セットワイン特集

  • トップ
  • 産地別
  • フランス
  • ボルドー
  • クレマン ジャン・ルイ・バララン・キュベ・ロワイヤル・クレマン・ド・ボルドー【フランス】【白スパークリングワイン】【750ml】【辛口】
  • トップ
  • スパークリングワイン
  • クレマン ジャン・ルイ・バララン・キュベ・ロワイヤル・クレマン・ド・ボルドー【フランス】【白スパークリングワイン】【750ml】【辛口】

これぞ[ボルドー・スパークの王]!!

クレマン ジャン・ルイ・バララン・キュベ・ロワイヤル・クレマン・ド・ボルドー【フランス】【白スパークリングワイン】【750ml】【辛口】

    商品コード : mtx0685
    価格 : 円(税別円)
    これぞ[ボルドー・スパークの王]!!
    ポイント : 22
    数量    残りあと12個
     
なんと5回も全仏スパーク・コンテストにて最高峰・金賞獲得する、
これぞ[ボルドー・スパークの王]!!
【バリューボルドー2009・100選】に唯一の白スパークとしてリストイン!!
『この価格でこんなに泡が細かいとは!!』一流ソムリエが絶句した!!!
『僕は、非常に高く評価します!!』一流ソムリエも脱帽するそのバリュー!!
地下30メートル、全長4キロの自然の地下カーブで育まれたきめ細かい泡が絶品!!
[ジャン・ルイ・バララン・クレマン・ド・ボルドー・キュベ・ロワイヤル・ブリュット]


ワイン王国第49号にて、【バリューボルドー2009】を代表する一本として表紙を飾りました。
また、ワイン王国第19号では、日本を代表する一流ソムリエが
『これはお買い得!』と口々に大絶賛しています!!。



『これはお買い得!!』

『この価格で、こんなに泡が細かいとは!!。』

『アタックもやわらかいし、味のふくらみもある。
 アフターも心地よい。』

『僕は非常に高く評価します!!』


こんな手離しの大絶賛コメントを、超一流レストランの
超一流ソムリエから得る、フランスはボルドーが誇るス
パークリングが登場します!!

【ボルドー・スパークの王】とも呼べる風格ある味わい
は、2,080円とは絶対に思えないはず!!そのバリューは、
誰の目にもあきらかで、今年2009年度の【バリュー・ボ
ルドー2009】にも当然のようにリストイン!!

この【バリュー・ボルドー2009】は、フランス食品振興会
(ソペクサ)が日本で手に入る4000円までのボルドー・ワ
インを対象にして、日本を代表する超一流ソムリエ10人
によってブラインド・テースティングで選ぶというものな
のですが、選ばれた100本のうち、スパークリングはなんと
わずかに2本のみ!!もう1本はロゼなので、白スパークでは
唯一のスパークです!!

それもそのはず!!
このスパークの評価は、日本国内のみならず、現地フラン
スでも高くて、フランス全土で造られているクレマンとい
う名前がつく高級スパークリングばかりを集めたコンテス
トにて、なんと5回も【クレマン・ド・ボルドー・金賞】
に輝いているのです!!

驚きました、なんと5回もの金賞受賞!!

あまりに当然のように最高峰の金賞を獲得しているためな
のか、ワイナリーでは積極的にその情報を公開しておらず
これまで2回だと思われていたのですが、今回、インポー
ターさんに受賞年度を再度確認してもらったところ、

2000年、2002年、2003年、2007年、2008年

と立て続けに【クレマン・ド・ボルドー】金賞を獲得し
ていたのです!!まさに[クレマン・ド・ボルドーの王者]
と呼ぶにふさわしいスパーク!!

そして、ここ日本でもワイン王国第19号にて、日本を代表
する一流ソムリエたちから、

『これはお買い得!!』

と大絶賛を受け、その脅威のコストパフォーマンスが支持
されています!!。



その名も
[ジャン・ルイ・バララン・クレマン・
ド・ボルドー・キュベ・ロワイヤル・ブリュット]



このスパークを造る[ジャン・ルイ・バララン]社は、ガ
ロンヌ川右岸にあり、自然が生み出した地下の洞窟を利
用してワイン造りを行っています。20世紀初頭に石灰岩
質の土壌から切り出された地下30メートルにあるこのセ
ラーは、全行程が4キロもあり、その低温の安定した状
態で熟成を行うことによって、キメの細かい泡とすっき
りとした酸の仕上がりが生み出されるわけなのです。

この地下セラーは、ワイン醸造と泡の育成にとって、理
想的な条件をそろえている、造り手にとっては、まさに
宝。そんな宝ものを最大限に生かすため、ワイン造りに
は手を抜きません。

ブドウは自社栽培ブドウを100%使用し、伝統的なシャン
パーニュ方式と呼ばれる瓶内2次発酵。そしてルミアージュ
と呼ばれる作業は、丁寧に手作業で毎日少しずつ瓶を動
かして澱を沈め、透明で透き通ったスパークリングにし
ていくのです。この作業を手作業で行うのは、本当に大
変で、最近では、フランスでも機械を導入するところも
増えている中、本当に採算度外視ともいえる贅沢な作業。

造り手の並々ならぬ愛情と努力の結晶であるこのスパーク!!

その味わいは、
『輝きが強いグリーンかかった淡いイエローの色合いで、
泡立ちはきめ細やか。フレッシュな青りんご、イースト、
ホワイト・ペッパーのはつらつとして清涼感ある香り。
口あたりは滑らかで、味わいの中盤から伸びのある酸が広
がり、心地よい苦味を伴う余韻へと続きます。』

ボルドー・スパークの王者としての風格たっぷり!!
これからのみずみずしい季節に、戸外で飲んでいただくの
もオススメです!!たっぷりとご堪能ください!!






色・容量白スパークリング750ml ALC12.0%
ブドウ品種セミヨン60%、ムスカデル30%、ソーヴィニョン・ブラン10%
産地フランス、ボルドー
味わい辛口
ラベル表示酸化防止剤(亜硫酸塩)、炭酸ガス含有


このスパークを造る[ジャン・ルイ・バララン]社は、ガ
ロンヌ川右岸にあり、自然が生み出した地下の洞窟を利
用してワイン造りを行っています。20世紀初頭に石灰岩
質の土壌から切り出された地下30メートルにあるこのセ
ラーは、全行程が4キロもあり、その低温の安定した状
態で熟成を行うことによって、キメの細かい泡とすっき
りとした酸の仕上がりが生み出されるわけなのです。

この地下セラーは、ワイン醸造と泡の育成にとって、理
想的な条件をそろえている、造り手にとっては、まさに
宝。そんな宝ものを最大限に生かすため、ワイン造りに
は手を抜きません。

ブドウは自社栽培ブドウを100%使用し、伝統的なシャン
パーニュ方式と呼ばれる瓶内2次発酵。そしてルミアージュ
と呼ばれる作業は、丁寧に手作業で毎日少しずつ瓶を動
かして澱を沈め、透明で透き通ったスパークリングにし
ていくのです。この作業を手作業で行うのは、本当に大
変で、最近では、フランスでも機械を導入するところも
増えている中、本当に採算度外視ともいえる贅沢な作業
です。

フランスで、クレマンという名前で呼ばれるスパークば
かりを集めた[コンクール・ナシオナル・デ・クレマン]
というコンテストが毎年、開催されます。各AOCごとに
金賞、銀賞、銅賞が選ばれるわけですが、その最高峰の
タイトルである金賞を、なんと5回も受賞しているのが、
今回ご紹介するボルドー・スパークです。

2007年と2008年に立て続けに受賞してい
るのが印象的でて、ボルドー・スパークといえば
[ジャン・ルイ・バララン]と言ってもいいほどの存在感
をもっています。

日本でもそのリッチでしっかりとした味わいに、ブライ
ンドでテースティングした日本を代表するソムリエたち
から絶賛を浴び、ワイン王国第19号では、

『パセリをたっぷりかけたムール貝のマリネに合いそう』
『豚足のパテなんかも合うのでは?』
『ボリューム感がありますからね』
『それにしてもこれ、おいしいね。』

などと、驚きの美味しさに会話が弾んでいます。






_白泡_

最近カートに入れた商品

最近ご覧いただいた商品

あなたにオススメの商品

WEEKLY
RANKING週間ランキング

ジャンル別ランキング1st

食品市場ランキング

新着ワイン