≪有名ガイド誌ルカ・マローニ93点獲得!!≫
ピエモンテの家庭の食卓の定番と言えばこのドルチェット!!
[カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・ドルチェット・ダックィ・コステ・ディ・
ムイラン 2017]
ダックイ地区の標高480メートルの区画に植えられた、
樹齢約40年のブドウを使用、品種の特長を生かすため、
樽は使用せず、ステンレスタンクで仕込まれています。
スミレの花の香りやプラム・イチジク、チェリー等の
豊かな果実の香り!!さらに。黒胡椒などのスパイス香
やハーブ香も微かに感じられます。
口に含みますと、たっぷりとした果実味に切れのある
心地よい酸味、そして、後味に感じられる適度な苦味を
含んだやさしいタンニンのバランスが見事に調和!!
飽きることなく、飲み続けられるコスパ抜群の1本です。
肉料理全般はもちろん、パニーニなどの軽食とも好相性
です。