世界で一番愛されているボルドーワイン[ムートン・カデ]!!
新たな試みとして生み出された、新時代のオーガニックワイン!!
≪チルドレッド!!≫冷やして美味しい赤ワインが今世界中で注目のスタイル!!
アペリティフとして、ハムやハードタイプのチーズなどとカジュアルにお楽しみいただけます。

世界で一番愛されているボルドーワイン[ムートン・カデ]!!

そんなムートン・カデの新たな試みとして生み出された、新時代のオーガニックワイン。 ロスチャイルド家の、若き新世代３名が各ワインのブレンド決定に関わっており、 3つのキュヴェそれぞれにコラボした若いファミリーの名前が付けられています。

パートナー契約を結んでいる栽培農家のうち、オーガニック栽培に移行した畑で育まれたブドウのみを使用。 オーガニック認証に加えヴィーガン認証も取得するなど、環境にも人にも優しいこだわりが詰め込まれ、 『冷やして美味しい』をキーワードに、気軽に楽しめるようなフレッシュなテイストに仕上げられているのが特徴。

ご案内の赤ワインは、従来の重厚なボルドーワインのイメージを一新し、若い世代にも気軽に楽しめるようなフレッシュなテイストの赤ワイン。 8〜10℃と冷蔵庫で冷やして楽しむことを想定して造られています。 このような冷やして美味しい赤ワインは、「チルドレッド」と呼ばれ、新たなるジャンルとして世界中でトレンドとなっている注目のスタイル。 ワインを飲み慣れていない方や、暑い日にもおすすめできる、新感覚のボルドーワインとなっています。

ラベルと味わいにはボルドーの都市文化と自然への敬意が込められ、現代的で洗練された味わいがフランス流のライフスタイルを体現、 そこには、ロスチャイルド家の若い世代による、伝統と革新の融合への想いが表現されています。

『ラズベリーやストロベリー、クランベリーなどのフレッシュな赤系果実のチャーミングな香りに、ミントやスミレのニュアンス。 瑞々しい果実感と滑らかなタンニンや酸味を備えた、軽やかな飲み口です。 ワインの最大の特徴であるフレッシュ感を最大限に味わうため、8~10°Cほどに冷やし楽しむのがおすすめ。 温度が上がるにつれ熟度の高い果実味が際立ち、まろやかな印象に変化します。 グリルした肉料理はもちろん、アペリティフとして、ハムやハードタイプのチーズなどとカジュアルにお楽しみいただけます。』

[ムートン・カデ]はシャトー・ムートン・ロスチャイルドの精神を受け継ぐ、ムートン直系のブランドワイン。 1930年、ブドウが不作となり、メドック格付け第一級シャトー・ムートン・ロスチャイルドがリリースできな かった年に生まれた、という誕生秘話を持っています。 発売から90年以上が経ちますが、時代の嗜好の変化にあわせて、常に時代に合った美味しさを追求しています。



[ムートン・カデ]が貫くスタイルは、世界中のお客様と「ワインを飲む感動」を共有すること。そのために高品質なワイン造りを追求し、 最新の技術の投入や最良な区画で収穫したブドウをブレンドするなど、一定の高いクオリティを保ち続けています。 加えて、もう一つのポリシーは、食事に合わせやすく、すぐに開けて楽しめること。 リーズナブルな価格ながらクオリティの高さを誇り、『世界で最も愛されているボルドーワイン』として親しまれています。

また、時代の嗜好の変化に合わせてブドウのブレンド比率を変えるなど、常に時代に合った美味しさを追求している点も人気の秘訣。 その人気を裏付けるようにカンヌ国際映画祭や世界的ゴルフ・コンペティションなどのオフィシャルサプライヤーに認定されるなど、 華々しいイベントを彩るワインとしても選ばれています。