カリフォルニアのニュー・ブランド！
コンセプトは、クローンと台木を選定した高品質のワイン！
造り手は、コスパのいいワインを造ることで知られるデリカート・ファミリー！
モントレー産シャルドネ100％は熟した果実とバニラ香が特徴のジューシーな味わい！
クリームソースのパスタやグラタンなどとの相性抜群です！

クローンと台木にこだわって造られる、カリフォルニアのニューブランド！

コスパの高いワインを生み出すことで知られるデリカート・ファミリーがクローンにこだわって造るのがコンセプトのシャルドネ100％のワインです。しっかりと熟した果実感が特徴です！。


それが
［ノーブル・ヴァインズ・４４６・シャルドネ　2022］


造り手である[デリカート・ファミリー]は、これまで6回以上も[ワイナリー・オブ・ザ・イヤー]に輝く造り手です。

シチリア出身のインデリカート家がカリフォルニアに移住してきたのが約100年前のこと。そして90年前にブドウをカリフォルニアの地に植えて以来、カリフォルニアでブドウ栽培とワイン醸造を行ってきた伝統あるファミリーです。

その確かなワイン造りから、同業者である他の造り手の委託生産を多く手がけ、「ワインメーカーのワインメーカー」とよばれる隠れた実力者として活躍。２代目になってから自社ブランドで生産を開始し、現在では全米でも有名なブランドをいくつも造る人気の造り手です！。

今では注目のブランドをいくつも抱える大手造り手ではありますが、まだまだ経営に関しては、２代目および３代目の兄弟・従兄弟など、一族のメンバーが中心となりワイナリー経営にあたっています。

長年、培われたブドウ栽培技術や醸造技術は確かなものがあり、ワイン・コンペティションとしては、最も長い歴史を誇る、【インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション】というロンドンで開催されるワイン・コンペティションにて、2001年、2002年と2年連続の【ベスト・アメリカン・ワイナリー】に選出！これは、40人のマスター・オブ・ワインという業界で最高の称号を持つプロたちによる投票により決定されるもので、非常に名誉なことです。

また、アメリカの有力ワイン雑誌である[ワイン・エンシュージアスト]誌でも

【2007年度アメリカン・ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー】を獲得!!

これらをはじめ、合計６回も同様のタイトルを獲得するカリフォルニアのみならず、世界でも信頼の高い評価を得る生産者です!!。

資源利用の効率化および環境問題にも力を入れ、そのリーダーシップが評価されて2009年度には[グリーン・アウォード]にも輝いており、今回ご紹介するワインもサステナブル農法という自然にやさしいブドウ栽培によって造られています。

もともとは、ロダイを中心にブドウ栽培＆ワイン造りを行っていましたが、２０００年からナパに進出。２０１０年には高級ブランドであるブラック・スタリオン・ワイナリーを設立して、本拠地もナパに移しています。

今回ご紹介するワインは、テロワール、クローンと台木にこだわって造るシリーズで、シャルドネは、冷涼な気候で多くのブルゴーニュ品種を生み出しているモントレー産のシャルドネ１００％のワインです。 凝縮した豊かな果実味が特徴で、青りんご、柑橘、トロピカルフルーツが香り、クリスピーな酸とバランスするカリフォルニアらしい味わい！。ラザーニア、マッシュルームのクリームソースパスタ、熟成チーズなどと合わせたいです。

ぜひ、お楽しみください。