評価誌96点!
ジェームズ・ボンドが惚れた瓶内熟成57ヶ月の最高級スパークリングが限定入荷!
シャルドネ100%のブラン・ド・ブランは、厚みのある果実味が印象的な高級感あふれる味わい!
南アを代表するスパークリングの造り手が手塩にかけた最高峰キュべです!
[グラハム・ベック・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・キュベ・クライヴ2014]
造り手の最高峰スパークリングであるこの[キュべ・クライヴ]は、マスター・オブ・ワインのティム・アトキン氏から96点の評価を得るほか、ワインコンテスト[ヴェリタス2019]においてもダブル・ゴールドを獲得しています。
評価誌96点!
ジェームズ・ボンドが惚れた瓶内熟成57ヶ月の高級スパークリングが限定入荷!
スパーク好きの皆様はぜひともお見逃しなく!
それが
[グラハム・ベック・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・キュべ・クライヴ 2014]
造り手は、南アフリカで最初に瓶内2次発酵を導入したスパークリング専門のワイナリー!。
南アフリカというと、「新世界ワインのひとつ」という印象を強くもたれる方も多いかもしれませんが、フランス人の入植者が多かったこともあり、ワイン造りは300年以上の歴史があり、また他の新世界よりもヨーロッパに近いこともあってヨーロッパ的なワインを造ることでも知られています。
赤や白ワインに比べて、スパークリングは設備も特殊なものが必要なこともあり、南アで本格的なスパークリング生産が始まったのは、比較的最近で、今回ご紹介する造り手が初めて瓶内2次発酵を導入し、今ではその名声は世界中に知れ渡っています。
黒人初のアメリカ大統領となったオバマ大統領の当選時に祝杯として選ばれたり、世界の一流評価誌でも高得点を獲得したり、ここ日本でも日経新聞が企画する「Nikkei プラスワン」で、25銘柄中第一位を獲得するなど、日本でも人気のある造り手です。
そんな造り手のこだわりのスパークリングが、今回ご紹介するワイン!
こだわって栽培した2014年産シャルドネを使い、瓶内熟成期間はなんと57ヶ月です。
手摘みのシャルドネの一番絞りの最高キュべのみを使い、生産本数はわずかに6000本という希少なスパーク。
イギリスを拠点にする世界的ワイン評論家であるティム・アトキン氏が96点をつけ、ワイン・コンテスト[ヴェリタス2019]でもダブルゴールドを受賞するなど、専門家の間でも高い評価を受けているだけでなく、2012年に南アフリカを舞台に書かれた007シリーズの「Carte Blanche」という小説にも登場します。映画では毎回、高級シャンパンが登場しますが、小説ではこの[キュべ・クライブ]がエンディングのお決まりシーンで登場します。ボンドがボンドガールのためにオーダーし、「ランスにいかなくてもこんなに素晴らしい泡があるね」と、熱い夜を楽しむという設定です。
その味わいは、
『泡はキメ細やかで、色は少し濃いめの黄金色。アカシアの花の蜜や洋ナシ、りんごの華やかな香りが立ち上がります。口に含むとすっきりとした印象の果実味に肉厚なナッツ香が加わり滑らかで上質な泡が口の中を満たします。上質なブラン・ド・ブランらしいきりっとした印象が残ります。』
価格は、4,680円(税別)と、スパークリングにしては高めですが、それだけの価値のある味わい!ぜひ、お早めにお求めください。