成させるので、非常に風味豊かな味わいです。
★２種のチーズ
チーズの複雑な旨みを出すために、複数のナチュラルチーズで作ったプロセスチーズを配合しています。 パルミジャーノ・レッジャーノと合わせることで、より濃厚な味わいに仕上げました。
★ハーブとレモン
ハーブとレモンを加えることで、すっきりとした後味にしています。 また、アクセントにブラックペッパーを加えているので、ワインに良く合います。
白の辛口ワインにも、スパークリングワインにも、相性バツグンです!
