『ブルゴーニュの中で最も信頼に値する名前のひとつ!!』
『ブルゴーニュワインのあるべき一つの指標になっている!!』
パーカー氏を筆頭に評論家が絶大なる信頼を寄せる凄腕が放つ超激旨!!
エレガントな香りと果実味は、まさにブルゴーニュの象徴!!
上質な酸と適度な渋みを持つタンニンが旨みを感じさせる果実味に見事に調和!!
これぞ現地ビストロのワイン!!一般的な家庭料理との相性抜群!!
[ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン・ブルゴーニュ・ドメーヌ・ド・ラ・
ヴィエルジュ・ロメンヌ 2018]
あの「ロバート・パーカー氏」が、
『グラモンのワインはどれをとっても良い出来だが、
秀作年には今よりずっと評価されて然るべき一群のブル
ゴーニュ・ワインを造り出す20haほどのドメーヌ。』
『ワインの特徴は素晴らしい色、十分なボディとタンニ
ン、果実味と芳醇さが非常に深いことである。瓶で10〜
15年はゆうに保つし、堅さがほぐれるのにしばしば数年
もかかる。』
『グラモンは、ブルゴーニュの中で最も信頼に値する名
前のひとつということができる。価格もその品質にして
は高くない。』
と、その信頼性と、保存の利く長命性を非常に高く評価。
さらに、女性のMW(マスター・オブ・ワインの先駆者で
【ブルゴーニュ・ワイン】の著者、「セレナ・サトクリ
フ女史」も、
『ドメーヌがもつワイン醸造に関する経験の蓄積は大き
な遺産になっており、現在ここのワインは、しばしばブ
ルゴーニュワインのあるべきひとつの指標になっている。
特に顕著なのは、重量感をねらうよりも果実味を重視し
ている点。その結果、どのワインもピノ・ノワールの愛
すべき香りがアルコールに圧倒されることなく、よく出
ている。』
『生まれてくるワインはいずれもアペラシオンにふさわ
しい個性を備えていて、好ましい。』
と同じく、ブルゴーニュのあるべきひとつの指標だと、
大絶賛!!
その凄腕の名は、
[ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン]!!!
そして!!
その実力をお手頃価格で堪能できる、まさにドメーヌの
真骨頂といえるワインが、
[ブルゴーニュ ドメーヌ・ド・ラ・ヴィエルジュ・ロメンヌ]!!
そんなワインの、最新2018ヴィンテージ入荷。
この2018年のブドウの作柄はというと、まだ主要評価誌
等のヴィンテージチャートも未発表ながら、豊作だった
前年2017年を質、量共に上回り大当たり年の予感が。
実際に当店での試飲でも・・・
『このヴィンテージも、ひとことで言うとワンランク上
のヴィラージュもの(村名ワイン)のような複雑な香り
と味わい。決して濃厚とか凝縮感溢れるピノではないの
に、すべてにおいて高レベル。かすかに紫の要素を持つ
ルビーレッドの色調。そしてスミレバラ、カシス、ラズ
ベリーの奥に潜むモカのニュアンスと、華やかさ複雑さ
が融合した香り。また上質な酸や、適度な渋みを持つタ
ンニンとミネラル感とのバランスもよく、それらすべて
が甘みと旨みを感じさせる果実味に見事に調和し、複雑
な風味を形成、それが余韻にまで続くのです。
抜栓直後からとても美味しく飲めますが、個人的にはも
う少し将来も見たい、ACブルゴーニュでは頭一つ抜けた
お値ごろ品です。
なおこのワインはシャルキュトリーやタレでの焼き鳥に
脂の少ない牛肉、チーズならマイルドなウォッシュタイ
プと楽しみたいものです。』
オーク樽13ヶ月熟成。粘土質石灰土壌の畑から、その土
地の特性を重視し、愛すべき香りがよく出た、複雑な果
実味が素晴らしい[ブルゴーニュ・ピノ・ノワール
“ドメーヌ・ド・ラ・ヴィエルジュ・ロメンヌ” 2018]!!
パーカー四つ星★★★★、そしてマスター・オブ・ワイ
ンが『あるべき一つの指標』とする生産者が造るお値打
ちワイン!!お手頃価格なのに、これぞブルゴーニュの
ピノという香り高い1本で、まさにブルゴーニュの象徴
です!!
これはもう絶対に見逃せません。
ご家庭の定番ブルゴーニュとして超、超オススメのお値
打ち!!。
この機会を逃さず、今のうちにたっぷりとお買い求めく
ださい!!。