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シャト酒折・甲州樽熟成・アイヴァインズ・ヴィンヤード 2023
  • シャト酒折・甲州樽熟成・アイヴァインズ・ヴィンヤード 2023
生産本数、わずか2400本ほどしかない稀少キュヴェ!!

シャト酒折・甲州樽熟成・アイヴァインズ・ヴィンヤード 2023

    商品コード : ksc0148
    価格 : 円(税別円)
    生産本数、わずか2400本ほどしかない稀少キュヴェ!!
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この商品のレビュー

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大人気【甲州にごり】でお馴染み【シャトー酒折】のこれが真骨頂!!
『甲州特有のフルーティーな果実味が香ばしい樽香に絶妙に溶け込む!!』
生産本数、わずか2400本ほどしかない稀少キュヴェ!!



[シャトー酒折・甲州樽熟成・アイヴァインズ・ヴィンヤード 2023]



甲州種の果実味を最大限に引き出せるように低温で発酵し、かつ風味の複雑さをもたらすためにフレンチオークの古樽で熟成。 果実味とスモーキーな木樽の風味がバランスよく調和した1本です。

『熟したマンゴーやパパイヤなどのトロピカルフルーツ、そして白い花の香りが、 爽やかに口の中に広がったかと思うと、甲州特有のフルーティーで快適な酸味のきいた果実味が、 オーク樽の香ばしい樽香に絶妙に溶け込んでいます。 余韻もフレッシュな印象でほんのりと感じられるほろ苦さも快適。 生ハムや燻製された料理、塩で食べるてんぷらなどと最高の相性、 樽の味わいを兼ね備えているので、オイル系のパスタや鶏肉、豚肉を使用した料理 (香草焼き、水炊き、しゃぶしゃぶなど)にも合うでしょう。

生産本数、わずか2400本ほどしかない稀少キュヴェです。 是非とも、お見逃しなくお買い求めください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。


Chateau Sakaori Koshu Barrel aged i-vines vineyard 2023
■色・容量:
白750ml
■ALC:
12%
■ブドウ品種:
甲州100%
■産地:
日本 - 山梨県
■味わい:
辛口
■ラベル表示:
酸化防止剤(亜硫酸塩)


甲州種の果実味を最大限に引き出せるように低温で発酵し、かつ風味の複雑さをもたらすためにフレンチオークの古樽で熟成。 果実味とスモーキーな木樽の風味がバランスよく調和した1本です。

『熟したマンゴーやパパイヤなどのトロピカルフルーツ、そして白い花の香りが、 爽やかに口の中に広がったかと思うと、甲州特有のフルーティーで快適な酸味のきいた果実味が、 オーク樽の香ばしい樽香に絶妙に溶け込んでいます。 余韻もフレッシュな印象でほんのりと感じられるほろ苦さも快適。 生ハムや燻製された料理、塩で食べるてんぷらなどと最高の相性、 樽の味わいを兼ね備えているので、オイル系のパスタや鶏肉、豚肉を使用した料理 (香草焼き、水炊き、しゃぶしゃぶなど)にも合うでしょう。

生産本数、わずか2400本ほどしかない稀少キュヴェです。 是非とも、お見逃しなくお買い求めください。

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