[もうひとつのカリフォルニア版ロマネ・コンティ]が造る白シャルドネ!!
サンタ・バーバラ地区のブドウを使った普及版の一本！
バランス感覚に優れ、ブルゴーニュを彷彿とさせる優美でクラッシックな造り！
ほのかな柑橘、洋ナシ、白桃などの果実感とバニラのニュアンスに包まれる綺麗な味わい！

写真左）身長190センチ近くあり、トレードマークである長い髪をもち、まるでロックン・ローラーのような風貌が印象的なジム・クレンデネン氏。日本通でもあった氏は2021年5月67歳という若さで他界しました。一度だけ一緒に居酒屋で飲む機会がありましたが、時々の流行に左右されず、一貫して繊細で優美なワインを造ってきた自信がうかがえました。

広大なビエン・ナシード畑の一角にワイナリーがあります。

ブルゴーニュ的なカリフォルニア・ピノ・ノワールの先駆者として、超有名なる造り手！それが［オー・ボン・クリマ］です。

今は亡きブルゴーニュの巨匠、アンリ・ジャイエのもとで修行し、ブルゴーニュスタイルをカリフォルニアにもたらし、今もその素晴らしい味わいで、世界中を魅了する造り手で、あの[カレラ]と並び、『もうひとつのカリフォルニア・ロマネ・コンティ』と言われてもいます。

創業者であるジム・クレンデネン氏は残念ながら2021年に67歳という若さで他界してしまいましたが、その名声は永遠にワイン業界史に刻まれています。現在は、娘（イザベル）と息子（ノックス）が跡を継ぎ、素晴らしいワインを造り続けています。
そしてワインメーカーは、世界中を飛び回るジム・クレデネン氏を支え、30年以上オー・ボン・クリマのワインメーカーであるジム・エーデルマン氏が引き続き務めているので、方向性やクオリティは変わることはありません。

今回ご紹介するのは、スタンダード・キュベ！
本拠地であるビエン・ナシード畑をはじめとしたサンタ・バーバラのブドウを使って造られています。


それが
［オー・ボン・クリマ・サンタ・バーバラ・シャルドネ　2023］


造り手である[オー・ボン・クリマ]は、カリフォルニアのピノ・ノワール先駆者ともいえるジム・クレンデネン氏が1982年に設立し、すでに40年の実績をもつピノ・ノワールの世界で先駆的な役割を果たしてきたワイナリーです。

1982年の創業ですが、世界屈指のワイン評論家であるロバート・パーカー氏が1989年、1990年と2年連続して【世界のベスト・ワイナリー】の１つに選んだことに始まり、その名声は世界中を駆け巡ります。

さらに1992年には、[ロサンジェルス・タイムズ]紙の選ぶ【ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー】、2001年にも[フード・アンド・ワイン・マガジン]誌の【ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー】の称号を獲得!!。

さらにイギリスの長老ヒュー・ジョンソン氏も、世界のワイン教科書ともいえる代表著書[ワールド・アトラス・オブ・ワイン]にて『（南セントラル・コースト地区で）最もエキサイティングなワイナリー』と評価するほか、やはりイギリスの著名評論家であるオズ・クラーク氏も世界中から厳選した50の【ニュー・クラシック・ワイン】のひとつと生産者と位置づける、まさにカリフォルニアを代表するピノ・ノワールおよびシャルドネの生産者となりました。

2004年には、この凄腕ワインメーカーはドイツの有名なるワイン雑誌[ワイン・グルメ]にて【ワイン・メーカー・オブ・ザ・ワールド】に選ばれ、そして2007年にはアメリカの飲食業界で最も権威ある財団[ジェームズ・ビアード財団]の【アメリカ飲食業界の人名録（Who's who of Food and Beverage）】に殿堂入りを果たしています。この人名録に載るのは至極名誉なことで、全米のワイン関係者やレストラン関係者、ジャーナリストなどの中から毎年6人程度しか選ばれず、1984年から続く37年の歴史の中で、わずか273人のみが名前を連ねる非常に名誉ある人名録です（2021年現在）。

また、世界で最も有名かつ最難関の試験であるマスター・オブ・ワインのテースティングで、オー・ボン・クリマのピノノワールを多くの人がブルゴーニュのコート・ドール地方のグランクリュと思い込み、中にはロマネ・コンティだと信じて疑わない人もいたというエピソードも残っています。そんな数々のエピソードの積み重ねから、カレラに並び、『もうひとつのロマネ・コンティ』と呼ばれるようになりました。

今回ご紹介するのは、最も手ごろなスタンダード・キュベであるサンタ・バーバラ・カウンティのワイン。ピノ・ノワールの陰に隠れてはいるものの、シャルドネの繊細さもオー・ボン・クリマならでは！。本拠地であるビエン・ナシード畑をはじめとしてサンタ・バーバラ地区のシャルドネを使っています。

早速飲んでみました！。
その味わいは
『レモンやライムのほのかな柑橘を背景に、ナシや桃などの果実味、ナッツやバニラのニュアンスがあり、オー・ボン・クリマらしいバランスのよい仕上がり！。上品で後味もすっきりとして、料理との相性も抜群です。白身魚のソテーやフライ、チーズはミモレットやカマンベールなどがいい相性です。』

ぜひ、お楽しみください。