豊かな果実味のオンパレード！濃厚でありながら飲みやすい！カリフォルニア・ファン必飲のカリ・カベです！ わずかにブレンドされたマルベックがいい仕事をしていて、食事にあわせやすく、また単体で飲んでも飲み飽きない、口に入れるたびに幸せを感じるワインです。

当店でも大人気のカリフォルニア・カベルネの上級キュベ！
濃厚かつ華やかなワインです！ぜひ、お早めにお求めください。


それが
[689 セラーズ・ラッキー・ドロー・カベルネ・ソーヴィニョン　2019]


６８９セラーズは、ナパ・ヴァレーやソノマのノースコーストを中心にワイン生産を行うプレミアム・ワイングループと長きにわたり、ナパ・ヴァレーでワインメーカーを務めるケント・ラスムーセン氏のジョイント・ベンチャーです。

ケント・ラスムーセン氏は、イギリスの著名ワイン評論家であるオズ・クラーク氏が1991年に出版した「New Classic Wines］という本で、リッジやシルヴァー・オークなどとともに紹介された数少ない作り手の一人です。

当店でも、［サブミッション］というコスパ抜群のシリーズをご紹介させていただいておりますが、このワインはその上級キュベです。

このワインは、ナパやソノマだけでなく、パソ・ロブレスやロダイ地区のブドウも使用しています。熟成にもステンレスタンクではなく、フレンチオーク樽を使い、３０％は新樽を使用するというこだわりをもった贅沢な仕様となっています。アルコール度数も14.5％と濃厚です。カベルネ92％にマルベックを8％ブレンドしていて、そのせいか味わいにも華やかさが感じられる仕上がりです。

その味わいは
『色は濃く、香りは熟したブラックベリーやカシス、チェリーに、コーヒーなどがあり、華やか。口に含むとふわっと熟した果実味がひろがり、奥行きのある味わいです。タンニンはきつすぎないせいか、濃厚でありながらも飲みやすく、料理との相性もいいです。余韻にひろがるチョコレートやバニラのニュアンスもいいアクセントとなっています。』

お早めにお求めください。