3千円未満（税別）で手に入るナポレオンゆかりの村名ニュイ!!
頑丈でたくましい男性的フィサンは北欧諸国で大人気!!
濃い色調と強いタンニンを生む肥沃な褐色石灰岩土壌!!
ヴィンテージ評価【95点】2017年の生き生きとした果実味がいかにも快い!!

『最もお買い得なブルゴーニュのコート・ド・ニュイの ワインは・・・・？』 こんな質問をされた時、地元フランスのワイン愛好家達 の多くがこの村の名前を挙げると言われ・・・・、

『ときにジュヴレ・シャンベルタンの上物の１級に似た 味わいとなる』 目ざといブルゴーニュワイン愛好家が、最上作のフィサン をこぞって追い求めては、家に寝かせているに違いない!!』

と、あの世界最高のワイン評論家「ロバート・パーカー氏」 も、ワインのレベルと抜群のコストパフォーマンスを絶賛 する、ブルゴーニュのコート・ドール北部にひっそり佇む 小さな村、その名は[フィサン]。

至高の特級畑［シャンベルタン］を産み出す、ジュブレ・ シャンベルタン村の北に隣接したこの村から産み出される ワインは、昔ながらの伝統ブルゴーニュの味わいとリーズ ナブルな価格で、近年、目の肥えたブルゴーニュ愛好家を 魅了しています。

そんな[フィサン]からこの度当店がお届けするのが、 [ドメーヌ・エルヴェ・シャルロパン フィサン 2017]!!

[フィサン]が位置するのはコート・ドールの北端、数多 の銘醸赤ワイン生むコート・ド・ニュイで北から2番目と なります。この[フィサン]の南に、地続きでほぼ同じ標 高で同一斜面に隣接するのが、かの至高の特級[シャンベ ルタン]を産する「ジュヴレ・シャンベルタン村」。

そのため、似たような土壌から似たようなワインが生ま れるのですが、かたや至高の特級シャンベルタンで有名。 かたや生産量も5分の1ほどで特級畑もない国際的にほぼ 無名の存在と、明暗が分かれています。

でもと言うか、だからこそと言うか、当店が目指す 『華やかな名声より楽しめる逸品を!!』の観点から、 このワインをご紹介いたします。

なお、[フィサン]のお得感については、あの「ロバート ・パーカーさん」も、ここのワインのレベルと抜群のコ ストパフォーマンスを絶賛し、 『ときにジュヴレ・シャンベルタンの上物の１級に似た 味わいとなる。目ざといブルゴーニュワイン愛好家が、 最上の作のフィサンをこぞって追い求めては、家に寝か せているに違いない!!』 と語っています。

しかも、あのフランス史上最大の「英雄ナポレオン」が、 シャンベルタンのワインを愛飲していたという逸話があ りますが、このフィサンという村こそ、ナポレオンと最 もゆかりの深い村なんです。

この村の丘の頂上近くにあり、1847年当時ナポレオン近 衛兵の指揮官を務めていた「クロード=シャルル・ノワ ゾ」が、ナポレオンに敬意を表して作った「ノワゾ公園」 にある【眠れるナポレオン】の像は、村のシンボルとし て知られています。

そんな[フィサン]のワインは、伝統ブルゴーニュに見ら れた、野性味がありたくましさが目立ち、あか抜けない とのイメージを持つ人もいましたが、生産者の代替わり もあり、近年はエレガンスも兼ね備えるようになり、 ますます注目度もアップ。

さらに、ご案内の2017ヴィンテージは、 アメリカの重要評価誌【ワイン・エンスージアスト】が、 この[フィサン]があるコート・ド・ニュイ地区に【95点】 のハイスコアをつけた、いわゆる秀作年。 しかも収量の連続減から久々に豊作に変わったと、地元 生産者が安堵したヴィンテージ。

造り手の「エルヴェ氏」も、 『選果の必要がほとんど無いほど健康で美しく、果皮が 厚く、完成度の高いブドウを収穫できた』 と語る、素晴らしいヴィンテージなんです。

そんな年から、平均樹齢42年のヴィエイユ・ヴィーニュ （古樹ブドウ）を、マロラクティック発酵も施し、オーク の大樽で発酵。12ヶ月間、新樽率30％のオーク樽で熟成後 に瓶詰めしたもので、豊作年でも生産本数は7800本のみの 稀少品。

当店の試飲では、 『クリアーでやや深みのあるルビーレッドの色調。何よ りひと口目から感じるのは、2017ヴィンテージの特徴で あろう生き生きとした果実味。他のヴィンテージのフィ サンとは一線を画しています。それでもスミレやカリン、 チェリーにカシス、ラズベリーなどのニュアンスを持つ 香りは、華やか且つしっかりとしていて、フィサンの片 鱗を見せています。また、樽香も穏やかに果実味に馴染 み、酸もタンニンもまろやかで、骨太というよりも、 オイリーで口当たりが心地よいエレガントなこのフィサ ンは、ヴィンテージのキャラクターによるものでしょう。 この飲み口の良い1本には、中華料理の東坡肉や鶏の甘酢 ソースかけ、牛のステーキやハンバーグ、チーズなら、 やはりブルゴーニュのウォッシュタイプを合わせたいも のです。』

3千円未満（税別）で手に入るナポレオンゆかりの村名 ニュイ[ドメーヌ・エルヴェ・シャルロパン フィサン 2017]!!

造ったのは、コスパに優れた良心的生産者の見本とされ、 価格にうるさいフランス人の間でも高く評価され、人気 急上昇中の生産者。

現在ではリリース後即完売する、年産7800本の稀少な ニュイ村名ワインを、この機会をお逃し無く、しっかり とお買い求めください。