【パーカー90点!!】濃密な果実味にエレガントな飲み心地!!
深みのあるベリー感とシルキーなタンニンのボリューム感!!
パーカー好みの緻密な味わいと洗練を感じる優雅なたたずまい!!
カシスやダークチェリー、ハーブにスパイシーなアロマ・・・
豊かなアロマの余韻が後を引く、飲みごたえたっぷりのワインです!!
[シャトー・オーリス 2016]
★パーカー90点!!★
濃厚!!濃密!!
しかも超エレガント!!
ワイン界の重鎮ロバート・パーカー氏が主宰し、いまや
美味しいワインの指標のひとつという存在のワインガイ
ド『ワイン・アドヴォケイト』誌にて、90点という高得
点を獲得したワインが到着です!!
南フランスのワイン産地の中でも、しっかりとした骨格
を持つ飲みごたえ抜群のワインを生み出すのが、このワ
インが造られているコルビエール地区!!
しかしこのワインは、ただパワフルで飲み心地がっつり
というだけではありません!!
まさに噛みしめたくなるほどの緻密な味わいにして、意
外なまでに洗練を感じる優雅なたたずまいが印象的!!
濃厚な果実味が弾けるグルナッシュ種を主体に、高級感
としなやかさが魅力のシラー種を合わせ、そこへちょっ
ぴりスパイシーなカリニャン種を10%だけブレンド。
一口飲んだ瞬間から、まるでブラックホールに吸い込ま
れるように、深い旨みの渦に引き寄せられてしまいます!!
『濃密なカシスにダークチェリー、さらにローズマリー
などのハーブ、そして心地よいミネラル感も少々。完熟
の果実味を際立たせるのはスパイシーなアロマ。
その味わいはぐっと濃厚、かつエレガント。深みのある
ベリー感と美しい酸のバランス、さらに渋みの少ないシ
ルキーなタンニンのほどよいボリューム感。決して重す
ぎず、かつ充実の飲みごたえ。豊かなアロマの余韻が後
を引きます。』
シンプルな味付けの牛ステーキやラム肉のローストが食
べたくなるワイン!!チーズならセミハードタイプがよく
合います。
ぜひとも、じっくりと味わっていただきたいワインです!!