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今年はデカンター【93点】!!高評価次々と獲得!!あの大人気兄弟の新たなる挑戦を象徴する赤ワインがコレ!! 注目のグリーン・スペイン産地D.O.リベイラ・サクラの美しき逸品!! 凄腕兄弟コカ・イ・フィトが地元カタルーニャの次に手がけたのはスペイン北西部ガリシア州の注目産地!! グリーンスペインが育む固有品種メンシア種100％!!最高樹齢はなんと80年!!年間生産量はわずか6,800本の希少キュヴェ!! 話題の冷涼産地リベイラ・サクラの美しい赤!!コカ・イ・フィト兄弟のセンスと美意識が存分に詰まった逸品!!
[トロ・ド・シスト・リベイラ・サクラ・メンシア 2020]
この2020年ヴィンテージは何となんと英有力評価誌［デカンター］誌にて【93点】を獲得!! 今年も自信を持ってオススメする素晴らしい出来です!!
過去2016年および2015年ヴィンテージが英有力評価誌［デカンター］にて見事、二年連続【91点】を獲得。これまでに続々と国際的な高評価を獲得しています。
地元ガリシア出身の醸造家アンドレア・オベンサ女史の協力のもと、カタルーニャとは全く異なるテロワールでのワイン造りに挑戦したコカ・イ・フィト兄弟。
シル川沿いの急斜面にあるメンシアの高樹齢の畑。グリーンスペインの素晴らしい景観でブドウが育まれています。
あの大人気兄弟の赤ワインが今年も到着!! 注目のグリーン・スペイン産地D.O.リベイラ・サクラ!! 今年もとっても素晴らしい仕上がりですのでご期待ください!!その名も、 ［トロ・ド・シスト・リベイラ・サクラ・メンシア 2020］!!! 当店で既に大人気、［ジャスピー・ネグレ］［ジャスピー・ブラン］［コカ・イ・フィト・ネグレ］［コカ・イ・フィト・ドール］などを次々に繰り出す凄腕兄弟コカ・イ・フィトが、地元カタルーニャの次に着手したのはスペイン北西部ガリシア州の原産地呼称(D.O.)リベイラ・サクラ!! 近年注目のグリーンスペインの産地で、雨が多く冷涼な気候と、谷底にシル川が流れる急勾配の畑、さらにスレート土壌で育ったミネラル感豊かなメンシア種の赤ワインで人気が出始めているエリアなんです!! 地中海沿岸のカタルーニャ州出身のトニとミケルのコカ・イ・フィト兄弟は、リベイラ・サクラ地方を写真で見たことはあったものの、初めて訪れた時その素晴らしい景観や土壌に大変心動かされたそうです。兄トニ曰く、「地元カタルーニャのプリオラートと共通するスレート(シスト、粘板岩)土壌でありながら、まるで地球の裏側のような独特の個性とポテンシャルを感じた。難しさは予想できたが、この地でのワイン造りに挑みたいと思った。」と、このプロジェクトを始めた経緯を語っています。その驚嘆と情熱をワインに閉じ込め、2013年ヴィンテージをファーストリリースするに至りました。 そしてリリース2年目となる2014年ヴィンテージで早くも、世界屈指のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰［ワイン・アドヴォケイト］および米有力評価誌［ワイン・スペクテーター］誌双方において、ダブルで【90点】を獲得したことで一気に注目を浴びました。 以降のヴィンテージでも、 ［アンドレアス・ラーション］【93点】 ［デカンター］【91点】 ［インターナショナル・ワイン・レビュー］【92点】 ［ヴィナス］【91点】 ［ワイン＆スピリッツ］【金賞＆91点】 ［Guia Vinos y Bodegas de Galicia］【金賞】 などの高評価を次々と獲得!! 着実に受賞歴を積み重ねています。 そしてこの2020年ヴィンテージは、何となんと英有力評価誌［デカンター］誌にて【93点】を獲得しているんです!! 今年も自信を持ってオススメする、素晴らしい出来です!! コカ・イ・フィト兄弟のファンの方はもちろん、彼らのワインを飲んだことのない方も、ぜひとも一度お試しください。 見惚れるほどの透明感ある美しいガーネット色。フレッシュなイチゴ、ラズベリー、ブルーベリー、プラムなどの甘酸っぱいフルーツのアロマ。さらにリコリス、クローブ、ピンクペッパーのスパイス、オレンジピール、ハーブやバルサムのクリーンな清涼感、ヨーグルト、ミネラルの印象もあります。口中ではメンシア種らしい冷涼感ある凝縮した果実味、きめ細かくシルキーなタンニン、酸は上質かつ繊細で、豊富に含まれています。なめらかな口当たりながら、キュッと引き締まってタイトな飲み心地。リベイラ・サクラらしい繊細でシリアスな渋みと硬質なミネラル感、淡い旨み。エレガントでクリーンな余韻が長く続きます。色合いの通り透明感あるクリアな味わいながら、様々な要素が詰まったミディアムフルの一本。 グリーンスペインらしく、山のミネラル豊かで、濡れた石のようなしっとりとした湿度の高さを感じる赤ワインです。ブルゴーニュのピノ・ノワールを連想させるスタイルですが、似せて造っている訳ではなく、大西洋のエッセンスを伴ったリベイラ・サクラ産メンシア種の個性を存分に表現した逸品です。年間生産量はわずか6,800本の希少キュヴェ。 適温はセラーから出したての14−16℃前後で、タイトな冷涼感を味わってみてください。合わせたいお料理は、豚肉と野菜の洋風煮込み、ポークビーンズなど、温かい煮込み料理に良く合います。 ちなみに、高級レストランのシェフだった弟ミケルが提案する完璧なペアリングは、「ベルモット（ハーブやスパイスを漬け込んだフレーヴァードワイン）ソースの牛フィレ肉」だそうです。ほかにもマグロのたたき、マテ貝、グリーンピースを添えたイカのグリルなども驚きのあるペアリングでオススメ、とのことです。肉も魚もありの意外な組み合わせですが、ぜひチャレンジしてみてください！ リベイラ・サクラの美しい赤ワイン！こちらもコカ・イ・フィト兄弟のセンスと美意識が存分に詰まった逸品ですので、ぜひとも一度お試しください!!
当店で大人気コカ・イ・フィト兄弟が創業の地カタルーニャから近年注目の産地リベイラ・サクラに進出!! この2020年はデカンター【93点】!!メンシア種の美しい逸品です!! 何卒お早めにお買い求めください!!
地中海沿岸のカタルーニャ州出身のトニとミケルのコカ・イ・フィト兄弟は、リベイラ・サクラ地方を写真で見たことはあったものの、初めて訪れた時その素晴らしい景観や土壌に大変心動かされたそうです。兄トニ曰く、「地元カタルーニャのプリオラートと共通するスレート(シスト、粘板岩)土壌でありながら、まるで地球の裏側のような独特の個性とポテンシャルを感じた。難しさは予想できたが、この地でのワイン造りに挑みたいと思った。」と、このプロジェクトを始めた経緯を語っています。その驚嘆と情熱をワインに閉じ込め、2013年ヴィンテージをファーストリリースするに至りました。 そしてこの2020年ヴィンテージは、何となんと英有力評価誌［デカンター］誌にて【93点】を獲得しているんです!! 今年も自信を持ってオススメする、素晴らしい出来です!!
［コカ・イ・フィト］［ジャスピー］などの大人気ワインを生み出すコカ・イ・フィト兄弟が、また新たな地で情熱溢れる渾身のワインを造り上げました。 兄のトニはこれまで地元カタルーニャ地方の産地プリオラート、モンサンなどいくつかの銘醸ワイナリーでコンサルタントを行い、また醸造学の権威タラゴナ大学で教鞭を執るなど、カタルーニャを代表する醸造家のひとりです。 一方、弟のミケルはトニの造るワインの他、テラ・アルタやリアス・バイシャスなどの小さな家族経営のワイナリーの販売業務を手掛けてきました。 兄弟が自分達の名前を冠したワインを世に送り出すことを決意したのは2006年。それまでも兄弟の所有する畑でブドウ栽培は行っていましたが、全て売りに出していたため、「自分達のワイン」として初めてリリースしたのが既に当店で大人気の［コカ・イ・フィト］［ジャスピー・ネグレ］です。 さらに2013年、コカ・イ・フィト兄弟はスペイン北西部ガリシア州の原産地呼称(D.O.)リベイラ・サクラでの赤ワイン造りのプロジェクトを開始します。地元ガリシア出身の醸造家アンドレア・オベンサ女史の力を借り、シル川沿いのビラチャ村とソベール村の高樹齢の畑を探し出し、購入しました。 兄弟はリベイラ・サクラを写真で見たことはあったものの、初めて訪れた時その素晴らしい景観や土壌に大変心動かされたそうです。兄トニ曰く、「地元プリオラートと共通するスレート(粘板岩、シスト)土壌でありながら、まるで地球の裏側のような独特の個性とポテンシャルを感じた。難しさは予想できたが、この地でのワイン造りに挑みたいと思った。」その驚嘆と情熱をワインに閉じ込め、上級キュヴェ［トロ・ド・シスト］の2013年ヴィンテージをファーストリリースするに至りました。 ワイン名の［トロ・ド・シスト］とは、『スレート(シスト、粘板岩)土壌に首ったけ』という意味で、同じくスレート土壌の地元プリオラートを知り尽くしたコカ・イ・フィト兄弟だからこそ名づけることの出来た名前です。 雨が多く湿度の高い標高500mのシル川沿いの急勾配の畑で栽培された、樹齢40-80年の古木メンシア100％。土壌はスレート（シスト、粘板岩）と粘土、石灰石が混じった土壌。丁寧に手摘みで収穫し、28℃に維持したステンレスタンクでマセラシオンとアルコール発酵を7日間行います。その後フレンチおよびアメリカンオーク樽に移しマロラクティック発酵、さらに4ヶ月間熟成させます。年間生産量はわずか6,800本の希少キュヴェ。 自信を持ってオススメいたしますので、ぜひとも一度お試しくださいませ!!
