『イタリア屈指の名門アンティノリがプーリアで手掛ける激旨ロゼ!!』
豊かな果実味とフレッシュで心地よい酸が綺麗に調和した、柔らかく滑らかな飲み心地。
潮風を感じさせるような、凛としたミネラル感が心地よく余韻に残ります。
カルパッチョなどの前菜から、ブイヤベースまで幅広くお楽しみください。

『イタリア屈指の名門アンティノリがプーリアで手掛ける激旨ロゼ!!』 アドリア海を目の前に臨む標高わずか15mの場所に位置する畑で収穫されるネグロアマーロ主体のブレンド。

『バラの花びらを思わせるピンク色の思わず目を奪われていますと、すぐにピーチなどの白い果実にストロベリー、スミレの香りが漂ってきます。 豊かな果実味とフレッシュで心地よい酸が綺麗に調和した、柔らかく滑らかな飲み心地。 潮風を感じさせるような、凛としたミネラル感が心地よく余韻に残ります。』



カルパッチョなどの前菜から、ブイヤベースなどのメイン料理まで幅広く合わせることができます。 パスタなら、カラスミのペペロンチーノなどはいかがでしょうか。 ぜひ名門アンティノリがプーリアで手掛ける上質なロゼをお楽しみください。

この激旨ロゼワインを手がけたのは、イタリア屈指の名門ワイナリー≪アンティノリ≫。 スーパータスカン「ティニャネロ」や「ソライア」を生み出してその実力を世界に知らしめ、 イタリアワインの伝統と歴史を牽引してきた、まさにイタリアを代表するワインメーカーとしてあまりにも有名。

その≪アンティノリ≫が、イタリア南部のプーリア州で手掛けるワイナリーが≪トルマレスカ≫。

1998年よりプーリア独自の個性を表現した高品質なワイン造りを行い、 その革新的なアプローチによりプーリア州を牽引する存在となっています。

アンティノリの26代目ピエロ・アンティノリ氏は、プーリア州への進出理由について「この地の太陽、土壌、大地、気候、恵み、歴史、文化、食事に可能性を感じたからであるが、 それだけが理由ではない。この地にはたくさんのブドウ品種があり、その数だけ挑戦できること、そして、プリミティーヴォ、ネグロ・アマーロ、アリアニコなど それぞれにおいて最上級のワインを造り出せる可能性があるからだ。」とコメントしています。 暑く乾燥した地中海性気候のプーリア州では様々なタイプのワインの他にも、オリーブや穀物、野菜などの収穫量が多いのが特徴で、豊かな食材を使った様々な郷土料理も有名です。

プーリア州のワインと言いますと、リーズナブルでコスパの良いワイン産地というイメージが強くありましたが、トルマレスカでは、アンティノリが長い歴史の中で培った経験と技術を駆使し、 土着品種の魅力を追求。ワイン評価誌でも高得点を獲得するような、高品質なワインが造られるようになりました。 2020年にはトルマレスカのワインが、ワイン専門雑誌ワイン・スペクテーターの年間TOP100にて、プーリア州のワインとして初めてランクインするなど、 世界で高評価を得て着々と市場を拡大しています。