【これぞメドックのブルジョワ級の凄み!!】
★超大当たり2010年ヴィンテージ!!★
銘醸ランシュ・バージュの元醸造長が手掛ける極旨!!
しかもブドウ畑は銘醸[ポタンサック]に隣接する好立地!!
さらに!!ラフィットによって再構築された地下セラーで12か月樽熟成!!
今まさに飲み頃を迎えつつある10年熟成!!旨い!!旨すぎるメドック!!
[シャトー・グリヴィエール 2010]
これですよ!!これがメドックの凄み!!
旨いんです・・・やっぱりメドックは。
というか、このシャトーが凄すぎるんです!!
ただのクリュ・ブルジョワではありません!!
まず、そのブドウ畑が凄い!!
なんと、あの2級[レオヴィル・ラスカーズ]が所有し、
格付けシャトー並みの実力を持つといわれる超人気シャ
トー[ポタンサック]に隣接する区画という、大変に恵ま
れた好立地!!
さらに!!
このワインを造っているのは、銘醸ポイヤック地区で根
強い人気を誇る5級シャトー[ランシュ・バージュ](別
名「貧者のムートン・ロートシルト」)で醸造長を務め
ていた敏腕醸造家!!そのテクニックを余すことなく注ぎ
込んだ渾身のワイン!!
そして!!
1級[ラフィット]によって再構築された地下セラーで静
かに12か月樽熟成させた、格付けシャトー顔負けの贅沢
なワイン造り!!しかも新樽使用率50%!!
しかも!!
今回ご紹介するのは、21世紀を代表する超グレートヴィ
ンテージ【2010年】!!
【ワインアドヴォケート】誌でボルドー左岸に95〜99点
という高評価がつくなど、とにかくとんでもない当たり
年となった2010年は、熟成ポテンシャルの高さも言うま
でもなく素晴らしく、クリュ・ブルジョワ級のワインで
もその出来栄えは相当なもの。
じっさいに飲んでみましたが、
『10年の熟成を経てなお生命力を感じさせるいきいきと
した果実味は、つややかなカシスにブラックベリー、さ
らにダークチェリーとブルーベリー。そしてほのかなス
パイス感とともに、葉巻やトリュフ、紅茶のニュアンス。
奥へ奥へと引き込まれるような深遠さと、ふわりと包み
込むような寛容さを感じる魅惑的なアロマです。
一口飲めば、しっとりとした艶を感じる重厚な味わい。
それでいてどこか軽やかさを感じる気品と優雅な余韻。
未だ若さすら感じさせる酸の瑞々しさに驚きつつも、そ
れでもやはり10年の歳月が生み出した上質なタンニンの
舌触りと円熟の旨みが圧倒的です。』
メドックならではの筋肉質なタンニンと美しい酸の骨格
が感じられる、どっしりとした飲みごたえのワインです。
ローストビーフやサーロインステーキ、そしてもちろん
熟成チーズなどと相性ぴったり!!
ぜひとも、たっぷりとご堪能ください。